Pain au chocolat - Primo

Pain au chocolat
Conseil de préparation :
La canelle peut éventuellement être supprimée. Battre
les oeufs et ajouter la quantité d’eau et de lait nécessaire. L’eau peut être complètement remplacée par
le lait. Ajouter lentement les billes en chocolat après
le signal sonore. Ne pas utiliser de chocolat normal
ou des granulés de chocolat qui pourraient fondre. Il
existe dans le commerce des petites billes de chocolat
spécialement conçues pour les gâteaux ou le pain.
450g
700g
3⁄4
1
1 1⁄2
1 1⁄2
1 3⁄4
2
2 1⁄4
Ou levure fraîche
7,5g
15g
16,5g
18g
20g
Farine pour pain
blanc
11
1/2g
22
1/2g
315g
490g
630g
700g
770g
840g
945g
3⁄4
1
1 1⁄2
1 1⁄2
1 3⁄4
2
2 1⁄4
1
1 1/2
2
2
2 1/2
2 1/2
3
3⁄4
1
1 1⁄2
1 1⁄2
1 3⁄4
2
2 1⁄4
3⁄4
1
1 1⁄2
1 1⁄2
1 3⁄4
2
2 1⁄4
1
1 1/2
2
2
2 1/2
2 1/2
3
Levure en granulés
Lait en poudre
Sucre
Sel
Cannelle
Beurre
Oeufs
Lait demi-écrémé
Eau
Billes en chocolat
= cuillère à thé
900g 1000g 1100g 1200g 1350g
1
1
2
2
2
2
3
112ml 175ml 225ml 250ml 275ml 300ml 340ml
185ml 290ml 370ml 410ml 495ml 495ml 555ml
1
1 1⁄2
2
2 1⁄4 2 1⁄2 2 3⁄4
3
= cuillère à soupe
www.primo-elektro.be
= gobelet 200ml