la carte traiteur

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la carte traiteur
Merci de votre
compréhension
PAIEMENT
A LA
COMMANDE

ESPECES
POELEE
ECREVISSES
4.00 €
ROUGET
3.60 €
CABILLAUD
4.80 €
CHAPON
4.60 €
PINTADE
5.20 €
SANGLIER
4.80 €
VEAU
5.60 €
CAILLE
4.90 €

CHEQUE
TOTAUX
Mail : [email protected]
tel : 03.21.16.18.67
Quantité
Réalisée par les élèves du LMH
4.50 €
Prix
unitaire
LA CARTE
TRAITEUR
FOIE GRAS
Spéculoos
Cacao oranges
Articles
N
L
Ë
O
Prix
NOM…………
PRENOM………….
TEL:…………………..………………………...
Vendredi 16 décembre 2011 de 14h à 16h
A EMPORTER LE
LYCEE BAUDIMONT ST CHARLES,
17 RUE ST MAURICE
62000 ARRAS
Mail : [email protected]
tel : 03.21.16.18.67
entre
Le 28 NOVEMBRE et le 09 DECEMBRE 2011
Déposez vos commandes
Les Entrées
Les Plats
Sauté de Chapon
aux Pleurotes
4.60 € la part
Foie Gras de Canard
au Spéculoos
4.50 € les 50 grs
Suprême de Pintade farci à la
Normande Sauce au Pommeau
5.20 € la part
Foie Gras de Canard
au Cacao et Douceurs d’Oranges
4.50 € les 50 grs
Sauté de Sanglier aux Fèves
Sauce au Cabernet Franc
4.80 € la part
Brick de Poêlée d’Ecrevisses
et St Jacques au Fenouil et Pistou
4.00 € la part
Mignon de Veau
Sauce Brillat-Savarin
5.60 € la part
Duo de Rouget sur
Feuilleté d’Epinards aux Amandes
3.60 € la part
Caille Farcie au Foie Gras
5.20 € la part
Dos de Cabillaud en Ecailles de
Concombre Gratiné
4.80 € la part
Merci de votre
compréhension
PAIEMENT
A LA
COMMANDE

ESPECES
4.90 €
CAILLE
5.60 €
VEAU
4.80 €
SANGLIER
5.20 €
PINTADE
4.60 €
CHAPON
4.80 €
CABILLAUD
3.60 €
ROUGET
4.00 €
POELEE
ECREVISSES
4.50 €
FOIE GRAS
Spéculoos
Cacao oranges
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Réalisée par les élèves du LMH
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NOM…………
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A EMPORTER LE
LYCEE BAUDIMONT ST CHARLES,
17 RUE ST MAURICE
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entre
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Les Plats
Foie Gras de Canard
au Spéculoos
4.50 € les 50 grs
Sauté de Chapon
aux Pleurotes
4.60 € la part
Foie Gras de Canard
au Cacao et Douceurs d’Oranges
4.50 € les 50 grs
Suprême de Pintade farci à la
Normande Sauce au Pommeau
5.20 € la part
Brick de Poêlée d’Ecrevisses
et St Jacques au Fenouil et Pistou
4.00 € la part
Sauté de Sanglier aux Fèves
Sauce au Cabernet Franc
4.80 € la part
Duo de Rouget sur
Feuilleté d’Epinards aux Amandes
3.60 € la part
Mignon de Veau
Sauce Brillat-Savarin
5.60 € la part
Dos de Cabillaud en Ecailles de
Concombre Gratiné
4.80 € la part
Caille Farcie au Foie Gras
5.20 € la part
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ECREVISSES
4.00 €
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3.60 €
CABILLAUD
4.80 €
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4.60 €
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5.20 €
SANGLIER
4.80 €
VEAU
5.60 €
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4.90 €
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Sauté de Chapon
aux Pleurotes
4.60 € la part
Foie Gras de Canard
au Spéculoos
4.50 € les 50 grs
Suprême de Pintade farci à la
Normande Sauce au Pommeau
5.20 € la part
Foie Gras de Canard
au Cacao et Douceurs d’Oranges
4.50 € les 50 grs
Sauté de Sanglier aux Fèves
Sauce au Cabernet Franc
4.80 € la part
Brick de Poêlée d’Ecrevisses
et St Jacques au Fenouil et Pistou
4.00 € la part
Mignon de Veau
Sauce Brillat-Savarin
5.60 € la part
Duo de Rouget sur
Feuilleté d’Epinards aux Amandes
3.60 € la part
Caille Farcie au Foie Gras
5.20 € la part
Dos de Cabillaud en Ecailles de
Concombre Gratiné
4.80 € la part