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Le Chef et son équipe vous proposent
Pour Commencer
Velouté aux Asperges, crème fraîche Amandes croustillantes et Gambas rôties
18€
Taglioni aux épinards, crème de Saint Jacques à l Estragon
20€
Filets de Caille Poêlées au Calvados Chutney de Pomme de Reinette
Raisins de Corinthe, Pousse de salade
21€
Pour Suivre
Pavé de Loup de Mer Sauvage à la Pistache de Sicile, Févettes
Et Riz Sauvage
30€
Suprême de Pintade (Label Rouge) farcies à la Provençale,
Petite Ratatouille et Pomme de Terre
24€
Tournedos de Filet de Bœuf Charolais, crème de Parmesan,
Légumes du Potager, Pomme de Terre Château
27€
Le Plateau de Fromages du Berger
12 €
Les Douceurs
Soufflé Malibu, sauce coco, Sorbet Maracuja
12 €
Dôme à la mousse du citron du Pays ,gelée à la Framboise
12 €
Biscuit au chocolat noir et ses trois mousses ,sauce au Baileys
Glace chocolat - menthe
12 €
Bonne Dégustation…Service 19h30 – 22h00