Assortiment Darbo

Assortiment Darbo
Marmelade framboise avec pépins prête à l’emploi
N° art. Patiswiss
N° art. Pistor
unité de vente
61001
18307
seau 13.3 kg
Propriétés:
Prêt à l‘emploi, application au pinceau, emploi direct du seau, utilisation à chaud ou à froid,
stabilité à la cuisson: 190°C 20min, stable à la congélation.
Conseil d’utilisation:
Emploi universel, nappage de gâteaux, garniture de roulades et Coquins, pour la cuisson dans les
nids d’oiseaux, etc.
Marmelade framboise sans pépins prête à l’emploi
N° art. Patiswiss
N° art. Pistor
unité de vente
61002
18308
Kessel 13.3 kg
Propriétés:
Prêt à l‘emploi, application au pinceau, emploi direct du seau, utilisation à chaud ou à froid,
stabilité à la cuisson: 190°C 20min, stable à la congélation.
Conseil d’utilisation:
Emploi universel, nappage de gâteaux, garniture de roulades et Coquins, pour la cuisson dans les
nids d’oiseaux, etc.
Marmelade d’abricôt - prête à l’emploi
N° art. Patiswiss
N° art. Pistor
unité de vente
61003
18306
Kessel 13.3 kg
Propriétés:
Prêt à l‘emploi, application au pinceau, emploi direct du seau, utilisation à chaud ou à froid,
stabilité à la cuisson: 190°C 20min, stable à la congélation.
Conseil d’utilisation:
Emploi universel, nappage de gâteaux, garniture de roulades et Coquins, pour la cuisson dans les
nids d’oiseaux, etc.
Patiswiss AG • Klärstrasse 1 • 4617 Gunzgen SO • Tel. 062 209 66 11 • Fax 0800 80 65 65
www.patiswiss.com • [email protected]
Assortiment Darbo
Garniture boules de Berlin framboise-groseille
N° art. Patiswiss
N° art. Pistor
unité de vente
61004
18309
Kessel 13.3 kg
Propriétés:
Stable pour pompage, passée au chinois, emploi direct du seau, stable à la congélation.
Conseil d’utilisation:
Essentiellement pour fourrer les boules de Berlin.
Gel neutre
N° art. Patiswiss
N° art. Pistor
unité de vente
61005
18311
Kessel 13.3 kg
Propriétés:
Utilisable à la machine à pulvériser (80-90°) ou à la casserole, à chauffer avec 30% d’eau, belle
brillance, stable à la congélation.
Conseils d‘utilisation:
Glaçage, nappage de produits cuits aux fruits.
Abricoture
N° art. Patiswiss
N° art. Pistor
unité de vente
61006
18310
Kessel 13.3 kg
Propriétés:
Sert de support pour glaçages, aussi compatible pour machine à pulvériser, utilisation à chaud.
Conseils d’utilisation:
Pour abricotée gâteaux, viennoiseries etc.
Patiswiss AG • Klärstrasse 1 • 4617 Gunzgen SO • Tel. 062 209 66 11 • Fax 0800 80 65 65
www.patiswiss.com • [email protected]