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JourI
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Apéritif
AntipastoOmbrietypiques:prosciuttodiAssisi,Perugia,pecorinodeNorcia,tortaaltesto
Tagliatellesauxchampignons
Rôtideveauauxpommesdeterreauromarin
Salade
Fruitssaisonniers
JourII
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Citron-parfuméRisotto
Grillades
LégumesAuGratin
Salade
Crèmebrûlée
JourIII
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Strangozzi-allaSpoletinaOmbrie
Couperlepoivronetleromarin
Gratindepommesdeterre-de-Colfiorito
Salade
Fruitssaisonniers
JourIV
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Ravioliaubasilic
Rôtidefiletdeporc
Haricotsvertsaucitron
Radicchioetnoixdepin
Pannacottaauxbaies
Petit déjeuner Français : lait, café, thé, jus d'orange et viennoiseries, assortis, beurre, confiture,
miel,yaourt,biscottes
ContinentalBreakfast:Buffettypiquesombriennesviandesfroidesetfromages+petit-déjeuner
Français
Sac pique-nique : Sandwichs avec des viandes froides (jambon, salami, mortadelle de Bologne,
jambon) et fromage (pecorino di Norcia, Ombrie, caciotta fromage, Gruyère), fruits de saison,
dessert,eau,soda,jusdefruits.