44 HGA gr - Julien Mack

SOCIETE JULIEN MACK
FICHE ETIQUETAGE
Effet au:
Remplace celui du:
Produit:
Estampage:
1-1
QUENELLES LYONNAISES DE VEAU
HGA
Marque:
JULIEN MACK
Format:
Dénomination de vente:
QUENELLES LYONNAISES DE VEAU
05/03/2015
15/07/2014
4/4
MENTIONS DEVANT
Quantité nominale:
Conformité métrologique:
10 Quenelles lyonnaises de veau au naturel
Hauteur des chiffres: 4 mm jusqu'à 1000 g, 6 mm au delà
Poids net total:
800 g
Poids net de quenelles:
510 g
Date:( DLUO)
A consommer de préférence avant la date figurant sur l'un des fonds.
FIGURER SUR LE MEME
CHAMP VISUEL.
1-2
MENTIONS POUVANT
Ingrédients de la quenelle:
Œufs entiers, farine de blé, eau, graisse de boeuf, viande de veau (13% à la mise en œuvre), sel,
beurre, blancs d'œufs, gluten de blé, extrait naturel de poivre.
Liquide de couverture: eau.
Allergènes: blé, œufs, lait.
FIGURER DANS
D'AUTRES CHAMPS
VISUELS.
La taille des caractères
Suggestion d'utilisation:
Rincer les quenelles à l'eau fraîche, les accommoder soit comme entrée avec une sauce onctueuse,
en les réchauffant au four (200/220°C) pendant 25 minutes environ, soit en gratin au fromage ou
à la chapelure, soit comme garniture autour d'une viande , d'un gâteau de foie de volaille ou de ris de
veau avec une sauce aux champignons. Vous obtiendrez une délicieuse garniture.
Servir bien chaud pour que la quenelle conserve tout son moelleux.
doit être de 1.2 mm minimum
mesurée sur le e
Informations consommateurs:
Pour toute réclamation ou demande de renseignements écrivez à: Service Consommateur
Julien Mack - BP 30 - 21160 MARSANNAY LA COTE ou téléphonez au 03 80 52 10 47 en précisant les
références de fabrication inscrites sur le fond de la boîte.
S.A.S JULIEN MACK
21 160 COUCHEY
www.julienmack.com
Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100g
199 kcal 828 kJ
Matières grasses
14g
dont acides gras saturés:
9.0g
Glucides
11.6 g
dont sucres
0.9g
Protéines
6.7 g
Sel:
1.3 g
Conservation:
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture: à conserver au réfrigérateur et à
consommer rapidement.
Marque de salubrité:
1-3
Renseignements techniques:
1-4
Mentions spéciales:
1-5
Caractéristiques étiquettes:
FRANCE 21- 200- 001 CE (dans ovale de la CE)
N° de GENCOD:
: 3 104700 044009
Suggestion de présentation.(sous la photo)
Pour 4/5 personnes _ Qualité traiteur.
Consignes de tri dont éco emballages + triman
Code de fabrication:
4/4 HGA
Patte d'encollage à droite
Dimensions: 110 mm par 330 mm recouvrement à droite sans vernis de 14 mm
Réserve sans texte ni gencod dans la couleur du fond contre la patte d'encollage de 8 mm
Cette version remplace toutes les versions précédentes; les mises à jour ne sont pas distribuées automatiquement
SOCIETE JULIEN MACK
Données techniques
Effet au:
Remplace celui du:
Produit:
Estampage:
QUENELLES LYONNAISES DE VEAU
HGA
Dénomination de vente:
Quantité nominale:
23/06/2014
18/11/2013
Format:
Marque:
4/4
Julien Mack
QUENELLES LYONNAISES DE VEAU
10 Quenelles lyonnaises de veau au naturel
Hauteur des chiffres: 4 mm jusqu'à 1000 g, 6 mm au delà
1-6
Ce produit n'est pas soumis aux règles d'étiquetage relatives aux OGM selon les règlements 1829
1-7
et 1830/2003
Produit non ionisé
1-8
La DLUO totale du produit est de 3 ans
1-9
Produit appertisé - Stabilité à 37°C Contrôle libératoire NF V 08-408
OGM
Ionisation
DLUO
Caractéristiques microbiologiques
1-10
Caractéristiques physico-chimiques
1-11
Produit conforme au code des usages quenelles - octobre 97
Produit conforme au règlement 1881/2006
Quenelles de forme fuseau de couleur beige/crème
Caractéristiques organolpetiques
1-12
L'origine des matières premières peut vous être transmise sur demande pour un lot donné.
Origine des matières premières
1-13
Palettisation
DESIGNATION DU
CONDITIONNEMENT
Packs sous film rétractable
Nombre
Poids
Type
Nombre
Nombre
Nombre
de
Unite
Colis
Couche
Boites
Colis
Couche
Palette
9
4/4
6
12
Poids
Dimensions
Dimensions
U.V.C.
du
Brut
Colis
Palette
Palette
Colis
Pal/Kg
en mm
en cm
648
6
648
325*210*120 80*120*120
Cette version remplace toutes les versions précédentes; les mises à jour ne sont pas distribuées automatiquement
Nombre colis palette
108