Fabrice gwizdak artisan boulanger

Fabrice gwizdak artisan boulanger
Vendredi, 07 Septembre 2012 09:01 - Mis à jour Vendredi, 28 Septembre 2012 07:37
Fabrice Gwizdak est boulanger à Nancy
Jusque-là rien de très singulier. Si l’on creuse un peu et que l’on écoute ce volumineux passionné, on se
Grand ami de Jean-Pierre
Meilleur
Coffe et
boulanger
de Gilles Pudlowsky
de l’année
» dans qui
son
2008
l’a
guide,
bombardé
il rêve «surtout du titre de Meilleur Ouv
Comme tout lorrain qui se respecte (il est originaire de la Moselle), Fabrice aime la mirabelle. Du coup, i
«
C’est un gâteau de voyage,
» explique
commece
unspécialiste
pain de Gènes,
Il et
y aconnaisseur
laàmirabelle
base dequi
de
poudre
fait
Metz
aussi
»d’ama
et
Qu’on
cel
un
Fabrice gwizdak artisan boulanger.
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