Découvrez le menu

Terrine de canard aux noisettes et ses condiments
7€00
Gâteau de foies de volailles sauce écrevisse
8€00
Pot de rillettes, pain grille et salade mesclun
6€50
Duck and hazelnut pâté
Warm Chicken liver mousse with crayfish sauce
‘Rillettes’ pork pâté with baby leaf salad
Ardoise de saumon fumé maison entrée 7€00
plat 13€00
Assiette soleil : filet de rouget mariné,
crevettes, coulis de tomates basilic,
caviar d’aubergines, pain à l’ail
entrée 7€00
plat 13€00
Platter of homemade smoked salmon
Les plats
Mediterranean Platter : Marinated red mullet filets,
prawns, aubergine ‘caviar’, tomato and basil coulis, garlic bread
Les Salades
entrée
starters
plat
main
Salade verte
Green Salad
Salade Mixte ; tomates, œufs, haricots, croûtons
4€50
3€00
8€50
Mixed Salad : lettuce, tomato, egg, green beans, croutons
Salade chèvre chaud au lard ; chèvre frais,
chèvre lardé, tomates, croûtons, noix
7€00
13€50
Goats Cheese Salad : fresh goats cheese, grilled goats cheese rolled in bacon, tomato, croutons, walnuts
Salade campagnarde : jambon cru, volaille,
tomates, œufs, haricots verts, pommes de terre, croûtons, maïs
6€00
Salade maraîchère : tomates, pommes de terre, haricots verts,
petits pois, betteraves, maïs, carottes
6€00
Salade pêcheur ; thon, saumon fumé maison, crevettes, moules,
tomates, croûtons
7€00
13€50
Salade magret chèvre ; magret et magret fumé, chèvre frais,
huile basilic copeaux de viande sechée, croûtons, tomates
8€00
14€00
12€00
Country Salad : chicken pieces, smoked ham, egg, potato, green beans, sweetcorn, tomato, croutons
12€00
Vegetarian Salad : tomato, potato, green beans, peas, beetroot, sweetcorn, carrot
Seafood Salad : homemade smoked salmon, prawns, mussels, tuna, tomato, croutons
Duck & Goats Cheese Salad : duck breast, smoked duck, fresh goats cheese, basil oil,
cured meat shavings, tomato, croutons
Main courses
Steak Tartare 200 grammes préparé par nos soins frites salade
Homemade Steak ‘Tartare’ 200g, Chips & Salad
Hamburger maison frites salade (steak haché frais, tomate, oignon lard sauce burger)
Homemade Burger, Chips & Salad (fresh beefburger, tomato,onions, bacon, burger sauce)
Chicken Burger frites salade
Chicken Burger, Chips & Salad
Bœuf bourguignon cuisson à l’ancienne
Beef casseroled in red wine
Entrecôte grillée beurre maitre d’hôtel
Grilled Sirloin Steak with herb butter
Entrecôte grillée sauce Gorgonzola
Grilled Sirloin Steak with gorgonzola blue cheese sauce
Poulet fermier rôti au jus
Roast farmhouse Chicken
Andouillette à la moutarde
Tripe Sausage with mustard sauce
Tripes à la tomate pommes vapeur (mode de Cæn)
Tripe cooked in tomato sauce, steamed potatoes
Assiette Jurassienne ; saucisse de Morteau, cancoillotte , pommes vapeur, salade
Jura Platter : Morteau smoked sausage, warm ‘cancoillotte’ cheese, steamed potatoes, salad
Camembert au four ; charcuterie, pommes vapeur, salade
Baked Camembert : cold meats, steamed potatoes, salad
Filet Mignon Savoyard ; gratiné au reblochon et jambon cru
Pork Tenderloin ‘Savoyard’ baked with smoked ham and Reblochon cheese
Pêche du moment
Fish of the Day
Cassolette de sot l’y laisse au savagnin
Chicken pieces baked with Savagnin Jura wine
Accompagnement des plats au choix : frites, pâtes nature ou légumes du jour
Main Courses accompanied with a choice of chips, pasta or veg of the day
FORMULE / MENU
Les midi du lundi au vendredi sauf jour ferié :
Available lunchtime only from monday to friday (except Bank Holidays) :
FORMULE MIDI
lunchtime
16€
Entrée + plat + dessert
Starter + main course + dessert
FORMULE EXPRESS
express menu
14€
Entrée plat ou plat dessert
Starter & main course or main course & dessert
Salade mixte / gaspacho de tomates / entrée du jour
Mixed Salad / Chilled Tomato Soup / Starter of the Day
•
Pièce du boucher / Tripes à la tomate / Plat du jour
Grilled meat / Tripes with tomato sauce / Dish of the day
•
Fromage blanc / Vacherin minute / Dessert du jour
Fromage Frais / Icecream dessert / Dessert of the day
Attention les formules sont annoncées à la prise de commande
Please make it clear you have chosen a menu when you place your order
Une pizza ou salade repas au choix
Pizza or Salad meal of your choice
+
Dessert au choix
Dessert of your choice
17€90
Filet de volaille pané frites ou pates nature
Deep fried, breadcrumbed chicken, Chips or Pasta
Pâtes bolognaise / Pasta Bolognaise
1/2 pizza romaine
Menu
enfant
+
Glace du congélateur bar au choix
Icecream of your choice from the Bar
Fromage blanc
Fromage Frais
Kid
Menu 10€
6€00
MENU
16€50
15€90
15€90
15€90
19€50
20€50
Retrouvez également nos
suggestions
PRIX TTC
à l’ardoise
14€90
PRICE INCLUDING TAX
-
6€50
Chilled tomato soup served with basil sorbet
Platter of charcuterie, bread and butter (for 3 pers.)
14€90
14€90
16€90
Les pates
Pâtes nature 6€90
Pâtes Pistou Pâtes à la tomate 7€90
Pâtes au gorgonzola Pâtes Bolognaise 9€90
Pâtes au saumon crème d’aneth 11€90
Pasta (plain)
17€90
Pasta with tomato sauce
16€90
Pasta Bolognaise
16€90
17€90
24€90
Assiette autour du soleil
Terrine de canard / Gaspacho de tomates
Salade campagnarde
ou Salade de chèvre chaud au lard
Mediterranean Platter
Duck Pâté / Chilled Tomato Soup
Country Salad or Goats Cheese Salad
+
Steak Tartare / Bœuf bourguignon
Poulet fermier rôti / Pêche du jour
Andouillette à la moutarde
Steak ‘Tartare’ / Beef Bourguignon
Roast Farmhouse Chicken / Fish of the Day
Tripe Sausage with Mustard Sauce
+
Dessert au choix
Choice of Dessert
Accompagnement des plats au choix :
frites, pâtes nature ou légumes
Pasta with pesto
Pasta with gorgonzola sauce
9€90
10€90
Pasta with salmon and dill cream sauce
Les pizzas
Pizzas base sauce tomate / Pizzas tomato base
Marguerite (tomate, mozza) 8€00
Romaine (jambon, mozza) (ham, mozza) 8€50
Reine (jambon, mozza, champignons) (ham, mozza, mushrooms) 9€50
Danoise (salami, mozza) 10€50
Charolaise (mozza, viande hachée) (minced beef, mozza) 11€50
Infernale (chorizo, merguez, mozza, poivrons) 12€00
(chorizo, merguez, mozza, peppers)
4 fromages (mozza, bleu, chèvre, reblochon) 12€50
(mozza, blue, goatscheese, reblochon)
Végétarienne (mozza, oignons, pommes de terre, haricots, petits pois,12€00
mozza, poivrons) (mozza, oignon, potato, beans, peas, peppers)
Exotique (mozza, ananas, jambon) (mozza, pineapple, ham) 10€50
Chèvre (mozza, chèvre) (mozza, goatscheese) 10€50
Pizza base crème / pizza cream base
Cannibale (viande hachée, jambon, chorizo, mozza) 12€50
(minced beef, ham, chorizo, mozza)
Savoyarde (lardons, pommes de terre, oignons, reblochon, mozza) 13€00
(bacon, potato, oignon, reblochon, mozza)
Ecossaise (ciboulette, saumon frais, saumon fumé, mozza, roquette) 14€00
(salmon, smoked salmon, roquette, mozza, chive)
Montagnon (jambon cru, gorgonzola, roquette, pignons de pain, mozza) 13€00
(smoked ham, gorgonzola, roquette, pine kernels, mozza)
Paysanne (mozza, andouillette, pommes de terre, lardons) 13€00
(mozza, andouilette, potato)
Pizza sans gluten possible supplement 2€00
PUBLIGO LOUHANS
-
Gaspacho de Tomates frais et sorbet de basilic
Assiette de viande séchée, pain et beurre pour 3 personnes -
Les Entrees
l’aperitif
starters