Comment verser votre taxe d`apprentissage à FERRANDI Paris EN

A l’attention de vos services en charge de l’administration
de votre taxe d’apprentissage
(service RH, service comptabilité, ou cabinet comptable extérieur)
Comment verser votre taxe d’apprentissage à FERRANDI Paris ?
Le récent changement de cadre législatif a modifié les modalités de versement de la taxe d’apprentissage, limitant sa contribution
au financement de nos coûts de formation.Nos besoins en soutien s’en trouvent donc renforcés pour continuer à transmettre une
formation d’excellence, et à accompagner nos jeunes talents de demain dans le rayonnement de la gastronomie.
Nous vous communiquons ci-dessous les modalités pratiques pour désigner FERRANDI Paris comme bénéficiaire de votre taxe
d’apprentissage, et vous en remercions d’avance.
Si vous désirez plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter :
Linda Piboin, chargée de collecte taxe d’apprentissage - Tél : 01 49 54 17 10 - [email protected]
Françoise MERLOZ, Directeur adjoint en charge des relations Entreprises - Tél : 01 49 54 17 74 - [email protected]
Notre école est habilitée à percevoir la taxe d’apprentissage,
d’apprentissage, pour ses 2 campus, Paris et Jouy en Josas
* Au titre du quota : concours financier de l'apprentissage,
l' apprentissage, quota libre,
libre, et CSA
CS A
* Au titre du hors quota : barème des catégories
catégories A et B,
B, pour les formations dispensées
dispensées à temps plein
Précisez le montant versé sur le bordereau fiscal :
Si vous accueillez un apprenti,
apprenti , votre versement doit obligatoirement couvrir le coût de sa formation à FERRANDI Paris,
Paris , soit
en moyenne 10 000€/apprenti, dans la limite du quota.
quota Si le montant total de votre taxe d’apprentissage dépasse le coût
total de la formation de l’apprenti, nous vous encourageons à verser le complément dans la partie CSA ou barème (catégories
A et B), que notre école est habilitée à percevoir.
Si vous accueillez un étudiant en formation dispensée en temps plein,
plein , vous pouvez contribuer au financement de sa
formation, en versant votre taxe d’apprentissage au titre du barème catégories A et B (voir tableau au dos de ce document)
Définissez le montant versé en tenant compte qu’une grande partie de votre dotation sera destinée au Trésor Public (51%).
Le quota (26%) peut être affecté au CFA FERRANDI Paris, et le hors quota (23%) à l’école FERRANDI Paris.
Mentionnez expressément nos coordonnées précises, avec nos codes UAI, sur le formulaire
fiscal :
Sans ces précisions, vos dotations ne seront pas affectées
à notre école
CODE UAI
CODE UAI
CODE UAI
pour le quota ( CFA)
pour la catégorie A
pour la catégorie B
FERRANDI Campus de Paris,
Paris 28 rue de l'Abbé Grégoire 75006 Paris
0752280W
0754129F
0753184D
FERRANDI Campus de Jouy en Josas,
Josas Chemin de l'Orme Rond BP 56,
0783662G
ADRESSE
78356 Jouy en Josas
Afin de pouvoir suivre votre versement, pourriezpourriez- vous svp nous a dresser une copie de votre
bordereau avec les coordonnées de la personne en charge de l’administration de votre taxe
d’apprentissage (service RH, ou service comptabilité, ou cabinet comptable extérieur…)
Formations dispensées en apprentissage :
Si des apprentis de FERRANDI Paris sont présents au 31 décembre 2015 dans votre entreprise, vous devez contribuer au
financement de leur formation par le versement obligatoire du « concours financier », correspondant au coût réel de la formation,
dans la limite du quota. Vous trouverez ci-dessous le coût de nos formations sur Paris et sur Jouy en Josas.
Campus de PARIS :
Niveau de
formation
Intitulé de la formation en apprentissage
CAP Boulanger (24 mois)
V
CAP Pâtissier (24 mois)
V
CAP Cuisine (24 mois)
V
CAP Restaurant (24 mois)
V
CAP Boulanger spécificité connexe (12 mois)
V
CAP Pâtissier spécificité connexe (12 mois)
V
Mention complémentaire employé traiteur (12 mois)
V
Mention complémentaire employé barman (12 mois)
V
Bac pro Boulanger-Pâtissier (36 mois)
IV
Bac Pro Cuisine (36 mois)
IV
Bac pro Commercialisation et services en restauration (36 mois)
IV
BTS Hôtellerie - Restauration - Option B : art culinaire, art de la table et du service (24 mois)
III
Expert en création et ingénierie de produits alimentaires - FERRANDI Paris - AgroParistech (12 mois)
I
Campus de JOUY EN JOSAS:
JOSAS:
Intitulé de la formation
en apprentissage
CAP cuisine (24 mois)
Bac Pro Cuisine (36 mois)
Bac pro Commercialisation et services en restauration (36 mois)
BTS Hôtellerie - Restauration - Option B : art culinaire, art de la table et du service (24 mois)
CAP connexe Chocolatier - Confiseur
Niveau de
formation
V
IV
IV
III
V
Formations dispensées à temps plein (voie scolaire) éligibles au titre du hors quota :
Si des étudiants de FERRANDI Paris sont accueillis en stage dans votre entreprise, vous pouvez verser votre taxe en choisissant les
formations ci-dessous.
Codes UAI
Ecole
Adresse
Code
postal
Commune
Formation
0753184D
FERRANDI Paris
28 rue de l’Abbé Grégoire
75006
PARIS
Bachelor manager de
restaurant
X
0753184D
FERRANDI Paris
28 rue de l’Abbé Grégoire
75006
PARIS
Bachelor restaurateur
X
0754129F
FERRANDI Paris
28 rue de l’Abbé Grégoire
75006
PARIS
CAP Pâtissier (Post Bac)
X
0754129F
FERRANDI Paris
28 rue de l’Abbé Grégoire
75006
PARIS
CAP Cuisine (Post Bac)
X
CAT A
CAT B