Les tisanes biologiques

Les tisanes biologiques
La lettre de novembre 2007
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Les
BIENFAISANTES ET HYDRATANTES, LES TISANES MÉRITENT MIEUX
QUE LA RÉPUTATION QU’ON LEUR FAIT. SOUS LEUR AIR VIEILLOT DE
REMÈDE DE GRAND-MÈRE, ELLES CACHENT BIEN DES VERTUS DONT
ON PEUT PROFITER CHAQUE JOUR… POUR PEU DE LES CONNAÎTRE !
Il y a les puristes, qui cueillent eux-mêmes leurs plantes
dans la nature ou dans leur jardin. Et les amateurs, qui
apprécient cette boisson chaude dès le réveil et tout
au long de la journée. Après vient le lot de ceux pour
qui tisane ne rime qu’avec tilleul, verveine et difficulté
à s’endormir ! Multiples en termes de goûts comme
de vertus, les tisanes sont plus qu’un chaud breuvage
d’hiver ou une alternative au thé et au café. Directement liées
à la phytothérapie, elles prodiguent des bienfaits qui sont ceux
des plantes. Voilà pourquoi il est indispensable que ces dernières
soient cultivées et transformées (à peine !) selon les méthodes
de la filière bio. Breuvages riches en principes
actifs, les tisanes biologiques existent sous
forme de plantes séchées entières (vrac) ou
sous forme de sachets associant les vertus
thérapeutiques de plusieurs plantes.
Le saviez-vous ?
QUELLE QUE SOIT LA MÉTHODE, LE PRINCIPE EST DE “RÉANIMER” LA
PLANTE ET SES PRINCIPES ACTIFS PAR LE BIAIS DE L’EAU CHAUDE.
L’INFUSION CONSISTE À VERSER DE L’EAU BOUILLANTE SUR LA PLANTE
SÉCHÉE (COMME POUR LE THÉ) ALORS QUE LA DÉCOCTION EXIGE DE
METTRE LA PLANTE DANS L ’ EAU FROIDE , DE PORTER L ’ EAU
À ÉBULLITION ET DE FILTRER LA TISANE AINSI OBTENUE . D ANS
LES DEUX CAS, QUELQUES MINUTES D’INFUSION SONT NÉCESSAIRES.
C’est quoi une
tisane bio ?
Ce sont des plantes de qualité qui sont issues
de cueillette sauvage dans un environnement
protégé de toute nuisance ou pollution ou bien
cultivées selon les méthodes de l’agriculture
biologique, c’est-à-dire sans produit chimique. Mise à sécher au
soleil et à l’air ou bien au four, une plante qui a été convenablement
“transformée”est toujours reconnaissable. Les fleurs ont gardé leur
couleur et leur parfum et les tiges et les feuilles sont de couleur
verte. Enfin, si la filière bio propose des mélanges en sachet qui
combinent les vertus de différentes plantes pour une plus grande
efficacité (sommeil, digestion, circulation, minceur, etc.), elle n’utilise
en revanche jamais d’arôme artificiel.
GALLIER & ASSOCIÉS -
Boisson ou remède ?
Les deux ! Situées à un carrefour entre l’univers de l’alimentation quotidienne et celui des compléments alimentaires,
les tisanes peuvent très bien être simplement consommées
à la place du thé et du café, pour s’hydrater, se réveiller et
se faire plaisir, avec un filet de jus de citron et une cuillerée
de miel. Mais, une fois que l’on a apprivoisé leurs vertus,
elles peuvent aussi être utilisées quotidiennement et pratiquement sans effet secondaire pour anticiper les petits maux
de tous les jours, tels les difficultés d’endormissement ou
de digestion, par exemple. Enfin, à l’instar des gélules,
Eucalyptus
leurs principes actifs peuvent faire l’objet d’une véritaLa Vie en Herbes
60 g.
ble cure de phytothérapie à raison de plusieurs tasses
par jour, pour obtenir des effets plus précis.
Infusion drainage
Thym citron
Bioconseils
20 sachets
La Vie en Herbes
40 g.
Digestion bio
Saveur anis
Classic à la canelle
Romon Nature
20 sachets
15 sachets
Yogi Tea
Dans nos rayons, découvrez
plus de 40 plantes en infusion !
•Le thym est tonique (il peut remplacer le café), anti-infectieux et
anti-spasmodique.
• La lavande apaise l’anxiété et la nervosité. Anti-infectieux des voies
respiratoires, elle a également des effets bénéfiques sur la migraine.
•Le romarin est bon pour les muscles et la mémoire. Stimulant
et anti-stress, il a également des effets bienfaisants sur le foie.
•L’aneth et le basilic sont conseillés en cas de ballonnements
et d’aérophagie.
•La camomille a des effets bénéfiques sur la fièvre et les nausées,
la digestion, l’anxiété et l’aérophagie. Elle facilite le sommeil.
•Le tilleul et la valériane favorisent également l’endormissement
et procurent un meilleur sommeil, sans réveil à répétition pendant
la nuit ou bien trop matinal.
•Le cassis est bon pour la circulation, les rhumatismes et l’arthrite.
•La menthe régule les fonctions digestives dans leur ensemble,
comme la marjolaine et la verveine.
• Le fenouil et le cumin stimulent la production de lait pendant
l’allaitement.
• La reine des prés est réputée pour être une “aspirine” végétale.
Le saviez-vous ?
NÉES DE LA RENCONTRE DU SAVOIR-FAIRE BRITANNIQUE (THÉ
NOIR) AVEC LES TRADITIONS LOCALES (INFUSIONS D’ÉPICES),
LES TISANES INDIENNES SONT DE SAVOUREUX MÉLANGES DE
PLANTES (THYM, SAUGE, ETC.) ET D’ÉPICES TELS QUE LE CLOU
DE GIROFLE, LA CARDAMONE, LA CANNELLE OU LE POIVRE NOIR.
QUAND ELLES SONT AYURVÉDIQUES, ELLES SONT COMPOSÉES DE
FAÇON À RÉÉQUILIBRER L’ORGANISME, L’HUMEUR ET L’ESPRIT.
Fenouil bio
Romon Nature
20 sachets
Classic
à la canelle
Mélange du soir
La Vie en Herbes
Yogi Tea - 100 g.
40 g.
Sommeil bio
Saveur oranger
Romon Nature
20 sachets
Romarin
Bioconseils
20 sachets
Une tisane au thym accompagnée de miel et de
citron a des effets bénéfiques en cas de refroidissement ou de rhume. Une fois le mal installé,
et en cas de toux grasse, le thym et l’anis en tisanes
favorisent l’expectoration des sécrétions tout comme la réglisse, qui
est conseillée de manière plus globale en cas de problème respiratoire.
Enfin, si elles ne sont pas spécifiques à l’hiver mais recommandées à
tout moment pour retrouver vitalité et tonus, les tisanes détoxifiantes
permettent de purifier notre organisme en drainant toxines (fenouil,
céleri, reine des prés) et métaux lourds (bardane).
Le saviez-vous ?
GUÉRISSEUSES DANS TOUTES LES CULTURES, LES
PLANTES ET LEURS VERTUS ÉTAIENT LE DOMAINE
DE CONNAISSANCE RÉSERVÉ DES DRUIDES, DES MOINES, DES CHAMANS, DES SORCIERS, MAIS AUSSI… Refroidissement bio
Romon Nature
DES MÉDECINS, JUSQU’À LA SECONDE GUERRE
20 sachets
MONDIALE. ENSUITE SONT APPARUES LES SUBSTANCES DE SYNTHÈSE. DE NOMBREUX MÉDICAMENTS ALLOPATHIQUES ÉTAIENT À L’ORIGINE EXTRAITS DES PLANTES.
AINSI, L’ACIDE SALICYLIQUE, PRINCIPE ACTIF DE L’ASPIRINE,
ÉTAIT-IL FABRIQUÉ À PARTIR D’ÉCORCE DE SAULE JUSQU’À
CE QU’ON SACHE LE SYNTHÉTISER. À L’INVERSE, BIEN DES
PRINCIPES ACTIFS NATURELLEMENT CONTENUS DANS LES
PLANTES N’ONT PAS ENCORE D’ÉQUIVALENT SYNTHÉTIQUE !
Offres promotionnelles valables du 1er au 30 novembre 2007 dans la limite des stocks disponibles
Tisanes d’hiver
Nos 34 magasins à Paris et en région parisienne sont sur www.naturalia.fr
Infusion du foie
Bioconseils
20 sachets
Infusion ventre plat
Bioconseils
20 sachets
Good night
Hibiscus bio
Romon Naturel
20 sachets
Yogi Tea
15 sachets
Naturalia a choisi d’imprimer cette lettre sur du papier 100 % recyclé,
sans chlore, avec des encres végétales.