Mas Amor 2010, DO Cataluña “Huellas”
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Mas Amor 2010, DO Cataluña “Huellas”
Mas Amor 2010, DO Cataluña “Huellas” Philosophie Más Amor œuvre comme un ambassadeur pour Barcelone. Nous avons délibérément choisi ce graffiti peint sur un mur de la ville qui représente l’art urbain de celle-ci qui se veut pleine d’énergie. La photo fut prise le 14 Février (jour de la Saint Valentin). Más Amor est l’expression d’un rosé provenant des terrasses de l’Ebre. La maison où la photo fut prise n’existe plus, car détruite quelques jours après. Origine DO Catalunya Age des vignes: 15 ans Cépages 50% Grenache et 50% Carignan Informations techniques TAV: 13% Acidité: 3,70 g/l PH: 3,08 Vinification Le temps de macération fut de 6 à 8h. Les raisins ont été récoltés à la main du 14 au 17 Septembre, de 6 à 11h afin de conserver toute la fraicheur du fruit. Notes de dégustation Couleur rosé saumoné. Parfums de cerises rouges, groseilles et cassis, d’agrumes avec des touches d’acide citrique. Un vin idéal pour les fêtes d’Été entre amis ou repas familiaux. Quelques parfaits accords mets/vins sont les barbecues, le poulet, la viande relevée ou les salades. Epicure Wines Calle Gallifa, 57, 08880 Cubelles (Barcelona) Spain Tel: +34 93 895 65 41/Mob: +34 609 428 507 Email: [email protected]/Skype: epicurebcn