PCL DPA 2011-2012

Paraclinique : Gestion vétérinaire des ressources animales
Aperçu général :
La paraclinique s’attache à guider les apprenants dans l’étude de la gestion raisonnée des
productions animales, en respectant le bien-être animal et humain, les défis et contraintes
environnementaux et en se basant sur des notions d’économie, de génétique, d’éthique,
d'écologie et de science du bien-être animal.
Les thèmes abordés se rapporteront aux espèces animales domestiques de rente, de sport et
de compagnie, et aux animaux sauvages en captivité.
L’homme est le soignant (vétérinaire ou autre), l’exploitant ou l’éleveur, le client ou le
consommateur des produits issus de l’utilisation de l’animal.
L’environnement est social, économique et naturel.
Objectifs du cours
A la fin du cours, l'apprenant sera capable de comprendre et d’appliquer des outils
scientifiques pour décrire et analyser des problématiques en accord avec une approche
globale de l’utilisation de l’animal.
Prérequis
Connaissances en rapport avec les cours relatifs aux productions animales
Organisation
LUNDI Module 1: activités à la ferme expérimentale
MARDI Module 2 : présentation du concept et des activités sur un thème proposé par
l’encadrant. Répartition des rôles : le groupe d’étudiants sera divisé en deux et chacun
recevra un sujet à préparer. A l’intérieur de chacun des groupes, les apprenants se
répartiront les rôles : économie, génétique, éthique (éthique reprenant les notions
d’éthique, d'écologie et de science du bien-être animal). Une banque de données sera
proposée …
MERCREDI Module 3 : gestion de cabinet vétérinaire
JEUDI Module 4 : recherche (bibliographique et autre) et préparation de la présentation du
Module 5 selon le thème proposé en y intégrant les notions d’économie, de génétique et
d’éthique.
VENDREDI Module 5 : présentation des recherches et discussion générale avec les ‘experts’.
Chaque thème est discuté à part égale : génétique, économie, éthique.
Notes de cours
Des documents de travail seront fournis aux étudiants. Ceux-ci devront les compléter à
partir des informations disponibles à la bibliothèque et sur le web
Evaluation
Les étudiants seront évalués sur base du niveau de leur participation à la présentation des
activités proposées. L'évaluation est réalisée par un panel d'experts et de tuteurs selon une
grille correspondant à 1/3 économie, 1/3 génétique et 1/3 comportement et bien-être
(éthique)
Exemples bruts de thématiques :
- Castration des porcelets
- Sélection ‘moléculaire’ ou sélection ‘quantitative’
- Chirurgie esthétique animale
- ‘‘Looser cow’
- Anxiété animale (tics, …)
- Chuchoteur ou arnaque
- Education canine (vs dressage)
- Animal n’est pas la propriété de l’homme (amazone)
- Sélection des animaux de production et tares
- Sélection des races de chien et tares
- Pharmacogénétique
- Epidémiologie génétique
- Sélection du cheval de course et anomalies
- Clonage des animaux de sport
- Pêche et pisciculture
- Origine des aliments animaux
- Le chien comme modèle animal
- Mutilations animales (écornages, coupe de queue, …)
- Abattage rituel
- Animaux de réforme (vaches laitières, chevaux, poules pondeuses, truies)
- La production de veaux blancs
- L'élevage "BIO"
- Les courses de chiens
- Les poules pondeuses en batterie
- Taureaux de combat
- Les zoos
- Les cirques
- Durabilité de la production laitière
- Avenir du pastoralisme dans le monde
- Durabilité et désintensification de l’élevage dans les pays industrialisés et émergents
- Commerce et répartition mondiale des activités de production animale
- Maladies émergentes ‘one health’ : rapport de l’homme à l’animal
- Prise en charge des maladies d’origine génétique chez le chien
Bibliographie
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