Burger e Sfizi @ Pasta e Sfizi

Gli Sfizi
Tout le samedi à midi ...
Burger e Sfizi @ Pasta e Sfizi
Cozze al pecorino con goccioloni di latte all'aglio e rosmarino
21.-
Tartare di filetto manzo al pistacchio verde
24.-
Tonno e variazioni
26.-
L'Italia in un piatto
39.-
Insalatina verde di campo, noci e Parmigiano
17.-
Involtino di asparagi guanciale e burrata
26.-
Hot Burger
21.- / 32.- / 43.Pancetta, sauce poivre de Cayenne, salade, tomates
Zuppetta di calamari al peperoncino di Espelette
23.-
Southern BeingBurger
22.- / 33- / 44.Viande au pesto, aubergines, tomates, mozzarella di bufala et basilic
Le Paste di Pasta e Sfizi
ST / DBL / TRPL
(pain fait maison)
Cheese Burger
Fromage scamorza fumé, tomates et ketchup
150gr / 300gr
/ 450gr
19 .- / 29.- / 39.-
Smoky JeezBurger
21.- / 32.- / 43.Pancetta, fromage scamorza fumé, salade, tomates et salsa brava
LardBurger
24 .- / 35.- / 46.Courgettes au citron, lardo di Colonnata au basilic et scamorza fumé
Foie Gras Burger
28 .- / 39.- / 52.Foie gras poêllé, scamorza fumé et compote d'oignons
ZolaBurger
Gorgonzola et compote d'oignons
21 .- / 32.- / 43.-
Sweet and Savoir Hot JeezBurger
24.- / 35.- / 46.Confiture de poivron et thym, fromage scamorza fumé, huile au piment des
Antilles, salade
TartarBurger
28 .- / 39.- / 52.Tartare de boeuf, câpres, moutarde, tabasco et jeune d'oeuf
VeggieBurger
17 .- / 24.- / 31.Tataki d'aubergine, mozzarella di bufala, tomates et pesto
Tuna Burger
31.- / 47.- / 59.Fillet de Thon fromage scamorza fumé, salade, et salsa balsamic
SfizioBurger di filetto
34.- / 50.- / 66.Fillet de boeuf, compote d'oignons, pancetta, scamorza fumé & oeuf au plat
Tout les burgers sont servis avec salade et pommes de terre
Toutes nos pâtes sont faites maison
Mezze maniche asparagi e Vacherin Mont d'Or
34.-
Linguine del mare
36.-
Mafalde Tonno, pesto e pachino
38-
Mezze maniche bufala e melanzane
34.-
Mafalde Spugnole e San Daniele
39.-
Linguine all'astice e zucchine
43.-
Mafalde alla “Carbonara” di pistacchio
37.-
Se non hai voglia di pasta
Tagliata di filetto manzo al balsamico
49.-
Maialetto tenero caramellato al miele,
pelle croccante al pistacchio e patate farcite
47.-
Sandwich di tonno alle olive
Filetto di manzo al peperoncino di Cayenna,
46.-
e tortino di asparagi e guanciale
51.-
La Carte du Meating...
Burger e Sfizi chez Nous !
TVA 8% incluse
Provenance des viandes Boeuf CH, Porc CH/F