Club House du Golf de l`Empereur

Les entrées froides
Le carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, huile vierge et pignons de pin
Carpaccio van rundvlees, parmezaan en olijfolie
Beef carpaccio, parmesan, extra virgin and pine
L’assiette de saumon fumé tranché main, condiments et pain toasté
Zachtgerookte Zalm met toast
The base hand sliced smoked salmon, toasted bread and condiments
Le carpaccio de saumon d’Ecosse, huile vierge et citron vert
Carpaccio van zalm, extra olijfolie en limoen
The Scottish salmon carpaccio, virgin olive oil and lime
Entrée
14,50€
Plat
16,50€
12,50€
13,50
17,50€
Entrée
11,00€
Plat
13,50€
17,50€
Le salade Caprèse, tomate, mozarella et basilic
Salade van Caprèse, tomaat met mozarella, basiliculm
The Caprese salad with tomato, mozzarella and basil
La croquante salade César, volaille grillée, œuf poché, parmesan, (anchois sur demande)
De frisse Caesar salade, gegrilde kip, gepocheerd ei, parmezaanse
Crisp Caesar salad, grilled chicken, poached egg, parmesan, (anchovies on request)
La salade de crottin de Chavignol rôti sur toast au miel de lavande et vinaigrette
aux agrumes
Salade van geroorsterde geitenkaas op toast met lavendel honing en citrus vinaigrette
Salad Chavignol goat cheese on toast roasted with lavender honey vinaigrette
citrus
La salade Méditéranée, féta, olive, calamar,…)
Salad Méditeranée (olijven, feta, inktvis,…)
Mediteranean salad, feta cheese, olive, squid, ...)
La traditionelle salade Niçoise
De traditionele salade Niçoise
The traditional salad Niçoise
13,50€
Les entrées chaudes
Les fondus au parmesan, persil frit
De gesmolten parmezaan
The melted parmesan, fried parsley
Le duo de croquettes aux crevettes, persil frit (plat : 3pces et salade mixte)
Duo garnaalkroketten (flat : 3stuks, gemengte salade)
The duo of shrimp croquettes, fried parsley (flat: 3 pcs and mixed salad)
Les salades
Base de crudités et salade du marché
15,50€
15,00€
15,00€
13,50€
Tous nos plats et entrées peuvent étre servis avec accompagnement
Al onze gerechten en de ingangen kunnen worden geserveerd met begeleiding
All our dishes and inputs can be served with accompaniment
Riz – rijst - rice / croquette – kroket – frites – frietjes - french fries / spaghettis
Les viandes et poisson
Le traditionnel tartare de bœuf minute, pommes frites et salade du marché
2,00€
14,50€
De traditionele rundvlees tartaar minuten, frietjes en salade markt
The traditional beef tartare minute (raw meat), french fries and salad market
Le traditionnel tartare de bœuf à l’Italienne, pommes frites et roquette et pignons
De traditionele rundvlees tartaar « à l’Italienne », frietjes en raket
The traditional beef tartare with Italian (raw meat), French fries and arugula and pine nuts
L’entrecôte de bœuf minute 170gr grillée, beurre maître d’hôtel, pommes frites
De minuut gegrild rundvlees entrecote, maître d’hotel boter, frietjes
The sirloin steak grilled minute 170gr butter butler french fries
L’entrecôte de bœuf 250gr grillée, beurre maître d’hôtel, pommes frites
Gegrild rundvlees entrecote, maître d’hotel boter, frietjes
The sirloin steak grilled 250gr butter butler french fries
Sauce : Béarnaise - poivre vert green pepper - dijonaise mosterd musatard Le cheese hamburger, salade, pommes frites
De kaas-hamburger, salade, frietjes
The cheese burger, salad, french fries
Les 6 grosses crevettes bio de Madagascar à la plancha, riz sauté aux légumes, sauce vierge
6 garnalen bio Madagascar la planch, gebakken rijst met groenten, saus vierge
6 large shrimp bio Madagascar la plancha, fried rice with vegetables, sauce vierge
Le saumon grillé au miel et citronelle, légumes croquants et riz
Gegrilde zalm met honing en citroen gras, knapperige groenten en rijst
Grilled salmon with honey and lemon grass, crunchy vegetables and rice
Le coin des Woks et légumes croquants accompagné de Riz basmati
Hoek Wokken en knapperige groenten, samen met Basmati rijst
Corner Woks and crunchy vegetables along with Basmati Rice
Végétarien – vegetarisch – Vegetarian
Bœuf – rundvlees – Beef
15,50€
13,90€
17,90€
02,00€
14,50€
17,50€
13,50€
14,50€
Aux scampis –scampi – With prawns
Magret de canard – Eend filet – Duck
Plat du jour
Dagschotel
Today's special
11,00€
Menu 3 services:
3 gangen menu
3 course menu
25,00€
Les Pâtes
Le spaghetti Bolognaise ou jambon- fromage
De spaghetti Bolognaise of Ham-kaas
The spaghetti Bolognese or ham and cheese
Le spaghetti carbonara
De spaghetti carbonara
The spaghetti carbonara (cream and bacon)
Les penne aux aubergines, coulis de tomate et mozzarella
Pennes met aubergine, tomatesaus en mozzarella
Penne with eggplant, tomato sauce and mozzarella
11,00€
12,50€
13,50€
Les penne aux poulet et broccoli
Pennes met kip en broccoli
The penne with chicken and broccoli
Les tagliatelles au saumon fumé, crème safranée
Tagliatelle met gerookte zalm, saffraan cream
Tagliatelle with smoked salmon, cream saffron
Les tagliatelles aux scampis, curry rouge et légumes croquants
Tagliatelle met garnalen, rode curry en knapperige groenten
Tagliatelle with prawns, red curry and crunchy vegetables
12,50€
12,50€
12,50€
La petite restauration
Le véritable toast sandwich club pommes frites et salade
De echte toast club sandwich frietjes en salade
The real toast club sandwich fries and salad
Le toast thon ou crabe, salade composée, oignons et cornichons
Toast tonijn of krab, salade
The toast tuna or crab salad, onions and pickles
L’assiette de toasts cannibales, salade et câpres
De plaat van toast kannibalen, salade en kappertjes
The plate of toast cannibals (raw meat), salad and capers
L’omelette nature
Omelet natuur
The plain omelette
L’omelette jambon et fromage
Omelet ham en kaas
Omelet with ham kaas
L’assiette mixte chaude
De plaat van warme mixt
Hot mixed plate (fried appeltizer)
L’assiette de mixte froide
De plaat van koude mixt
The cold mixt cheese and salami cubes
Les sandwiches à emporter oun manger sur place
11,50€
9,50€
10,50€
7,50€
9,00€
12,50€
8,50€
3,50€
Jambon – fromage – club – crabe – thon – poulet curry - américain
Ham - Kaas - Club - Krab - tonijn - kip curry - USA
Ham - Cheese - Club - Crab - tuna - chicken curry - U.S.
Les desserts
La tarte Tatin rafraîchie à la vanille bourbon et crème Chantilly
Tarte Tatin met vanille bourbon verfrist en slagroom
The Tarte Tatin refreshed with bourbon vanilla whipped cream
Le moelleux au chocolat
Half gekookte chocoladetaart
The sweet chocolate half cooked
La belle dame blanche ou dame noire
De mooie dame in het wit of zwart
Beautiful white woman or black woman(ice cream with hot chocolate)
Le sorbet citron, framboise, mangue passion
De citroen, framboos, mango-passie sorbet
6.50€
6.50€
6.00€
6,00€
The lemon sorbet, raspberry, mango passion
Le café glacé
Ijskoffie
The iced coffee
La gaufre de Bruxelles, sucre impalpable et Chantilly
Brusselse wafels, poedersuiker en slagroom
Brussels waffles, powdered sugar and whipped cream
Le tiramisu au spéculoos
De peperkoek tiramisu
The gingerbread tiramisu
6,00€
6,00€
6,00€