Accompagné d`un verre Accompagné d`un verre de Sauternes de

Samstag, 10. April 2010
Plat du jour
Ragoût de bœuf Bourguignon,
Purée de Pommes de terre,
terre, Salade
Fromage de la voiture
Petit choix
Grand choix
Potage du jour
28.50 Velouté
Velouté Clermont 9.50
De la voiture
Gigot d’agneau,
Haricots verts,
Gratin dauphinois
14.50
24.50
Crème Catalane
Mousse au Chocolat
Chocolat
Tiramisu
12.50
12.50
12.50
Sorbets :
Poire
Mango/Passion
12.50
48.--
Accompagné d’un verre
de Sauternes
Domaine du Noble, Loupiac, 2004, 10cl
Château d’Yquem 2002 37.5cl
14.-14.-240.--240.
Hors d’oeuvre
Pomodorini con rucola
rucol a e pecorino
Avocado, Sauce vinaigrette
Salade printan
printanière au magret de canard
Salade d’asperges vertes
Salade d’épinards à la lotte et pignons grillés
Insalata di carciofini con gamberi
Tartare « maison »
Pasta
20.50
28.-28.-28.50
28.50
32.50
32.50
45.-45.--
Pennette
Pennette Peperoni dolci
Ravioli all’aglio verde
Pappardelle con ragù di manzo
Spaghetti alle vongole con aglio
Gnocchi di patate al gorgonzola
Risotto veneziano
28.50
34.50
28.50
28.50
32.50
28.50
Choix du chef
Funghi trifolati, Risotto
Risotto
Tafelspitz
Salsicce al barolo, Risotto
Capretto al forno, Patate nuove
nuo ve
Filet de Bœuf Stroganoff
Vitello maltagliato
38.50
36.50
32.50
48.-48.-48.-48.-48.-48.--
Les poissons
Gratin de poissons au curry
Médaillons de lotte au basilic
Loup de mer grillé, Huile d’olives
>> aktuelle Ausstellungen:
64.-64.-64.-64.-p.P. 64.-64.--
Jos de Gruyer & Harald Thys
Nasreen Mohamedi
Rind CH/USA/AR, Kalb CH, Lamm NZ, Poulet CH
Küche à la carte 11.30-14.00 / 18.00-22.00
16.01. 07.02. -
14.03.2010
05.04.2010