docDessert rapide au mascarpone
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Dessert rapide au mascarpone
Dessert rapide au mascarpone Ingrédients : fruits rouges au sirop ou frais - 1 pot de mascarpone - éclats de caramel - sucre Service Restauration municipale Tél : 05.58.04.45.02 Horaires de préférence de 7 h à 12 h Préparation de la recette : Répartissez les fruits dans 4 ramequins ou verres. Battre le mascarpone avec un peu de sucre et des éclats de caramel. Mettre une cuillère à soupe du mélange précédent dans chaque ramequin. Parsemer d'éclats de caramel pour décorer. C'est prêt, garder au frais. Les menus sont visés par : Mme la diététicienne du Conseil Général des Landes. DEJEUNERS DES RESTAURANTS SCOLAIRES - Période du 02/03/2015 au 31/03/2015 Soupe de légumes jardinière Cordon bleu Haricots verts Clémentine Salade jurassienne Filet de colin normande Riz créole Yaourt aromatisé Esquimau Friand fromage Sauté de bœuf bourguignon Printanière de légumes Pommes Pâté de campagne Escalope chasseur Choux fleurs sautés Camembert Cocktail de fruits Endives en salade Steak haché Coquillettes au beurre Mimolette Tarte aux fruits Céleri rémoulade et tomate Chipolatas Lentilles au jus Mousse au chocolat ou biscuit Quiche lorraine Filet meunière citron Epinards à la crème Poire Pamplemousse Sauté de dinde paysanne Carottes persillées Yaourt aromatisé Compote de pommes Sardines au citron Poulet basquaise Frites Orange Chou-rouge rouge et blanc en salade Carottes râpées Sauté d’agneau printanier Haricots blancs Languedoc Eclair Tomates/maïs Brandade de morue Salade chêne Iles flottantes Pizza Paupiettes de veau Petits pois à la française Gâteau de riz Pâté de campagne Filet de colin normande Riz créole Reblochon Banane Salade jurassienne Couscous au poulet Choux crème Œuf dur mayonnaise Grillade de porc Brocolis Mi-chèvre Fraises au sucre Soupe vermicelle Beignets de poulet Courgette provençale Brie laitier Pommes Salade acapulco Sauté de veau marengo Printanière de légumes Mousse au chocolat Biscuit Côte de porc charcutière Haricots beurre Gâteau de riz Biscuit FRUITS ET LEGUMES PROVENANT DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
