9611 Tarte Noix de coco x 8 Boncolac 1000g 04.06.14
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9611 Tarte Noix de coco x 8 Boncolac 1000g 04.06.14
Code produit : 9611 BONCOLAC TARTE NOIX DE COCO SURGELÉE Usine de Bonloc Tél. : 05 59 29 54 08 Fax : 05 59 29 58 31 Date de révision : 04/06/2014 Prédécoupée x 8 BONCOLAC 1000 g Page 1 / 2 1- Descriptif Noix de coco râpée Nappage 10 cm 12.5 cm Crème à la noix de coco Pâte sablée au beurre 8 x 125 g Datage : J + 24 mois 2- Liste d’ingrédients % exprimés sur le poids du produit fini. Œufs entiers ; sucre ; farine de blé ; noix de coco râpée (15%) ; crème ; eau ; beurre pâtissier (9,7%) ; lait écrémé en poudre ; amidon modifié de pomme de terre ; sirop de glucose ; poudre à lever : diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500) ; sel ; gélifiant : pectine (E440) ; acidifiant : acide citrique (E330). Présence possible de soja, fruits à coque. Dans cette liste, les additifs sont désignés sous leur nom spécifique suivi de leur numéro CE. Sur l’étiquetage du produit, il faudra choisir entre ces 2 formes soit le nom spécifique soit le numéro CE. 3- Conditionnement Primaire Moule cannelé aluminium diamètre 270 mm Flow pack imprimé Secondaire / Tertiaire Caisse 4- Palettisation Nb UV / UE 6 Nb UV / chgt. 552 Nb UE / chgt. 92* Nb couches / chgt. 17 * dont 24 cartons sur tranche 5- Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyennes pour 100 g (calculs) BONCOLAC Usine de Bonloc Tél. : 05 59 29 54 08 Fax : 05 59 29 58 31 Code produit : 9611 TARTE NOIX DE COCO SURGELÉE Date de révision : 04/06/2014 Prédécoupée x 8 BONCOLAC 1000 g Page 2 / 2 Déclaration nutritionnelle obligatoire Énergie Matières grasses 1673 kJ 402 kcal 26,5 g Dont acides gras saturés Glucides Dont sucres Protéines Sel 19,7 g 34,7 g 19 g 5,5 g 0,26 g À consommer selon les fréquences définies dans les recommandations du GEMRCN. Déclaration nutritionnelle facultative Fibres alimentaires 1,2 g 6- Conseils de préparation Au four : • Préchauffez le four 210°C, thermostat 7, • Dès la sortie du congélateur de la tarte, enlevez le sachet transparent, • Démoulez la tarte, placez-la sur un plat allant au four et disposez le moule en aluminium en guise de couvercle, • Laissez réchauffer environ 20 minutes. • Laissez-la refroidir 20 minutes avant de servir. 7- Conservation Plusieurs mois dans votre congélateur *** à –18°C, jusqu’à la Date Limite d’Utilisation Optimale. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. Validation contrôle qualité Validation étiquetage Daniel CAPDEVILLE Daniel CAPDEVILLE Date : Visa : Date : Visa : BONCOLAC Usine de Bonloc Tél. : 05 59 29 54 08 Fax : 05 59 29 58 31 Code produit : 9611 TARTE NOIX DE COCO SURGELÉE Date de révision : 04/06/2014 Prédécoupée x 8 BONCOLAC 1000 g Page 3 / 2