Exotic salad (Papaya, Mango) Salad of white beans with duck breast

700MAD/ personne
AU BUFFET
Charcuterie halal / Halal Delicatessen
Jambon blanc traditionnel / Traditional white ham
Jambon ibérique / Iberic ham
Salade exotique (papaye, mangue)
Exotic salad (Papaya, Mango)
Salade de riz cubaine / Cuban rice salad
Salade d’haricot blanc au magret de canard
Salad of white beans with duck breast
Salade de Pois chiche / chickpeas salad
Salade «Sofrito»/ « Sofrito » Salad
Poivrons farcis (viande hachée et riz)
Stuffed peppers (Minced meat with rice)
Sélection de salades d’ici et d’ailleurs / Selection of mix salads
Chariot de gazpachos / Trolley gazpachos
Sélection de viennoiseries et de brioches
Selection of pastries and «brioches»
Sélection de céréales / Selection of cereals
Assortiment de fromages / Selection of cheese
LIVE STATIONS
A la plancha: saumon, brochette de poulet au poivron, côtes d’agneau
A la plancha: salmon, skewers of chicken and peppers, lamb chops
Paella aux fruits de mers / Sea Food Pastilla
Filet de rouget au lait de coco
Red mullet filet with coconut milk
Tortilla au saumon / Salmon tortilla
Calamar farcis / Stuffed squid
DESSERTS
Assortiment de pâtisseries, tartes et cakes
Selection of pastries, pies and cakes