Menu Gastronomique - Paul

Menu gastronomique
34€
Foie gras de canard préparé selon le marché et les
idées du moment
ou
Profiterole d’escargots de l’héliciculture « les
escargots de jacko » à saint-alexandre
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Filet de veau , sauce morilles
ou
Queue de lotte rôti , émulsion gingembre citronnelle
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Ronde des fromages
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L’orange déstructuré
ou
Café gourmand
Prix net