L`Apéritif Charcuterie

L’Apéritif Charcuterie
Un assortiment de charcuteries de qualité, préparées dans le plus grand respect des traditions.
Fabriqué en France, sans additifs douteux. A déguster entre amis autour d’un apéritif convivial.
A classical selection of charcuterie to pretend you’re in a French bistrot. Everything is made in
France, with no additives involved. Ideal to share with friends for an aperitif.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
HOW TO ENJOY IT
Déclinez vos dégustations : en apéritif avec des toasts ou des tranches de pain, à emporter pour un pique-nique en toute simplicité,
dans votre assiette avec une salade composée.
Different ways to taste it: for the aperitif time with toast or bread
slices, on the take-away for a bucolic picnic, in a refined salad as a
main course.
Nous avons donc choisi pour vous une sélection de terrines et de
pâtés que vous pourrez associer au croquant des cornichons. Mais
aussi l’incontournable saucisson. Les terrines et pâtés sont à mettre
au frais 1h avant dégustation.
We selected for you terrines and pâtés, store them in the fridge one
hour before tasting. Crunchy pickles will match perfectly with it. And
the most important to refine your hamper: the so famous saucisson.
Terrine de Campagne
Par Maison Papillon
Rillettes de Porc au Fromage de Chèvre
Par Le Comptoir de Belle-Ile
Pâté d’Agneau
Par Le Comptoir de Belle-Ile
Depuis trois générations la famille Papillon travaille avec le traditionnel hachoir des maîtres
charcutiers. Cette terrine au goût affirmé s’accompagne d’un vin frais comme on en fait si bien
en Vallée du Rhône, Provence ou Languedoc.
C’est en Bretagne que sont élevés les 2/3 des
porcs français. Aussi la région a bâti une solide
réputation en matière de charcuterie. Voici un
mariage original où le fondant de la rillette de
porc s’associe à la vivacité du fromage de chèvre.
Ce pâté d’agneau est un produit d’exception
100% Belle île. L’agneau est élevé dans un environnement unique : climat doux, air marin,
herbes aromatiques et grandes étendues verdoyante. Un luxe qu’on aimerait s’offrir et qui
se retrouve sur votre palais. Bien entendu sans
colorant ni conservateur.
Countryside Terrine
Pork Rillettes with Ewe Cheese
Lamb Pâté
Since three generations, the Papillon family
works with the traditional mincer of master
butchers. With the distinct taste of the terrine, a
fresh white wine specific to the Vallée du Rhône,
Provence or Languedoc regions is a must-have.
Without any conservatives.
Its in Brittany that two thirds of the French porks
are. Therefore the region has acquired a solid
reputation in charcuterie. Here is an original
mix, the smoothness of the pork Rillette blends
with the promptness and freshness of the goat
cheese.
This Lamb pâté is a exceptional product 100%
from Belle-Île. The lamb is bred in a unique environment: a soft climate, an oceanic air, aromatic herbs and great stretch of grass. A luxury
we envy but a luxury our palate gets offered. Of
course it is made without coloring or preservative.
Terrine de Canard, Ciboulette et Sauge
Par Ducs de Gascogne
Cornichons extra-fins
Par Maison Marc
Chez Ducs de Gascogne, tradition et créativité
vont ensemble. Ici le canard s’agrémente d’un
duo original. La sauge robuste, la ciboulette
fraiche, jeune, presque piquante. Un produit
sans colorant ni conservateur. En accompagnement, un vin avec du corps pour ne pas s’effacer,
comme un rouge de la Vallée du Rhône.
La Maison Marc est une maison familiale qui
cultive cornichons et savoir-faire. Ce sont les
derniers cornichons Made in France, cultivés
sans insecticides et récoltés à la main. Cet incontournable des planches apéro est à croquer
seul, ou entre deux bouchées de charcuterie,
pour mélanger saveurs et textures.
Le saucisson. C’est le produit reconnu comme
appartenant à notre terroir et à notre inconscient
collectif. C’est l’image du français qui nous fait
sourire : le béret, le saucisson et la baguette
sous le bras. Le saucisson aura toujours sa place
à table, à l’apéritif, ou en collations diverses et
variées.
Duck, Chives and Sage Terrine
Extra-fine Pickles
Dry Saucisson (pure pork)
With Ducs de Gascogne, creativity knows no limits when it comes to explore traditions. Duck is
per¬fumed with an eccentric duo. Sage is strong,
chive is fresh, young, we could even say sharp.
With no preservatives or artificial colourings. In
your glass, a robust red wine full of flavor from
the Vallée du Rhône, one that won’t fade!
Maison Marc is a family establishment that cultivates pickles and know-how. They cultivate with
love the last Made in France pickles: no insecticide and hand-collected. Your aperitif can’t be
a real one if you don’t have them, alternate with
charcuterie to mix flavours and textures.
Oh, the saucisson. Everybody knows he belongs
to our terroir and our collective unconscious. We
just smile when we think about it: a French dude,
a beret, a saucisson and the baguette under the
arm. He is essential for the aperitif or just for a
snack pleasure.
Saucisson sec (pur porc)
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La liste des ingrédients est visible sur notre site www.bonjourfrenchfood.com
Veillez à la lire attentivement en cas d’allergie ou intolérance alimentaire.
The ingredients’ listing is on our website www.bonjourfrenchfood.com
Read it carefully if you have any allergy or food intolerance.