Les lauréats du Prix de l`Usine alimentaire durable 2016

PROFESSION
Les lauréats du Prix de l’Usine
alimentaire durable 2016
Saint-Hubert, Prix spécial
« Performance Energétique »
’est au cœur du Sial Paris que le magazine Process Alimentaire a
dévoilé avec ses partenaires le palmarès de la septième édition du
Prix de l’Usine alimentaire durable 2016.
Tous les deux ans, cet événement met en valeur les actions exemplaires
dans le domaine du développement durable. Il est organisé par le magazine
Process Alimentaire, avec le soutien de Linéaires et Rayon Boissons. Sous
le haut patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de
la Forêt, il bénéficie du parrainage de l’Ania (Association nationale des
industries alimentaires) et des partenariats de Metron et du groupe DPG
Delta. ●
C
S Mireille Besson
Giordano, directrice
achats et supply-chain
de Saint-Hubert,
pâte à tartiner allégée
et margarine, en charge
du développement
durable (54) YANN CAINJO
Les Vignerons de Buzet,
Prix de l’Usine alimentaire durable 2016
Nous avons construit
une démarche
transversale en 2009.
Elle est aujourd’hui
relayée par
les 215 salariés
de Saint Hubert.
YANN CAINJO
YANN CAINJO
Nature et Aliments,
Prix spécial « Eco-construction »
S Pierre Philippe,
directeur général
des Vignerons de Buzet,
coopérative vitivinicole
à Buzet-sur-Baïse (47)
Nous sommes inscrits depuis plus de dix ans dans une
démarche de développement durable. Elle a très clairement
sauvé l’entreprise sur le plan économique. Elle nous donne
aujourd’hui beaucoup de fierté !
18 PROCESS ALIMENTAIRE t Novembre 2016 – N° 1341
S Magalie Jost
et Sybile Chapron,
co-dirigeantes de cette
L’agriculture bio est une éthique qui doit entreprise spécialisée
se ressentir dans tous les domaines et en dans les préparations
premier lieu via l’outil qui nous sert à
bio instantanées en
élaborer nos produits.
poudre qui a implanté
son nouvel outil
production en 2010 à
Rezé près de Nantes