Menu de Noël - Hostellerie du Chapeau Rouge

Menu de Noël
135 €
Amuse-Bouche
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Raviole de Foie Gras de Canard et Noix de Coquil es Saint Jacques
aux Truffes Mélanoporum, Soja Crémeux
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Langoustines et Coquil ages, Bouil on de Crevettes Bouquet
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Pêche de la Baie de Saint Gil es Croix de Vie
Selon la Criée du Jour
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Dinde de la Ferme de la Ruchotte, Légumes d’Hiver
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Madeleine, Sorbet Courge et Truffes Mélanosporum
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La Buche…
Menu Disponible le 25 décembre 2015 (déjeuner et dîner)
Sous réserve de modifications suivant nos approvisionnements
Restaurant Wil iam Frachot 5 rue Michelet 21000 Dijon
Tel : 03 80 50 88 88 [email protected]