Consulter la carte du Café - L` Auberge de la Couronne – Apples

Petite Carte du Café
(nos Viandes sont d'origine Suisse, du Canton de Vaud)
* avec une Salade en entrée, Légumes et Pâtes ou Riz ou Ps. frites
*La pièce de Boeuf de la région, Sauce au Vin rouge
34.-
*Les tranchettes de Volaille aux Herbes de Provences
32.-
*Les filets de Perches du Lac ou d'Europe «Meunière»
32.-
*Les médaillons de Féra du Lac Léman aux Herbettes
32.-
*Les Pâtes «Maison» aux Crevettes ou au Saumon fumé 30.-
Dés de Croûtons et petits Lardons
24.-
Médaillons de Volaille poêlés à la Provençale
25.-
Fromage de Chèvre frais d' Aubonne au Basilic
25.-
Rillettes de Thon à la brunoise de Légumes et Persil
25.-
Crevettes roses à la Ciboulette «Ravigote»
26.-
Tartare de Saumon frais et fumé aux zestes de Citron
26.-
Menu dès 50.-: amuse-bouche, entrée, plat et dessert
Carte Restaurant, Menus dès 60.OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
Les plats de la semaine, midi et soir à 20.(nos Viandes sont d'origine Suisse, du Canton de Vaud)
«Servis avec Salade de Saison ou Potage de Légumes»
Mardi: Fricassée de Porc du pays à l'Ail des Ours
Choux verts braisé, Potée de Pommes de terre
Mercredi: Mirotton de Boeuf aux confits d'Oignons
Romanesco au beurre, Pommes sautées
Les Saladines accompagnées de:
(nos Viandes sont d'origine Suisse, du Canton de Vaud)
Le café de l’Auberge 021 800 31 67
Jeudi: Saucisson de Porc Vaudois en rouelles
Choux de Bruxelles, Pâtes au beurre
Vendredi: Filet de Perches poêlés à la Meunière et Citron
ou Langue de Boeuf , sauce Câpres et Cornichons
Légumes de Saison, Riz Pilaw
Samedi: Steak de Boeuf poêlé, sauce aux Echalotes
Haricots verts, Pommes frites
Assiette Végétarienne 20.-/ Dessert du jour 10.-/ Pâtisserie 5.-
Les plats de la semaine le midi à 15.Le Riz aux saveurs Exotiques et petites Crevettes
Les Pâtes au beurre et Bolognèse de Boeuf au Basilic
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI