Fiche technique Mas Amor 2012

Mas Amor 2012, DO Catalogne
“Franck Massard”
Philosophie
Más Amor œuvre comme un ambassadeur pour Barcelone. Nous avons
délibérément choisi ce graffiti peint sur un mur de la ville qui représente l’art
urbain de celle-ci qui se veut pleine d’énergie. La photo fut prise le 14 Février
(jour de la Saint Valentin). Más Amor est l’expression d’un rosé provenant des
terrasses de l’Ebre. La maison où la photo fut prise n’existe plus, car détruite
quelques jours après.
Origine
DO Catalogne
Age des vignes: 15 ans
Cépages
45% Grenache, 45% Carignan et 10% Sumoll
Informations techniques
TAV: 13%
Acidité: 5 g/l
Sucre résiduel: 1,8g/l
Vinification
Le temps de macération fut de 6 à 8h. Les raisins ont été récoltés à la main du
14 au 17 Septembre, de 6 à 11h afin de conserver toute la fraicheur du fruit.
Notes de dégustation
Le vin offre un fin bouquet floral ainsi que des pétales de rose et arômes
citriques. En bouche un vin croquant et attractif qui maintient la tension de
l’entrée à la fin de bouche. Ce n’est pas seulement un rosé sur le fruit, il est
basé sur la vitalité et le croustillant. Un vin très bien fait parfait pour l’été.
Médailles
Robert Parker Wine Advocate 2012 89 points (2ème meilleur vin de la DO
Catalogne - Más Amor 2011)
DWWA (Decanter World Wine Awards) Commended - Más Amor 2011.
Epicure Wines Rambla Arnau de Vilanova, 6, 1-2 Vilanova i la Geltrú (Barcelona) Spain
Tel: +34 93 895 65 41
Email: [email protected]