Télécharger le PDF - Domaine de Cébène

SPONSOR A VINE
at Domaine de Cébène, Brigitte Chevalier
makes outstanding, terroir-based wines with a sense of place.
today, she is inviting wine lovers to sponsor some
of her most ancient vines and thus play a part
in preserving languedoc's viticultural heritage.
vticultural and cultural heritage
A sense of place is what links hundreds of generations – those present, those who have gone before, and others yet to come; it's a sacred link that no storm could ever break.
(Camille Jullian, historian from the Cévennes area).
I recently purchased these carignan vines, planted many
moons ago, and thus saved them from being abandoned
or torn up.
They bear witness to our viticultural and cultural heritage, to the generations of wine growers before us who
tended and sculpted them.
some are more than seventy years old, others are approaching a century: they only produce a few bunches
each year and make very little wine, but it is this wine
that lies at the very heart of the wine grower's work.
planted at a time before machines had taken over the
countryside (around 1913, for some of them), these
vines are hand-farmed, as in the past. Looking after them
means long hours of labour and specific tools. There's
no way around it, and it is expensive.
★
thanks to their style and
elegance, domaine de cébène's
wines found favour (and a place
on some of the best restaurant
wine lists) from their very first
vintage
Organic Wine
discover what it's like to be
a wine grower!
By sponsoring a vine, you will be
helping us preserve our astonishing but fragile terroir, and
playing an active rôle in our adventure.
To thank you for your support, you
will receive some bottles of wine
made from the vines in question.
You will also benefit from special,
sponsor-only prices for the following occasions:
our schist-themed vineyard Open
Days & Family Walks
our Discovery Days, wine tasting,
the art of vinification and blending
You will receive our newsletter - Les Feuillets de Cébène
★
conseil général hérault départment
vincoeurs 2013 prizewinner
in the pluri'elles category.
wines included in Jancis Robinson's
best of languedoc listing and favorably
rated by many wine guides and experts.
sponsor form
Date:
First/Last name of sponsor:
Address /country:
Email address:
Given by (if you are giving this sponsorship as a gift, please give us your first/last name and contact details):
55 € x
(the number of vines you wish to sponsor for three years) =
€
88 € x
(the number of vines you wish to sponsor for five years) =
€
each year, you will be allocated 1 bottle of Belle Lurette, our Carignan-based red Faugères wine*
* One bottle per vine sponsored, per year of sponsorship. The bottles can be collected during
our open bays or by prior appointment. Delivery can be arranged for a charge (contact us).
Payment by cheque, made out to brigitte chevalier or by bank transfer ( contact us) and sent to:
(office address) Brigitte Chevalier, ancienne route de Béziers, 34600 Bédarieux—France
visit by appointment only: domaine de cébène, route de caussiniojouls , 34600 faugères france
www.cebene.fr ★ [email protected] ★ Tél : + 33 (0)6 74 96 42 67
PA R R A I N E Z U N E V I G N E
Le Domaine de Cébène vous propose
de parrainer ses plus belles vignes.
Recevez les bouteilles produites par vos ceps.
ces vignes qui nous parlent d’antan
goûtez au plaisir d’être vigneron !
« Parler du pays..., c’est établir entre cent générations humaines présentes, disparues ou à venir, un lien sacré ... »
Camille Jullian, historien d’origine cévenole
par votre parrainage, vous participerez activement à notre aventure.
ces vignes ont été plantées, il y a belle lurette, sur les hauteurs de Faugères.
elles nous parlent des générations de vignerons qui les ont entretenues et sculptées, avant nous.
elles ne produisent plus que quelques
grappes et très peu de vin. Mais ce sont ces
vins qui donnent toute leur saveur à notre
métier de vigneron.
en remerciement pour votre soutien, des bouteilles du vin produit vous seront offertes
et vous bénéficierez du tarif réservé pour
les moments culturels et festifs :
journées vignes ouvertes, balades familiales
au goût du schiste, stages et découvertes.
vous recevrez la lettre d’information, Les
feuillets de Cébène, et suivrez ainsi l’évolution de « vos vignes.».
leur entretien demande de longues heures
d’un travail d’artisan ; un engagement indispensable, mais coûteux.
★
★
le conseil général de l'hérault
du Sud de la France.
a salué la volonté de brigitte chevalier
de sauvegarder ce patrimoine viticole
en lui décernant
Parmi les Meilleurs Vins
Dès le tout premier millésime,
le style et la délicatesse des vins
ont conquis les meilleures tables.
★
Distingués par de nombreux
guides et experts.
le prix vincoeurs 2013 catégorie Pluri’elle
voir ici en ligne ★★★ la vidéo réalisée
par le conseil Général au domaine de Cébène
Vins Bio
bulletin de parrainage
date
prénom et nom du parrain ou de la marraine
adresse
email
offert par (si vous faites cadeau de ce parrainage, vos prénom, nom et coordonnées)
55 € x
(le nombre de ceps que vous parrainez pendant 3 ans) =
€
88 € x
(le nombre de ceps que vous parrainez pendant 5 ans) =
€
chaque année, 1 bouteille de belle lurette, au fort accent de carignan, faugères rouge, vous sera attribuée*
* 1 bouteille pour chaque pied de vigne parrainé, pour chaque année du parrainage. Ces bouteilles vous seront remises
à l’occasion de nos journées découvertes ou sur rendez-vous. expédition possible (nous contacter pour les conditions).
Vous recevrez votre certificat de parrainage à réception de votre règlement .
règlement par chèque ou virement à l‘ordre de brigitte chevalier
à envoyer à (siège social) : brigitte chevalier, ancienne route de bézers, f—34600 bédarieux
visites : domaine de cébène, route de caussiniojouls, 34600 faugères france
www.cebene.fr ★ [email protected] ★ Tél : + 33 (0)6 74 96 42 67