PPCP 2005 / 2006 JOURNEE DE LA SOLIDARITE classe de 1ère

PPCP 2005 / 2006
JOURNEE DE LA SOLIDARITE
classe de 1ère Bac Pro Commerce
SEP du LPO JB Decretot à Louviers ( 27)
ORGANISATION D'UNE JOURNEE " SOLIDARITE " le18 novembre 2005
Dans le cadre de la Semaine de la solidarité internationale (du 12 au 20 novembre 2005)
Objectifs :
1. sensibiliser les jeunes aux problèmes des pays du Sud et des droits de l'Homme.
2. Mise en place d'une vente de produits issus du commerce équitable en partenariat avec Artisans
du Monde
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L'association " ARTISANS du Monde " a fait une intervention de deux heures à la classe sur
l'organisation du commerce équitable en France et à l'étranger. Cette intervention a été
suivie d'un débat et d'une dégustation des produits équitables.
La projection du documentaire " Visages du commerce équitable 0,01 " organisée par
l'association Artisans du Monde de Louviers au lycée des Fontenelles à Louviers a été suivie
d'un débat avec les deux jeunes réalisateurs Sandra BLONDEL et Pascal HENNEQUIN.
Les élèves ont ensuite visité l'exposition " Visages du commerce équitable " à la
communauté de communes d'Incarville.
Choix des associations
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- Artisans du Monde pour la défense d'un commerce plus juste le " commerce équitable ".
- Le collectif de l'éthique sur l'étiquette pour la défense des droits sociaux fondamentaux
dans les pays du sud.
- Les amis de TIMIA pour le développement du Niger, les problèmes de l'eau au Niger ont
été évoqués.
- Amnistie International et La ligue des droits de l'homme pour la défense des droits de
l'Homme en France et à l'étranger.
Contact avec les collègues des autres classes pour qu'ils incitent les élèves à venir rencontrer les
représentants des diverses associations et par la même occasion découvrir les produits du commerce
équitable.
Action toute particulière auprès de la classe de 1ère Bac professionnel
restauration avec un objectif : faire organiser une soirée à thème au restaurant
d'application avec un menu élaboré à partir de produits du commerce équitable.
HORAIRES
GRILLE 3 : classe de1ère secteur des services
Nombre de semaines de cours : 28
Total horaire PPCP dû : 112 h
Pré-affectation en EP : 56h
Pré-affectation en Français : 14h
Pré-affectation en LV : 14h
Part annuelle non affectée en EG : 28h
Participation restant à définir : maths, HG, Education artistique selon le thème
Mise en place du projet
Objectifs :
1. Sensibiliser les jeunes aux problèmes des pays du Sud et des droits de l’Homme.
2. Mise en place d’une vente de produits issus du commerce équitable en partenariat avec
Artisans du Monde.
ETAPE 1 : S’INFORMER
DISCIPLINES
ACTIVITES / CONTENUS
Justification par le référentiel
professionnel ou le
programme de l'enseignement
général
Français
S’informer sur les avantages et
les inconvénients du commerce
équitable par une recherche
documentaire au CDI ( presse)
et sur internet
S’informer sur les avantages et
les inconvénients du commerce
équitable par une recherche
documentaire au CDI ( presse)
et sur internet
Arts appliqués
Réalisation d’affiches
iconographiques sur
l’Amérique du Sud
3. Connaissance des Arts

Introduction aux arts
pré-colombiens
Observation de
documents
3.A appréhension de
l’environnement artistique
Capacité : s’informer sur la
production artistique et son
implication dans l’élaboration
d’un produit
Objectifs : rassembler et /ou
constituer des éléments
d’information ;
les choisir, les classer et les
organiser en fonction d’une
direction ou d’une intention de
recherche sur un thème donné
Anglais
Etude « The other side of
Nike »
Objectif culturel
Compréhension écrite
Theme: politique esclavagiste
de cette entreprise en Asie
CECR :lire pour s’informer et
Supports: courier électronique,
échanges
consommateurs/service
consommateurs du site NIKE
discuter A2
CECR Prendre par à une
conversation A2
Activités : grille de questions de Compétence grammaticale : la
type examens
comparaison
Sciences appliquées
Observation des indications
nutritionnelles sur les
emballages
Objectif culturel
Compréhension écrite
CECR lire pour s’informer(
B1)
Vente
Rédaction d’un questionnaire
sur le commerce équitable qui
sera soumis aux élèves qui
assisteront à la présentation
d’Artisans du Monde. (possibilité
de gagner des lots)
S 1 mercatique : enquête par
questionnaire
S.4 technologies de la
communication appliquée à la
vente

S.4.2 les logiciels
d’enquête
Intervenants extérieurs

l’association « ARTISANS du Monde » a fait une intervention de deux heures à la classe sur
l’organisation du commerce équitable en France et à l’étranger. Cette intervention a été
suivie d’un débat et d’une dégustation des produits équitables.

projection organisée par l’association Artisans du Monde de Louviers au lycée des
Fontenelles à Louviers ,
La projection du documentaire « Visages du commerce équitable 0,01 » a été suivie d’un débat
avec les deux jeunes réalisateurs Sandra BLONDEL et Pascal HENNEQUIN.

exposition
Les élèves ont ensuite visité l’exposition « Visages du commerce équitable » à la communauté de
communes d’Incarville.
DISCIPLINES
Français
ACTIVITES / CONTENUS
Argumentation
Justification par le référentiel
professionnel ou le
programme de l'enseignement
général
Compétences liées à l’écriture
Elaboration d’un avis
Analyser, synthétiser
argumenté sur « pour ou contre
le commerce équitable »
Compétences liées à la lecture
Possible mais pas fait : travail
sur le documentaire
Compétences liées à l’oral

exposer
ETAPE 2 PREPARER
choix des associations invitées :
- Artisans du Monde pour la défense d’un commerce plus juste le « commerce équitable »
- Le collectif de l’éthique sur l’étiquette pour la défense des droits sociaux fondamentaux dans
les pays du sud
- Les amis de TIMIA pour le développement du Niger, les problèmes de l’eau au Niger ont été
évoqués.
- Amnistie International et La ligue des droits de l’homme pour la défense des droits de
l’Homme en France et à l’étranger
DISCIPLINES
Vente
ACTIVITES / CONTENUS
Justification par le référentiel
professionnel ou le
programme de l'enseignement
général
Contact téléphonique auprès
S.3.2 communication orale
les associations susceptibles de professionnelle
venir lors de cette journée
S.3.6 entretien téléphonique
Réalisation d’affiches et de
prospectus pour annoncer la
journée
C.1 animer
C.1.2 installer la signalétique
• Identifier les éléments
constitutifs de la
signalétique
• Sélectionner les éléments
nécessaires
• Créer des supports de
signalétique
S.1.2.4 la communication pour
un point de vente
Communication orale
Négociation pour la réservation
des salles avec le proviseur
S.3.1.2 les techniques de
adjoint et du matériel
communication
audiovisuel et d’exposition
auprès de la Documentaliste
S.3.2 communication orale
professionnelle

Elaboration d’un planning de
réservation pour que les
professeurs puissent inscrire
leur classe en fonction des
thèmes abordés par les
associations.
S.S.3.2.1 techniques
utlisées
S.4 technologies de la
communication appliquée à la
vente

S.4.2 les logiciels
d’enquête
C 1 animer assurer la mise en
œuvre d’une animation
Arts appliqués
Analyse formelle d’images

Rapport et proportion

Organisation formelle

Tracés régulateurs
1. Investigation du visible
Capacité : observer et traduire
plastiquement les données du
réel
Contenus : analyse formelle
( rapports , proportions,
subordination des détails à
Réalisation d’une ébauche
d’affiche composée par division l’ensemble, organisation
de surfaces ( travail individuel) formelle, rythmes formels)
Réalisation de 4 affiches format
raisin ( 50x65cm) mélangeant
des images de différentes
sources et de différents
supports
Objectifs : définir les
caractéristiques formelles d’un
ensemble à 2 dimensions(
structures, formes)
(Travail de groupe)
Initiation à la retouche d’image
( avec un logiciel : photoshop)
Vente
•
•
Préparation d’une
C.2 Gérer
commande auprès d’un
fournisseur du
C. participer à
Commerce équitable
l’approvisionnement
avec l’accord d’Artisans
du Monde Louviers.
CI. S.2.1.1
Passation de la
l’approvisionnement
commande
C.2.1.2 réaliser le réassortiment
C.2.1.3 préparer la commande
S.2. 1.2 la commande –le
réassortiment
S.2.1.5 opérations de règlement
•
Réception de la
C.2.1.4 réceptionner les
produits
marchandise et
étiquetage des produits.
S.2.1.3 la réception
•
Sélection du stock à la
boutique et inventaire
des produits pour la
vente du 18 novembre
au lycée.
C.2.2.5 participer à la
préparation et à la réalisation
d’un inventaire
C. 1 animer
•
Participer à la
préparation et à la
réalisation d’un
inventaire
C.1.3.2 réaliser une animation
S.1.2.1
C.3 vendre
C.3.1.2 exploiter tout ou partie
d’un argumentaire
S.3.6 communication appliquée
à la vente
Des élèves de 1 Com ont participé à la soirée « Menu Commerce Equitable » : présentation de
produits « Artisans du Monde »
DISCIPLINE
Vente
ACTIVITES / CONTENUS
Mise en place des produits
alimentaires
Justification par le référentiel
professionnel ou le
programme de l'enseignement
général
C. 1 animer
C.1.3.2 réaliser une animation
Construction d’un argumentaire
sur les produits
S.1.2.1
C.3 vendre
S.3.6 communication appliquée
à la vente
BILAN POSITIF
Les objectifs ont été atteints
Les 1 Com ont travaillé dans une situation professionnelle concrète et authentique.
Des élèves d' autres classes sont venus rencontrer les représentants des associations.
Les professeurs de cuisine et de service de la 1ère Bac pro restauration ont découvert les produits
et ont décidé de les utiliser pour créer un menu "commerce équitable".
Un élève de 1 Com a collaboré avec les 1R pour présenter les produits lors de la soirée.
De plus il y a eu un prolongement sur le thème du développement durable:
•
"projection du documentaire " Le cauchemar de DARWIN ".
3 Classes concernées dont les 1 COM, et les 1 R
•
débat animé par l'association CCFD (ONG de lutte contre la faim dans le monde) deux
semaines après la projection
2 classes concernées dont les 1 COM
Ce projet a permis aux élèves de "sortir de la classe", de travailler autrement.
Il a permis d'établir une relation "inter-PPCP" entre deux classes.
Il a permis aussi un contact avec un autre établissement.