Matériel cuisine

LISTE DES EQUIPEMENTS ET USTENSILES PRINCIPAUX DE LA CUISINE DE LG2 (ancien théâtre)
CUISSON
réfrigérateur/congélateur
1
grand réfrigérateur
1
lave-vaisselle
1
1
lave-linge
1
2
passoires
5
2
grand chinois
1
grille-pain
1
planche à découper
1
bouilloire
1
planche à pain
1
théière (+ 1 boule à thé)
1
essoreuse à salade
1
PLATS
cocotte-minute SEB avec panier
1
robot
1
CUISSON
grands faitouts fonte (+ couvercles)
2
paire de ciseaux
1
grandes poêles TEFAL (+ 2 couvercles alu)
2
plateaux service
5
grandes poêles acier
2
cruches/pichets
3
grandes casseroles en inox
2
verre gradueur
1
casseroles (moyennes et petites)
5
rouleau à pâtisserie
1
plats fer four
2
service à lait
1
faitout acier et faitout alu
2
service à sucre
1
cocottes alu ovales (avec couvercles)
3
coquetiers
2
grand plat verre pyrex four
1
saucière
1
terrine en terre cuite
1
corbeille à fruits
1
plaques en fonte (grill)
2
corbeille à pain
1
poêle en fonte (Le Creuset) verte
1
dessous de plats
2
plat apéritif inox
1
refroidisseurs de table à bouteilles
2
plat rond inox
1
plats creux (bateaux)
plat oval inox
1
plat carré inox
1
assiettes à dessert
25
moules à manquer
3
assiettes à soupe
74
moule pyrex acier
1
très grandes assiettes plates
24
plat à tarte
1
plats à gateaux (trou au centre)
2
MOULES
four électrique standard
1
plaque de 4 feux gaz
1
four à micro-ondes (+ 2 couvercles)
1
gazinière (4 feux) + four électrique
BBQ-grill électrique CUISINART (à nettoyer
après chaque usage)
BBQ, avec grilles (brosse en fer pour les
nettoyer après usage – charbon de bois à
apporter))
appareils à raclette (6 pers)
1
cafetières
1
FROID
DIVERS
ASSIETTES assiettes plates
VERRES
4
80
verres ballon
22
SALADIERS saladiers pyrex
2
verre à eau
16
et
PLATS A
SERVICE
saladiers en terre (services)
3
flutes
38
très grand saladier blanc en terre
1
verres à vin
36
grands saladiers plastique
3
verres à riesling
3
saladier inox
1
verres whisky
7
saladier à fruits
1
coupes
7
service apéritif en verre + plateau à apéritif
2
verres à cognac
plats plats
3
tasses à café + soucoupes
30
plats ovales et creux
6
bols
27
grand saladier en verre
1
mugs
8
TABLES
grande table (3,10m x 1 m)
1
tasses à thé
5
CHAISES
table (2,50m x 1 m)
1
BANCS
table carrée (1m x 1m)
1
tables pied acier (2mx1m) - cuisine et sous le
préau
4
grands bancs
4
bancs pique-nique
2
fauteuils paillés
4
chaises paillées
10
COUVERTS
2
fourchettes + couteaux + cuillères + petites
cuillères
couteaux de cuisine, couteaux-à-huitre,
épluches légumes etc…
Quelques nappes, maniks et torchons (à
nettoyer après usage)
casier à serviettes de table
1