le marche touristique neerlandais

Transcription

LE MARCHE TOURISTIQUE
NEERLANDAIS
Chiffres clés oct. 2009
Mise à jour : juillet 2012
SOMMAIRE

Données structurelles
Données économiques
Profil des touristes néerlandais en 2011
Perspectives touristiques 2012
Tendances 2012 : une expérience authentique
Comment travailler avec les professionnels Néerlandais ?
Atouts et opportunités de la destination France
Les touristes néerlandais en France
Les touristes néerlandais en Provence Alpes Côte d’Azur
Les touristes néerlandais dans le Var
Pays-Bas : Internet & E-tourisme
Pays-Bas & E-tourisme
Twitter et les Néerlandais
La demande néerlandaise dans les OTSI varois en 2011
Les internautes néerlandais de Visitvar.fr en 2011
Infos pratiques
Var Tourisme - Observatoire - Le marché Néerlandais 2012
Données structurelles
(Source : Eurostat, Services économiques Ambassade de France aux Pays-Bas)

Population : plus de 16,6 millions d’habitants en 2011.

Les principales villes / agglomérations :

Amsterdam : 1,15 millions d’habitants
Rotterdam : 1,1 millions d’habitants
La Haye : 600 000 habitants
Utrecht : 500 000 habitants
Eindhoven : 400 000 habitants
Groningue : 175 000 habitants
Maastricht : 120 000 habitants
Répartition de la population en fonction
de son âge en 2011 (en % d'habitants)
plus de 80 ans
4%
65-79 ans
12%
0-14 ans
17%
15-24 ans
12%
50-64 ans
20%
25-49 ans
35%
Données économiques
(Sources : Eurostat, Services économiques Ambassade de France aux Pays Bas)
Après la contraction historique du PIB en 2009 (-3,9%), l’économie néerlandaise a profité
à plein de la forte reprise du commerce mondial pour entamer une reprise solide (1,8%)
qui devrait se poursuivre en 2011 et 2012.
Les Pays-Bas s’engagent ainsi sur un sentier de croissance relativement modéré, en ligne
avec le reste de la zone euro, mais restent très dépendants de la conjoncture extérieure.
Le tassement des échanges mondiaux, qui restent le véritable moteur de la croissance
néerlandaise, la faiblesse relative de la demande intérieure et le maintien de certains
risques importants ne doivent pas occulter les fondamentaux sains de l’économie
néerlandaise : un marché de l’emploi efficient, des finances publiques largement sous
contrôle, des entreprises compétitives…
PAYS-BAS
2010
2011
2012
ZONE EURO
2010
2011
2012
Taux de croissance
du PIB réel
1,7%
1,2%
-0,9%
Taux de croissance
du PIB réel
1,9%
1,5%
0,5%
Taux d’inflation
annuel moyen
0,9%
2,5%
/
Taux d’inflation
annuel moyen
1,6%
2,7%
/
Taux de chômage
4,5%
4,4%
/
Taux de chômage
10%
10,1%
/
Profil des touristes néerlandais en 2011
Source : Eurobaromètre – Survey on the attitudes of europeans towards tourism –
Commission Européenne – mai 2012

En 2011, parmi les Néerlandais ayant voyagé pour agrément ou pour des raisons
professionnelles, 78% d’entre eux ont ainsi séjourné au moins une fois à
l’extérieur de leur domicile.
73% des Néerlandais étant partis pour des vacances personnelles (4 nuits ou
plus), ont séjourné dans un hébergement marchand.
Concernant les non-partants, 32% d’entre eux ne sont pas partis pour des raisons
financières.
Pour les partants, 32% d’entre eux sont restés aux Pays-Bas. 22% déclarent avoir pris
des vacances en France.
Pour 45% des Néerlandais, partir en vacances est principalement motivé par le repos
/ les loisirs ; puis « passer du temps en famille » pour 36% d’entre eux.
72% des Néerlandais préparent leur séjour notamment par le biais
d’Internet.
S’ils devaient repartir au même endroit, les caractéristiques naturelles du lieu de
séjour seraient un facteur incitateur pour 58% des Néerlandais.
Les recommandations d’amis, de collègues ou de la famille sont les principales
sources d’information pour décider d’un projet de vacances.
Perspectives touristiques 2012
(Source : Atout France – Etude NBTC Nipo Research – janvier 2012)

68% des Néerlandais devraient partir en vacances cet été contre
72% l’an dernier. Attention toutefois car en ce début d’année, la plupart
des Néerlandais doivent encore planifier leurs vacances d’été.
Avec le Championnat d’Europe de Football de juin 2012, de nombreux
Néerlandais attendent de savoir jusqu’où ira l’équipe des Pays-Bas avant
de réserver leurs vacances.
(Source : Eurobaromètre – Survey on the attitudes of europeans towards tourism –
Commission Européenne – mai 2012)

En 2012, la majorité des Néerlandais partiront en vacances entre 4 et
13 nuits consécutives (48% des réponses). Les courts séjours (maxi. 3
nuits) seront également choisis par les Néerlandais (30% des réponses).
La situation économique actuelle ne semble pas avoir affecté les
projets de vacances des Néerlandais pour 2012 (59% des réponses). Ainsi,
ils partiront en vacances (59% des réponses). Toutefois, dépenseront moins
(16% des réponses).
Tendances 2012 : une expérience authentique
(Source : Tour Opérateur Topic Travel - Atout France - 20/02/2012)

Les vacanciers souhaitent de plus en plus vivre comme les locaux sur leur
lieu de vacances.
Séjourner dans une maison de location privée aux alentours d’un petit village confirme
ce nouveau choix de vouloir vivre une expérience authentique.
Les Néerlandais considèrent toujours les vacances comme une réelle
nécessité. A la question « vos projets de vacances vont-ils changer pour 2012? »,
67% des interrogés répondent qu’ils partiront cette année autant que l’an dernier.
Selon Topic Travel, les maisons sont très demandées, y séjourner crée un sentiment
d’authenticité. Le contact avec les habitants du village, aller faire le marché,
aller acheter sa baguette à la boulangerie, contribuent à donner le
sentiment de vivre comme un local.
Les gens veulent allier ce sentiment à un certain confort, au moins
comparable à celui de chez eux. Dans le top 10 des éléments qui doivent
nécessairement être présents, on retrouve : la machine à laver, la télévision, le microonde, le nettoyage final et plusieurs salles de bains. Parmi les critères souhaités, la
piscine figue en première place.
Comment travailler avec les professionnels néerlandais ?

Atout France dispose d’un fichier de 260 professionnels qui revendent des produits
France. Les Généralistes vendant la France sont :
-
-

Kras / TUI
Holland International / TUI
Het Frankrijk Huis
De jong Intra Vakanties
VRIJ UIT / Thomas Cook
TYPES DE PRODUITS SOUHAITES PAR LES TO :

-
La destination France est revendue par un grand nombre de TO spécialisés dans
l’hébergement de plein air, le locatif ainsi que des activités.

-
Arke / TUI
Neckerman / Thomas Cook
OAD
Pharos Reizen / ANWB
Sunweb
Spécialistes camping : catégories : 4* et 5 * offrant tout confort
Spécialistes locatifs : Grande demande de maisons individuelles avec une terrasses
aménagée. Important d’offrir un bon coin cuisine aménagée, de vrais lits dans des chambres
individuelles. Un excellent état de propreté est exigé. Le TO démarche soit lui-même les
propriétaires ou travaille avec une agence sur place. Chaque maison est visitée par le TO.
Spécialistes vacances actives : Hôtel ou camping. La demande en hôtels de charme est très
forte. Les produits proposés dans les brochures sont souvent des circuits à thème, des
séjours individuels et en groupe. Transport de bagage exigé.
Courts séjours : La plupart en voiture mais aussi de plus en plus en avion (low cost ou ligne
directe avion). Distance maximum des Pays-Bas entre 600 et 700 km pour un séjours de 2
nuits / 3 jours. Hôtel de charme 2* ou 3*. Il est important d’ajouter un thème au séjours,
forfait hébergement + PDej inclus + un diner gastronomique, ou une visite de cave, une
visite culturelle, golf.
Pour plus d’informations : http://atoutfranceamsterdam.files.wordpress.com/2012/03/comment-travailler-avec-les-
professionnels-nc3a9erlandais-pdf.pdf
Atouts et opportunités de la destination France
(Sources : Atout France – NBTC Nipo search – février 2009)

Sa proximité et son accessibilité
Pour venir en France, les Néerlandais privilégient la route. Mais le train met Amsterdam à 3h
de Paris et les région du Nord de la France sont à 4 ou 5 h de train d’Amsterdam.
L’avion est également un atout avec des lignes régulières (Air France – KLM) vers 9 aéroports
français et des lignes low cost (Transavia, Easy Jet et Ryanair) vers 12 aéroports français.
La saisonnalité
Elle peut également être une menace. Deux périodes de départ vers la France : une en mars /
avril et la seconde lors de la 2ème quinzaine de juillet.
Attention, en 2010, les vacances d’été débutent plus tard que les années précédentes. Donc il
existe un risque de forte demande en août et une progression des réservations de dernières
minutes entre 1 et 2 semaines avant le départ. (Août est une période où les hébergements
sont souvent complets donc de nombreux TO et Agences de Voyage ne peuvent satisfaire les
demandes vers la France.
Forte utilisation d’Internet pour l’information et les réservations
Pour la France, 67% des réservations se font par Internet ; 14% par téléphone et 15% au
comptoir.
Image de la France globalement positive mais encore instable
Les visiteurs néerlandais apprécient :
- les campings de qualité
- la variété des paysages
- la culture et le patrimoine
- la qualité de vie (nourriture et boissons)
- l’accueil des enfants
Les touristes néerlandais en France en 2010
(Source : Mémento du tourisme 2011 – DGCIS)

Les Pays-Bas : 7ème marché pour la destination France en
terme d’arrivées et 4ème marché en terme de nuitées. Ils
représentent 10,4% des nuitées étrangères en France.
En 2010, la France accueille ainsi prés de 7 millions de
touristes hollandais, ayant engendré plus de 54,3 millions
de nuitées.
Si les arrivées néerlandaises reculent (-3,2%)
comparativement à 2009, le volume de nuitées demeure
stable.
La durée moyenne de séjours des Néerlandais en France
atteint 7,8 jours en 2010.
Les Néerlandais dans l’hôtellerie française en 2010
(Source : INSEE, DGCIS, partenaires régionaux)

En 2010 , l’hôtellerie française a accueilli plus de 1,7 millions de
Néerlandais. Ce marché se positionne au 5ème rang en terme d’arrivées, juste
après l’Espagne.
En revanche, les clientèles Néerlandaises ont engendré plus de 3,2 millions
de nuitées (-7,1% par rapport à 2009) ce qui positionne le pays au 5ème rang en
termes de nuitées après l’Espagne.
La durée moyenne de séjour des Néerlandais dans les hôtels français est de 1,9
jour.
Répartition des nuitées hôtelières en 2010
selon l'espace touristique (en % de nuitées)
Littoral
12%
Montagne
6%
Urbain
67%
Répartition des nuitées en hôtellerie
selon la catégorie (en % de nuitées)
4-5 étoiles
12%
0-1 étoile
14%
Rural
15%
3 étoiles
35%
67% des nuitées néerlandaises sont
effectuées dans les hôtels classés
situés en milieu urbain.
2 étoiles
39%
recensées dans les hôtels 2 étoiles.
Les Néerlandais dans les campings français en 2011

Le marché Néerlandais est le 1er marché de l’hôtellerie de plein air française
tant en termes de nuitées que d’arrivées.
Durant la saison estivale 2011, les hôtels de plein air ont accueilli près de 2,6
millions de Néerlandais, ayant engendré prés de 14,9 millions de nuitées. Le
marché hollandais représente respectivement 37,2% des arrivées étrangères en
hôtellerie de plein air et 42,1% des nuitées étrangères.
L’été 2011 est marqué par une stabilité des nuitées hollandaises, soit -0,3%
comparativement à l’été 2010.
La durée moyenne de séjour des Néerlandais dans l’hôtellerie de plein air
française durant l’été 2011 atteint 5,7 jours soit une certaine stabilité par
rapport à l’été 2010.
Répartition des nuitées en hôtellerie de plein air
1 étoile
3%
Répartition des nuitées en hôtellerie de plein air
selon l'espace touristique (en % de nuitées)
2 étoiles
15%
Hors littoral
30%
4-5 étoiles
41%
Littoral
70%
3 étoiles
41%
Les touristes néerlandais en région PACA
(Source : Enquête clientèle 2003 – CRT PACA)
En Provence Alpes Côte d’Azur, les Pays-Bas sont le 5ème marché émetteur de touristes étrangers.
Les Néerlandais représentent 9,8% des nuitées étrangères de la région PACA.
Ils viennent surtout sur
l’été
Facteurs d’attractivité : soleil / climat, montagne et
se reposer, ne rien faire.
Motif de séjour en PACA : loisirs
vacances
Age moyen : 41 ans
Principales PCS :
profession libérale,
cadre supérieur et
autres professions
intellectuelle
Modes d’hébergement
privilégiés : camping,
hôtel ou encore le
meublé de tourisme
Ils viennent en
couple ou famille /
amis avec enfant.
Ils séjournent
principalement dans les
Alpes Maritimes
La durée moyenne de
séjours atteint 8,6 jours
L’espace de séjour
privilégié est le
littoral urbain.
Ils viennent en
PACA en voiture
ou en avion.
La dépense moyen par
jour et par personne
s’établit à 61€
Les Néerlandais dans les hôtels de PACA en 2011
En terme de nuitées, les Pays-Bas se positionnent au 7ème rang des
clientèles étrangères dans l’hôtellerie régionale en 2011.

Les hôtels classés de la région ont ainsi
accueilli près de 129 000 touristes
néerlandais, ayant engendré plus 325
000 nuitées. Ainsi, la Hollande représente
4% des nuitées étrangères dans l’hôtellerie
régionale.
Comparativement à l’année 2010, les nuitées
affichent une légère hausse de +5%
comme les arrivées avec une hausse de
+4,2%.
La durée moyenne des séjours des
Néerlandais dans les hôtels classés de la
région PACA s’établit en 2011 à 2,5 jours.
0-1 étoile
8%
2 étoiles
21%
3 étoiles et plus
71%
71% des nuitées hôtelières
néerlandaises sont recensées
dans les établissements 3 étoiles
et plus.
Les Néerlandais dans les campings de PACA en 2011

En terme de nuitées, les Pays-Bas sont le 1er marché émetteur de la région
PACA dans l’hôtellerie de plein air régionale durant la saison estivale 2011.
En 2011, les campings de la région ont accueilli plus de 321 000 touristes
néerlandais, ayant engendré plus de 2,4 millions de nuitées. Ainsi, les PaysBas représentent 42% des nuitées étrangères dans l’hôtellerie de plein air de
PACA.
Le volume de touristes néerlandais a progressé (+12%), le nombre de
nuitées suit cette même tendance soit +9% comparativement à l’été 2010.
La durée moyenne de séjour dans l’hôtellerie de plein air atteint 7,6 jours.
Les Néerlandais en séjour dans l’hôtellerie de plein air régionale choisissent des
établissements haut de gamme pour leur vacances, soit 78% des nuitées.
A noter que les touristes néerlandais séjournent le plus longtemps dans les
établissements haut de gamme (8,2 jours).
Les touristes néerlandais dans le Var
(Source : Enquête clientèle 2010 – CRT PACA / Var Tourisme)
Dans le Var, 10,3% des nuitées étrangères sont réalisées par les Néerlandais. Ainsi, les PaysBas sont le 5ème marché émetteur de clientèles étrangères.
Age moyen : 46 ans
Ils exercent une profession
libérale, sont cadres ou
autre profession
intellectuelle.
Motif de séjour : loisirs /
vacances
Ils privilégient le camping
(54% des nuitées).
Ils viennent en couple
uniquement.
La durée moyenne des
séjours s’élève à 9
jours.
Ils séjournent
essentiellement sur la zone
littorale et plus
particulièrement sur Var
Estérel.
Ils viennent par la route
En moyenne, ils dépensent 129€ par
jour et par personne en
hébergement marchand et 113€ en
hébergement non marchand.
Les Néerlandais dans l’hôtellerie varoise en 2011
(Source : INSEE, DGCIS, Var Tourisme)

En terme de nuitées, les Pays-Bas se
positionnent au 6ème rang des
clientèles étrangères dans
l’hôtellerie classée varoise en 2011.
Les hôtels varois ont accueilli plus de
18400 Néerlandais ayant engendré
plus de 54200 nuitées. Les clientèles
néerlandaises représentent 5,6%
des nuitées étrangères de l’hôtellerie
varoise en 2011.
Ainsi comparativement à 2010, les
nuitées hôtelières des clientèles
néerlandaises chutent très
nettement de -40%. Cette même
tendance est perceptible au niveau
des séjours, soit -30%.
La durée moyenne des séjours des
Néerlandais dans les hôtels varois atteint
2,9 jours.
0-1 étoile
6%
2 ét oiles
16%
3 étoiles et plus
78%
En 2011, 78% des nuitées
néerlandaises sont réalisées
dans un hôtel haut de gamme.
Les Néerlandais dans les campings varois en 2011

En terme de nuitées, le marché
néerlandais est le 1er marché émetteur
varois dans l’hôtellerie de plein air
lors de la saison estivale 2011.
En 2011, les campings varois ont accueilli
plus de 105 600 néerlandais ayant
engendré plus de 938 000 nuitées.
Ainsi, les Pays-Bas représentent
36% des nuitées étrangères dans
l’hôtellerie de plein air durant l’été 2011.
(Source : INSEE, DGCIS, Var Tourisme)
Répartition des nuitées en camping selon la
catégorie en 2011 (en % de nuitées)
1 / 2 étoiles
9%
4 étoiles
53%
3 étoiles
38%
Le nombre de séjours des
Néerlandais a progressé de +8% par
rapport à l’été 2010. Le volume de
nuitées suit également cette
tendance, soit +7% en un an.
53% des nuitées néerlandaises
sont réalisées dans des
établissements haut de gamme.
La durée moyenne de séjour des
clientèles néerlandais dans un camping
varois est de 8,9 jours contre 9 jours
durant l’été 2010.
La durée moyenne de séjour est
plus élevée dans les
établissements 4 étoiles, soit 9,9
jours.
effectuées sur un emplacement nu
de camping et 37% dans un locatif
type mobil-home.
La demande néerlandaise dans les OTSI varois en 2011
(Source : OTSI varois – ACVS – Var Tourisme)
Arrière-pays
Littoral
Près de la ½ des demandes concerne une clientèle en longs
séjours et plus d’1/3 de passage.
Les clientèles sont à la fois des couples jeunes actifs, des
familles et des seniors.
Près de la ½ des demandes concerne les campings, suivis des
chambres d’hôtes, des gîtes/meublés et des hôtels.
Familles : campings, meublés/gîtes.
Seniors : hôtel.
Plus de la ½ des demandes concernent des longs séjours et
près d’1/4 des courts séjours.
Plus d’1/3 des clientèles sont des familles, près d’1/3 des
seniors et près d’1/3 des couples jeunes actifs.
La ½ des demandes concernent les campings et ¼ les hôtels.
Familles : campings, chambres d’hôtes, hôtel.
Seniors : chambres d’hôtes, hôtel.
Couples jeunes actifs : hôtellerie de plein air, hébergements
Couples jeunes actifs : chambres d’hôtes.
collectifs.
Les principales motivations concernent les loisirs, la ¼ des demandes concernent la découverte du patrimoine, suivis
découverte du patrimoine, les activités de pleine nature et les des activités de pleine nature, des animations, de l’art de vivre
animations.
et des loisirs.
Familles : loisirs.
Familles : loisirs, animations.
Seniors : découverte du patrimoine, animations.
Seniors : découverte du patrimoine, animations.
Couples jeunes actifs : sport, activités de pleine nature, art de Couples jeunes actifs : sport, art de vivre, activités de pleine
vivre.
nature, excursions.
Pays-Bas : Internet et e-tourisme
(Source : Atout France)

Taux d’accès à Internet : 87% des Néerlandais ont un accès à Internet, chiffre
en croissance régulière. A titre de comparaison, la France dispose d’un taux d’accès
de 62%. Les Pays-Bas sont loin devant les autres pays européens en terme d’accès.
Tendance du marché : L’Internet Mobile : Selon Televisiedigitaal.nl, 1,5 millions
de Néerlandais surfent sur leur téléphone portable. D’ici 2011, 80% des
mobiles en vente auront un accès Internet contre 20% en 2008.
Les achats en ligne sont de plus en plus nombreux. 7,5 millions de personnes
achèteraient en ligne aujourd’hui, soit plus de la moitié de la population néerlandaise.
Les voyages sont le 1er poste de dépense sur la toile (46% d’e-shoppers)
La publicité en ligne aux Pays-Bas : en 2008, hausse générale des dépenses
publicitaires (+17%), mais ce sont les dépenses liées à la publicité sur Internet
qui tirent ce chiffre vers la hausse (+9,8%). Le taux moyen de clics sur une
publicité en ligne est de 0,2% contre 2% sur l’Internet mobile. Ce sont les
annonces publicitaires sous forme de vidéos qui ont le plus de succès,
devant les pop-ups.
Pays-Bas & E-tourisme
(Source : Atout France - TNS Nipo Research – Mars 2009)

Pour préparer leur vacances à
l’étranger, 44% des
Néerlandais utilisent Internet
pour collecter des
informations sur la destination
et pour la réservation ; 18%
l’utilisent pour la collecte
d’informations uniquement et 11%
pour la réservation seule. (26%
déclarent ne pas utiliser Internet
pour préparer leur vacances à
l’étranger)
Internet est l’outil de
communication le plus utilisé
pour obtenir de l’information
sur les hébergements, les
organismes nationaux de
tourisme, les offices de tourisme
ou encore pour les prestataires de
transport.
Types de sites Internet visités par les Néerlandais pour des
informations (en % de Néeralndais)
Blog de
voyageurs/vacanciers
18%
Prestataires de transport
21%
30%
avis de consommateurs
Sites des régions / Pays
37%
46%
TO / Agences de voyages
sites des hébergeurs
64%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
9 Les 5 informations les plus recherchées par les Néerlandais pour des vacances à l’étranger :
- Informations générales sur la destination
- Recherche de logements
- Cartes et indications géographiques
- Informations les prix
- Informations sur le lieux de vacances
70%
Pays-Bas & E-tourisme (suite)
Pays-Bas & E-tourisme (suite)
Les Néerlandais partagent leur
satisfaction. 79% des internautes
contribuant aux sites communautaires le
font par le biais d’évaluation et de
notation.
Twitter et les Néerlandais
(Sources : Semiocast – Atout France – 27/02/2012)

Toutefois, les Néerlandais sont les utilisateurs les plus actifs du
réseau avec 33% des comptes ayant publié au moins un tweet au cours
de la période du 1er septembre 2011 au 30 novembre 2011

Selon une étude de Semiocast, les Néerlandais se positionnent à la
17ème place en terme de compte twitter dans le monde, derrière la
France (16ème rang). Le 1er pays étant les Etats-Unis d’Amérique avec
107,7 millions de compte.
Les internautes néerlandais de Visitvar.fr
Période du 1er janvier au 31 décembre 2011
Sur la période, les visites néerlandaises représentent 10% des visites étrangères
de Visitvar.fr et 9% des pages vues étrangères.
Outre la page d’accueil et la page « tous les tags »
qui comptabilisent un grand nombre de visites, les
pages relatives à l’offre varoise sont
également consultées.
De quelles façons nos
internautes néerlandais
arrivent-ils sur Visitvar.fr?
Accès direct
11%
Il s’agit principalement :
- aire naturelle les Cavalets - Bauduen
- campings kwaliteit
- camping Municipal Notre Dame - Bauduen
- residences kwaliteit
- Location Château Rouge - Draguignan
- strandrestaurant
- camping à la ferme « Les pins pitchouns » Ramatuelle
- camping La Cascade – Le Lavandou
- camping Lei Suves – Le Lavandou
- camping Les Citronniers – Le Lavandou
Sités
référents
46%
Moteur de
recherche
43%
camping-frankrijk.nl
labastiane.nl
nl.franceguide.com,
allecampinginfrankrijk.nl
weginfrankrijk.nl,
wegnaardezon.nl
Les internautes néerlandais sur VisitVar.fr (suite)
Période du 1er janvier au 31 décembre 2011
Localisation des internautes néerlandais de VisitVar.fr :
Amsterdam
Utrecht
Rotterdam
Eindhoven
Infos Pratiques – Calendrier scolaire 2012
(source : Atout France)
REGIONS
LE PRIMAIRE
LE SECONDAIRE
Centre et Sud
Du 18/02 au 26/02
Nord
Du 25/02 au 4/03
Toutes
Du 28/04 au 6/05
Printemps
Mai
Nord
Eté
21/07 au 2/09
14/07 au 2/09
Centre
7/07 au 19/08
7/07 au 26/08
Sud
30/06 au 12/08
30/06 au 19/08
Centre et Sud
Du 13/10 au 21/10
Nord
Du 20/10 au 28/10
Toutes
Du 22/12 au 6/01/2013
Automne
Noël
Jours fériés
- 1er janvier
- vendredi saint,
dimanche et lundi de
Pâques
- Jour de l’Ascension
- 30 avril
- 4 mai
- 5 mai
- lundi de Pentecôte
- le 25 et 26
décembre
Infos Pratiques – Comment bien les accueillir ?

LEURS HABITUDES ALIMENTAIRES
Source : « Désirs et pratiques alimentaires des visiteurs étrangers
en France » , Direction du tourisme, juin 2004
Particularismes:
Dîner :
Traditionnel : seul repas chaud de la journée
: potage, viande en sauce (ou poisson),
légumes ou pommes de terre, fruit
Journée alimentaire et type de repas
Repas hors foyer : restaurant ethniques, ils
aiment découvrir de nouvelles saveurs.
Déjeuner :
Il ressemble au petit-déjeuner. Il est
accompagné d’œufs, de charcuterie et de
fromages.
Petit-déjeuner :
Copieux : pain au blé complet avec des flocons de
chocolat (hagelslag), pains au chocolat, produits
laitiers, charcuterie. Boisson : thé, café, lait ou
babeurre.
Les Néerlandais effectuent plusieurs pauses dans
la journée :
-10h : café au lait + biscuits
-15h : thé + gâteaux
- 20h : thé, café ou liqueur + biscuits et gâteaux.
Vers 17h, certains Néerlandais prennent le
« Borrel » (gin) accompagné d’amuse-bouche.
En cuisine, le hareng tient une place
fondamentale dans la tradition gastronomique
néerlandaise, avec les pommes de terre, le
fromage et le gin.
Plus de 30% des néerlandais ont du mal à se
passer d’un vrai petit-déjeuner traditionnel
néerlandais lors de leurs vacances à l’étranger. Ce
qui leur manque particulièrement c’est le
sandwich au fromage et la tasse de café.
Près de 30% des interrogés répondent avoir déjà
visité un pays notamment pour y consommer les
spécialités du terroir. La France est populaire pour
son vin et son champagne.
(Source : Blog Atout France Pays-Bas – article du 24/03/2011)
Infos Pratiques – Comment bien les accueillir ? (suite)
LEURS HABITUDES ALIMENTAIRES