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COMMENT COMMANDER ?
avant Mardi matin 10h
REALISATION DE BUFFETS
Par téléphone au 03.29.79.98.40
Par mail : [email protected]
Contactez-nous pour un devis personnalisé
Possibilité de plateaux de charcuterie et de
COMMENT RECUPERER lA COMMANDE ?
Viande froide pour toutes occasions
Directement à l’atelier (Bâtiment beige et
bleu avec camion frigo garé devant)
(Beaujolais nouveau, Raclette entre amis,
Fête de famille…)
Minimum 15 personnes
Passer la porte vitrée
Sonnette à droite de la porte beige
Le vendredi entre 11h et 12h
Éventuellement le vendredi après-midi en
nous précisant un horaire de passage
Vente directe sur le site de production
COLIS CADEAUX
COMMENT REGLER ?
Composez vous-même un colis à offrir en
Par chèque à l’ordre de
toutes circonstances
« Agent comptable de l’EPL AGRO »
A partir de 10 €
En espèces
COMMENT ETRE INFORME ?
Lycée agricole de Bar-le-Duc
Donnez-nous votre mail et faites partie de
notre liste de diffusion
Rond point vers ZAC de la Grande Terre
Nous vous préviendrons lors d’opérations
spéciales (vente de poulet et pintades,
saumon fumé, foie gras, produits locaux …)
03.29.79.98.58
Version du 20/04/15
VIANDE DE PORC
BOCAUX
Lard : 6,60 €/kg
Terrine forestière 90g : 2 €
Côtes/Grillades/Sauté : 10 €/kg
Terrine mirabelle 90g : 2 €
Rôti : 11 €/kg
Rillettes pur porc 90g : 1,90 €
Filet mignon : 16 €/kg
BŒUF LIMOUSIN LABEL ROUGE
Bourguignon / Bœuf à braiser : 13,50 €/kg
Steak : 14,80 €/kg
Rillettes poivre vert 90g : 2 €
Rillettes groseille 90g : 2 €
Rillettes de saumon 90 g : 2,90 €
Tartine campagnarde 90 g : 2,45 €
Bavette : 17,50 €/kg
Terrine de campagne BIO 180 g : 4 €
Côte de bœuf : 19 €/kg
Rillettes pur porc BIO 180g : 4,20 €
Rosbif : 20 €/kg
Rillettes pur porc 180 g : 3,15 €
Onglet : 20,50 €/kg
Rillettes de bœuf 180g : 5,85 €
Entrecôtes / Faux-filet : 24 €/kg
PRODUITS SECS
Saucisson pur porc : 18,20 €/kg
Saucisson pur porc BIO : 25,30 €/kg
Fuseau lorrain : 18 €/kg
Fuseau fumé : 19 €/kg
Saucisson porc « amélioré » : 20 €/kg
(Citron, Mirabelle, Noisette, Noix, Provençal, Roquefort)
Saucisson de cerf : 24,50 €/kg
Saucisson de sanglier : 24,50 €/kg
Saucisson de chevreuil : 26,50 €/kg
Saucisson pur bœuf : 28,50 €/kg
Bâton à croquer pur porc : 25 €/kg
Terrine au Gris de Toul 180g : 3,30 €
CAISSETTES :
Mousse de foie de volaille 180g : 3,45 €
10 kg Bœuf Limousin Label Rouge
Terrine de Saint-Nicolas 180g : 5,25 €
5 kg Veau Limousin Label Rouge
Les haches du lycee
Rillettes de canard au foie gras 180g : 7,35 €
½ Agneau
Burger assaisonné : 10 €/kg
Terrine de sanglier aux groseilles 180g : 5,40 €
BBQ « Classique » 17,50 €
Rumsteak : 24 €/kg
Filet : 33 €/kg
Chipolata/Toulouse : 9,80 €/kg
PLATS CUISINES
Saucisse à cuire fumée : 10,75 €/kg
(4 chipolatas, 4 merguez, 4 blanches, 4 côtes ou
grillades, 4 lards)
Tartine de boudin 180 g : 2,65 €
BBQ « Viande » 18,50 €
Boudin blanc : 8 €/kg
Cuisiné de champignons 400g : 5,25 €
Chair à saucisse : 8,35 €/kg
Fromage de tête 330g : 5,25 €
(4 côtes nature, 4 lards épicés, 4 bœuf marinés,
200g de porc à brochette, 200g de bœuf à
brochette)
Saucisse à cuire : 10 €/kg
Saucisson à l’ail : 8 €/kg
Merguez : 10 €/kg
Knack : 8,60€/kg
Saucisse blanche : 7,50/kg
Viande à Bolognaise : 9,50 €/kg
LAIT CRU
En direct de notre exploitation
PRODUITS FESTIFS
Bouteille plastique 1 litre : 0,95 €
Saumon fumé au bois de hêtre : 30 €/kg
Bouteille plastique 2 litres : 1,60 €
Foie gras de canard mi-cuit : 55 €/kg
PANIERS DE LEGUMES
Magret de canard farci au foie gras : 14 €/pièce
PATES
Pâté de campagne : 8 €/kg
Pâté en croûte (600g) : 7,35 €/pièce
En direct du CAT de Vassincourt
Format unique : 10 ou 12 € selon la saison
Commande le vendredi précédent
Produits disponibles uniquement à certains
moments de l’année. N’hésitez pas à nous consulter