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snacking V4.qxp_Mise en page 1 03/03/2016 11:06 Page1 Bar L'échiquier L’hôtel Alliance, c’est aussi un lieu privilégié pour vos : Réceptions - Cocktails Conventions - Séminaires snacking menu 17 quai du Wault - BP133 - 59027 Lille cedex Tél. : 03 20 30 62 62 - Fax : 03 20 42 94 25 www.alliance-lille.com Photo non contractuelle Club sandwich chicken Toasted bread, chicken breast, mayonnaise, salad, tomatoes 15.00€ Club sandwich crab Toasted bread, crab, fish, tomatoes, mayonnaise, salad 15.00€ Smoked salmon with dill cream Lemon, Swedish bread 18.00€ Caviar 15 grammes Swedish bread 39.00€ sur le pouce From 11:00AM to 11:00PM Monday to Saturday From 11:00AM to 9:30PM Sunday and bank holidays De 11h00 à 23h00 du lundi au samedi De 11h00 à 21h30 le dimanche & jours fériés Club sandwich fermier Pain toasté, blanc de poulet, mayonnaise, salade, tomates 15.00€ Club sandwich neptune Pain toasté, chair de crabe & surimi, mayonnaise, salade, tomates 15.00€ Assiette de Saumon fumé, crème d'aneth Citron jaune, pain Suédois 18.00€ Caviar 15 grammes pain Suédois 39.00€ Selection of cheeses Dried fruit 9.50€ Assiette de fromages du Maître Affineur Fruits secs 9.50€ Coffee with small desserts 8.00€ Café gourmand 8.00€ From 12:00AM to 2:00PM and 7:00PM to 10:00PM Monday to Saturday From 12:00AM to 2:30PM and 7:00PM to 9:30PM Sunday and bank holidays House cheeseburger Grain bread, minced steak, salad, tomatoes, Cheddar cheese, red onions, gherkins, cocktail sauce 19.00€ « Bagel » bread, cheese cream and smoked salmon Toasted bagel bread, cheese ceam, cucumber, smoked salmon, served with salad of lamb’s lettuce 15.00€ Sandwich Ciabatta Italien 15.00€ Ciabatta bread, pesto, preserved tomato, cured ham, cheese “mozarella”, roket salad Beef tartare beef tenderloin tartare 19.00€ Hot salad of pasta « au pistou », (in basil, garlic and olive oil sauce) 14.00€ Pasta “Penne”, Parma ham, mozzarella cheese, cherry tomatoes, black olives, “pistou” Piece of homemade pie 6.00€ Express menu 1 sandwich ( chef selection) + 1 Piece of homemade pie 17.50€ Net prices - The hotel does not accept bank checks moment de détente enjoy snackinig snacking V4.qxp_Mise en page 1 03/03/2016 11:06 Page2 De 12h00 à 14h00 & de 19h00 à 22h00 du lundi au samedi De 12h00 à 14h30 & de 19h00 à 21h30 le dimanche & jour férié Hamburger au Cheddar maison Pain aux céréales, steak haché, salade, tomates, fromage, Cheddar, oignons rouges, cornichons, sauce cocktail 19.00€ Pain bagel au sésame, crème de St Moret et saumon fumé 15.00€ Pain bagel toasté, fromage St moret, concombre, saumon fumé, accompagné de salade de mâche Sandwich Ciabatta Italien Pain Ciabatta, pesto, tomate confite, jambon cru, mozarella, salade roquette 15.00€ Tartare de filet de Bœuf Accompagnements : Pommes de terre sautées, salade verte 19.00€ Salade chaude de pâtes au pistou Pâtes Penne, jambon de Parme, billes de mozarella, tomates cerises, olives noires, pistou 14.00€ Part de tarte maison 6.00€ Formule Express 1 sandwich (sélection du chef) + 1 part de tarte 17.50€ Prix Nets - L'établissement n'accepte pas les chèques