where food meets wine Menu végétarien

where food meets wine
Menu végétarien
Quinoa / orange / fenouil / huile de roquette / olive
et/ou*
* Falafel / pois chiches germées / sauce tahini ‘Raw food’
Sauce Thaï / curry rouge / pak-choi / ‘nouilles’ de konjac
Superfruits bio / baies / yaourt de coco / granité de basilic et Matcha
ou Irish Coffee
Menu à 3 plats € 35 / les vins sélectionnés inclus € 55
* Menu à 4 plats € 42 / les vins sélectionnés inclus € 67
+ vin de dessert: Vin d’Alsace AOC - Domaine Bliemerose - Gewurztraminer ‘05 € 7,90
Arbois AOC - Domaine Jacques Tissot, Macvin du Jura Blanc - Alc 17% € 5,00
Arbois AOC - Domaine Jacques Tissot, Vin de Paille - Chardonnay, Poulsard, Savagnin '08 € 9,50
Tous les 14 allergènes déterminés juridiques sont indiqués sur notre menu. Gluten (blé, seigle, avoine...), crustacés (crabe, crevettes, homard), oeufs, poisson, arachides (arachides), soja, lait (lactose), noix (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de
pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia), céleri (et leurs produits dérivés), moutarde (et leurs produits dérivés), graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg, lupin, mollusques (pétoncles, palourdes,
huîtres, seiche et escargots).
1 table = 1 compte s.v.p.
where food meets wine
Menu de la mer
Maquereau / concombre / graines de moutarde / couscous m’Hamsa
et/ou*
* Rôti de boeuf bio / thai green curry / légumes à l’orientale
Poisson Mer du Nord de jour / légumes bio / quinoa / tapenade d’olives noires / poivrons rôtis
ou
Bouillabaisse / poissons frais / moules / rouille / toast / fromage de gruyère
Abricot / amandes / Papagayo Rhum épicé / glace à la vanille
ou Irish Coffee
Menu à 3 plats € 45 / les vins sélectionnés inclus € 65
* Menu à 4 plats € 52 / les vins sélectionnés inclus € 77
+ vin de dessert: Vin d’Alsace AOC - Domaine Bliemerose - Gewurztraminer ‘05 € 7,90
Arbois AOC - Domaine Jacques Tissot, Macvin du Jura Blanc - Alc 17% € 5,00
Arbois AOC - Domaine Jacques Tissot, Vin de Paille - Chardonnay, Poulsard, Savagnin '08 € 9,50
Pour un groupe de 5 personnes et plus, nous vous recommandons les menus afin de vous garantir un service impeccable. Merci de votre compréhension. Les menus ne peuvent pas être modifiés.