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Protocole Minceur
Le Régime Starter : garantie d'une diète efficace
La phase de régime starter, d'une durée de trois jours, est d'une extrême importance. Le respect de
cette phase conditionne la réussite de votre diète protéinée dans son esemble. Pendant ces trois jours le
corps va puiser dans ses réserves et brûler les surplus de graisse et de sucres qui ne sont plus apportées par
l'alimentation. Quelque soit votre objectif à atteindre, vous devrez commencer par cette phase, elle est
fortement conseillée.
Votre journée type
Matin
1 sachet hyperprotéiné. Accompagner éventuellement d'un thé, café ou infusion...non
sucré ou édulcorant 100 g de laitage à 0% de M.G. (fromage blanc ou yaourt)
10 heures
1 sachet régime protéiné ou barre proteiné ou snacking sucré
Midi
1 sachet protéiné avec légumes à volonté ou crudités
16 heures
1 sachet protéiné ou barre proteiné ou snacking sucré
Diner
1 sachet protéiné accompagné de légumes à volonté ou crudités
Légumes autorisés
Vous pouvez consommer a volonté :
Aubergine, asperge, blette, brocoli branche, céleri en branche, champignon,chou fleur, chou rouge et vert,
ciboulette, concombre, courgette, cresson, fenouil, endive, épinard, germe de soja, haricot vert, poireau,
poivron, radis, salade, tomate.
Boissons autorisées
• Café noir sans sucre (avec ou sans édulcorant)
• Thé nature, infusions
• Eaux minérales naturelles, plates ou gazeuses
Assaisonnements autorisés
1 cuillère à soupe d’huile d'olive de 1ére pression à froid si possible ou de colza par jour. Vinaigre, sel,
poivre. Moutarde et jus de citron. Ail et oignon.
www.regimediscount.com
Sarl Worldiet za Charmes 07800 Charmes-sur-Rhône France Tel: 04 75 40 62 07
Perdre du poids avec la phase contrôle
Si la phase starter est incontournable, la phase contrôle est essentielle pour perdre du poids
durablement en installant de nouvelles habitudes alimentaires dans son quotidien. Voici votre journée
type pour cette phase du régime.
Phase de perte Réintroduction d'une tranche de pain (complet si possible), d’un fruit dans un
de poids
repas équilibré
Matin
1 sachet hyperprotéiné. Accompagner éventuellement d'un thé, café ou
infusion...non sucré ou édulcorant 100 g de laitage à 0% de M.G. Par exemple :
fromage blanc ou yaourt
10h
1 sachet ou une barre hyperprotéinée ou un snacking sucré ou une boisson prête à
déguster
Midi *
1 repas équilibré composé de :
100 g de viande maigre
Ou 150 g de volaille sans la peau
Ou 200 g de poisson maigre
Ou 2 œufs (poches, mollets, durs, à la coque) légumes ou crudités volonté,
crudités + une cuillère a soupe d’huile
•
•
•
•
16h
1 sachet ou une barre hyperprotéinée ou un snacking sucré ou une boisson prête à
déguster
Soir *
1 sachet protéiné + légumes à volonté
*Le repas du midi et du soir peuvent être intervertis à votre convenance.
Légumes autorisés
Vous pouvez consommer a volonté :
Aubergine, asperge, blette, brocoli branche, céleri en branche, champignon, chou fleur, chou rouge et vert,
ciboulette, concombre, courgette, cresson, fenouil, endive, épinard, germe de soja, haricot vert, poireau,
poivron, radis, salade, tomate.
Viandes et poissons autorisés
Retenir que 100 g de viande rouge=150 g de viande blanche=200 g de poisson
Dans les quantités définies, vous pouvez consommer :
Bœuf maigre (faux-filet, rumsteck), cheval, oeufs, foie et abats, gibier (non faisandé), steak haché 5 % de
matière grasse, veau et volaille (sans peau). Cabillaud, coquillages, crabes, crustacés, homard, huîtres, lieu
noir, limande, lotte, moules, raie, Saint-Jacques, Saint-Pierre, sole et turbot.
Sont proscrits de cette liste les poissons gras : Thon, saumon, hareng, sardine, espadon et maquereau.
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Sarl Worldiet za Charmes 07800 Charmes-sur-Rhône France Tel: 04 75 40 62 07
Boissons autorises
Café noir sans sucre (avec ou sans édulcorant), thé nature, infusions.
Eaux minérales naturelles, plates ou gazeuses (non aromatisées).
Assaisonnements autorisés
1 cuillère à soupe d’huile de 1ére pression à froid : olive, colza. Vinaigre, sel, moutarde forte et jus de citron.
Ail et oignon.
Pain
Préférez le pain complet au pain blanc. Une tranche de pain peut être remplacée par 2 biscottes ou autres
pains grillés.
Fruit frais
Eviter les bananes, cerises, Raisins, figues fraîches, Mangues et litchis.
CUISSON DES ALIMENTS
Viandes et poissons
* «Grillé» : au grill, sur la braise ou dans une poêle au revêtement anti-adhésif
* «au four» :
- Viande rouge : telle quelle, avec des aromates
- Viande blanche : pour éviter son dessèchement,
• La mettre dans un plat, en même temps que les légumes riches en eau
(courgettes, tomates, …), ajouter des aromates, oignons, ail, selon ses goûts.
• Ou la redécouvrir d’un papier aluminium, après l’avoir badigeonnée de
moutarde.
• On peut farcir les volailles de fromage blanc maigre et de fines herbes, ail,
oignons.
- Poisson : dans un plat dans lequel on aura au préalable déposé une couche de
tomates, oignons, ail et herbes.
* «Braisé»: faire dorer les morceaux de viande au grill ou dans une poêle au revêtement
anti-adhésif, sans matière grasse. Les déposer ensuite dans une cocotte avec les
légumes d’accompagnement, un peu d’eau, un verre de vin rouge ou blanc (l’alcool
s’évapore avec la cuisson) et assaisonner.
* «A l’eau» :
- Viande : aromatiser l’eau avec 1 oignon piqué de clous de girofle, 2 carottes
coupées en rondelles, 2 ou 3 gousses d’ail, un bouquet garni, 1 branche de
céleri, sel, poivre.
- Poisson : même principe ; dans un court bouillon.
* «En papillote» : envelopper le poisson dans une feuille de papier d’aluminium avec
des herbes, rondelles de citron, de tomate, d’oignon et sans matière grasse.
* «Au lait écrémé» : faire revenir la viande sans matière grasse, ajouter un demi-litre de
lait écrémé, ail, sel, poivre et herbes.
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Oeufs
* A la coque, mollet ou dur
* En omelette, dans une poêle anti-adhésive
* En soufflé : pour 1 personne = 2 œufs, sel, poivre (battre les blancs en neige très
fermement avec une pincée de sel, puis les mélanger délicatement aux jaunes,
mettre au four moyen dans un moule à souffle à revêtement anti-adhésif pendant
10 min).
Légumes
* A l’eau
* A la vapeur
* Ou au four, en même temps que la viande ou le poisson (voir plus haut).
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