Gateau a l ananas patou

GATEAU A L'ANANAS
INGREDIENTS
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Farine T65, 3 gobelets : 150g
beurre mou, 100grs
sucre fin, 2 gobelets : 160g
œufs, 3 ou 4 selon grosseur
levure chimique, 1 paquet
ananas en tranches, en boîte, 1 boîte
rhum, 1 c.à soupe
sucre vanillé en sachet, 1
CARAMEL ou tout fait
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de sucre en morceaux, 17
eau, 1 gobelet
citron, quelques gouttes
AJOUTER A LA LISTE DE COURSES
IMPRIMER
Pour la réalisation du caramel mettre les morceaux de sucre ds votre casserole avec le gobelet d’eau et
faire votre caramel. Quand il est assez coloré arrêtez et mettre quelques gouttes de citron pour qu’il ne
durcisse pas.
Pour la préparation mettre dans le bol du thermomix tous les ingrédients sauf l' ananas et mixez 30s/vit3.
Dans un grand moule versez votre caramel et disposez les tranches entières d' ananas égouttées (réservez
aussi le jus). Versez votre préparation délicatement sur les tranches disposées au fond du moule
caramélisé et mettre au four 35 mn / 220°.
A la sortie du four versez le jus d’ananas réservé sur le gâteau et démoulez sur un grand plat..