WINE LIST - Jax Fish House

WINE LIST
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BUBBLES BUBBLES BUBBLES
FRUIT & FLORA
109
12 Vietti Moscato d’Asti IT [ 375 ml ]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
430
11 Hess Malbec Salta,
120
NV Scharffenberger Brut Mendocino,
36
440
10 Franz Keller Pinot Noir Kaiserstuht,
108
NV Lunetta Prosecco IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
404
11 Pico Maccario ‘Lavignone’ Barbera d’Asti Piedmont,
132
NV Jean-Claude Boisset ‘No. 21’ Brut Burgundy,
410
09 El Enemigo Malbec Mendoza,
114
09 Kim Crawford ‘Fizz’ Methode Traditionelle Marlborough,
460
11 Brickhouse Gamay Noir Ribbon
105
03 Roederer Estate ‘L’ermitage’ Anderson
107
NV Pierre Peters Blanc de Blancs Champagne,
112
NV Ruinart Rosé Champagne,
101
NV Gosset Grand Reserve Rosé Champagne,
106
NV Jacques Selosse 'Initial' Blanc de Blancs Champagne,
FR
CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Valley, CA
FR
NZ
. . . . . . . . 62
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
FR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
FR
. . . . . . . . . . . 260
CRISP & CLEANSING
Domaine de Pouy Ugni Blanc, Colombard Cotes de Gascogne, FR . . . 27
270 12 Marchesini Bardolino Chiaretto Veneto, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
272 12 Famille Perrin Rosé Reserve Côtes du Rhône, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
201 12 Evolucio Furmint Tokaj, HU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
208 12 La Domitienne Picpoul de Pinet Languedoc, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
203 13 Ch. Haut Rian Sauvignon Blanc, Semillon Bordeaux, FR . . . . . . . . . . . . . . . 32
253 11 Ch. L’Aulnaye Melon de Bourgogne Muscadet Sévre et Maine, FR . . . 32
205 12 Casalfarneto ‘Fontevecchia’ Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche, IT . . . 36
215 12 Berger Gruner Veltliner Kamptal, AS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
212 12 Delas Grenache, Marsanne Côtes du Rhône, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
225 12 Alois Lageder Pinot Grigio Dolomiti, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
260 10 Belle Pente Pinot Gris Willamette Valley, OR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
222 12 Feudi San Gregorio Greco Di Tufo Campania, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
211 12 Montinore Gewürztraminer Willamette Valley, OR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
220 12 Vietti Arneis Piemonte, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
234 12 Sineann Sauvignon Blanc Marlborough, NZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
207 12 Lange Pinot Gris Willamette Valley, OR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
224 12 Schmitges Riesling Feinherb Mosel, GR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
230 11 Patient Cottat ‘Ancienne Vignes’ Sauvignon Blanc Sancerre, FR . . . . . 56
240 06 Trimbach ‘Cuvee Frédéric Emile’ Riesling Alsace, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
245
12
12 Erste + Neue Müller Thurgau Südtirol-Alto
317
10 Treana Viognier, Marsanne Central
309
09 Deep Sea Chardonnay Central
327
11 Peter Zemmer Pinot Bianco
320
11 Cuvaison Chardonnay
303 11 Harper
Coast, CA
Carneros, CA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
IT
. . . . . . . . . . . . . . . 42
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Ridge, OR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Roth Pinot Noir Sonoma Coast, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
412 11 Gros Ventre Pinot Noir Sonoma Coast, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
411 11 Emeritus ‘Hallberg Ranch’ Pinot Noir Russian River Valley, CA . . . . . 70
443 07 Jaques Puffeney Trousseau Arbois, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
401 11 August West ‘Graham’s Vyd.’ Pinot Noir Russian River Valley, CA . . . . 72
407 11 AP Vin ‘Keefer Ranch Vyd.’ Pinot Noir Russian River Valley, CA . . 85
400 11 AP Vin ‘Rosella’s Vyd.’ Pinot Noir Santa Lucia Highlands, CA . . . . . . 85
417 11 Sineann ‘Wyeast Vyd.’ Pinot Noir Willamette Valley, OR . . . . . . . . . . . . . 97
409 09 Dutton-Goldfield ‘Devil’s Gulch’ Pinot Noir Marin County, CA . . . . . 105
402 11 Bergstrom ‘Lancelotti Vyd.’ Pinot Noir Chehalem Mountains, OR . . . . 130
421 09 Seasmoke ‘Southing’ Pinot Noir Santa Rita Hills, CA . . . . . . . . . . . . . . 132
406 11 Kosta Brown Pinot Noir Santa Lucia Highlands, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
419
10
TASTE THE TERRA
505
09 Sella & Mosca Cannonau Sardinia,
512
11 Seven Hills Merlot Walla
520
12 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Sicily,
516
10 Benziger Merlot
Walla, WA
IT
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Sonoma County, CA
IT
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Jean-Philippe Marchand Pinot Noir Burgundy, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
507 09 Arnaldo Caprai Montefalco Rosso Umbria, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
504 10 Merryvale Merlot Napa, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
500 04 Paitin ‘Sori Paitin’ Nebbiolo Barbaresco, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
502 08 Tenuta Silvio Nardi Sangiovese Brunello di Montalcino, IT . . . . . . 125
554 11 Dom. Robert Sirugue Pinot Noir Vosne-Romanée, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
528 09 Chateau Puligny-Montrachet ‘Clos des Grand Vignes’ Burgundy, FR . . . 165
555 10 Descendientes de J. Palacios ‘Moncerbal’ Mencia Bierzo, SP . . . . . 180
530
11
RICH & ROBUST
642
09 Velenosi ‘Brecciarolo’ Rosso Piceno Montepulciano, Sangiovese Marche,
. . . . . . . . . . . . . . . 36
650
12 Saint Cosme Syrah Côtes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
608
12 Sandler Wine Co. ‘Buck Hill Vyd.’ Zinfandel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Alto Adige, IT
AR
GR
11 Dom. Barons de Rothschild (Lafite) ‘Réserve Spécial Rouge’
Adige, IT
Coast, CA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
640
RIPE & REFRESHING
330
AR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Voit Pinot Blanc Willamette Valley, OR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
306 10 Benovia Chardonnay Russian River Valley, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
314 12 Huet ‘Le Haut Lieu’ Chenin Blanc Vouvray, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
350 11 Darioush Viognier Napa, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
334 11 Kosta Brown ‘One Sixteen’ Chardonnay Russian River Valley, CA . . . 105
302 08 Hartford Court ‘Seascape Vyd.’ Chardonnay Sonoma Coast, CA . . . . . 110
325 11 Seasmoke Chardonnay Santa Rita Hills, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
300 11 Bergstrom ‘Sigrid’ Chardonnay Willamette Valley, OR . . . . . . . . . . . . . . 150
09 Wild Hog Vineyard
du Rhône, FR
Bordeaux, FR
IT
. . . 39
. . . 40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Sonoma County, CA
. . . 60
Carignane Dry Creek Valley, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
603 10 St. Glinglin Merlot, Cab Sauv St. Emiilon Grand Cru , FR . . . . . . . . . . . 70
600 10 Owen Roe ‘Rosa Mystica’ Cab Franc Yakima Valley, WA . . . . . . . . . . . . . . 75
614 09 Levendi ‘Sweetwater Ranch’ Cabernet Sauvignon Napa, CA . . . . . . . . . . . 85
620 11 Owen Roe ‘Chapel Block’ Syrah Yakima Valley, WA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
630 10 Alto Moncayo Garnacha Campo de Borja, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
617 09 Jordan Cabernet Alexander Valley, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
612 08 Silver Oak Cabernet Alexander Valley, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
622 09 Cakebread Cabernet Napa, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
628 10 Keplinger ‘Lithic’ Grenache, Mourvedre, Syrah Amador County, CA . . . 145
615 10 Darioush Cabernet Napa, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
625 10 Continuum Estate Cabernet, Cab Franc, Petit Verdot, Merlot Napa, CA . . . 220
623
WI NES BY THE G L ASS
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WHITE WINES
RED WINES
NV Domaine St. Vincent Brut Albuquerque,
NV Pierre Sparr Brut Rosé
Alsace, FR
NM
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 / 36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 / 44
12 Chateau de L’Oiselinière Melon de Bourgogne Muscadet
12 Hess Select Chardonnay
11 Ludovicus
Monterey, CA
Garnacha Blanco Terra
13 Tiefenbrunner Pinot Grigio Alto
Sèvre et Maine, FR . .
9 / 36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 / 36
13 Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough,
12 Jax Fish House Sineann Pinot Noir Willamette
11 Morgan Syrah, Grenache Monterey,
CA
Valley, OR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 / 40
11 Amalaya ‘Gran Corte’ Malbec Salta,
AR
11 Benziger
County, CA
NZ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 / 36
12 Cave de Lugny Macon-Lugny ‘Les Charmes’ Burgundy,
FR
. . . . . . . . . . . . . . . . . 10 / 40
Cabernet Sauvignon Sonoma
08 Deep Sea Red Syrah Blend Central
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 / 44
Coast, CA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 / 44
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 / 48
12 Miner ‘Simpson Vineyard’ Viognier CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 / 48
12 Lenotti Valpolicella Classico Veneto,
13 Pali ‘Sunset’ Rosé Grenache, Pinot Noir Santa
12 Indie Cuvées ‘Vino del Popolo’ Langhe Rosso Piedmont,
Barbara, CA
. . . . . . . . . . . . . . tap 9
IT
. . . . . . . . . . . . 13 / 52
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 / 40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 / 40
Alta, SP
Adige, IT
12 Red Tree Pinot Noir CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 / 36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 / 36
IT
. . . . . . . . . . . . . . . . tap 11
12 J Pinot Gris CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . tap 9
COCKTAI LS
BE E R
--------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------
INFUSIONS
CLASSICS & ORIGINALS
DRAFT
Cucumber Lemon Press - 7
Q Coin - 10
FUNKWERKS Saison CO - 7
cucumber infused vodka,
housemade lemonade, soda
el tesoro platinum tequila,
cucumber, lime, agave, orange
GREAT DIVIDE Denver Pale Ale CO - 5
Jax Strawberry Lemonade - 7
Jax Manhattan - 13
strawberry infused vodka,
housemade lemonade
AVERY IPA CO - 5
bulleit bourbon, carpano, angostura
Affirmed - 7
cherry infused bourbon, cinnamon
syrup, ginger ale, lemon
Bangkok Fizz - 7
thai chile infused vodka,
pineapple syrup, lime, ginger beer
Jax Mule - 9
russian standard vodka,
housemade ginger beer, lime
Old Fashioned - 11
bulleit rye, angostura, sugar,
cherry, orange peel
Mexican Stand-Off - 10
SEASONAL
Honeysuckle - 9
el charro reposado tequila,
jalapeño honey syrup, lemon
The Native - 10
mell vodka, breckenridge bitter
cordial, cane syrup, lemon
Peg Leg - 10
10 cane rum, lime, grapefruit,
cinnamon syrup
Sangria on Tap - 7
white wine, pineapple syrup,
orange vodka, blood orange juice,
fresh citrus
Wandering Soul - 11
bulleit bourbon, benedictine,
leopold bros 3 pins herbal liqueur,
whiskey barrel aged bitters
OPEN
11:30AM MON-FRI | 4PM SAT | 10AM SUN
H A P P Y H O U R 4PM—6PM DAILY
DESCHUTES Chainbreaker White IPA OR - 5
COORS LIGHT Lager CO - 4
OSKAR BLUES Mama’s Lil Yella Pils CO - 5
POST BREWING CO. Emersum Oyster Stout co - 5
ANCHOR Steam Beer CA - 6
jalapeño infused herradurra
silver, sombra mezcal, cilantro,
lime, agave
DENVER BEER COMPANY Seasonal CO - 6
Port Townsend - 12
ODELL 90 Schilling CO - 5
astral tequila, amaro montenegro,
fleur elderflower, sombra rinse,
orange peel
Colorado Negroni - 10
caprock gin, dolin rouge,
cappelletti
NON-ALCOHOLIC
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Housemade Ginger Beer - 4
Boylan’s Small Batch Sodas - 2.5
Housemade Lemonade - 3
Strawberry Lemonade - 3
San Pelligrino - 4 | Iced Tea - 2.5
DRY DOCK Hefeweizen CO - 5
POST BREWING CO. Meathooks Dark Mild Ale CO - 5
STELLA ARTOIS Belgian Lager BELGIUM - 6
TELLURIDE BREWING CO. Face Down Brown co - 6
BOTTLES
BUDWEISER Beer CO - 4
ESTRELLA DAMM Daura gluten free SPAIN - 5
GENESEE Cream Ale NY - 4
STAROPROMEN Lager CZECH - 5
CANS
STEIGL Pilsener 16oz AUSTRIA - 6.5
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