RESTAURANT SCOLAIRE CHAUMONT MENU Semaine 41

RESTAURANT SCOLAIRE
CHAUMONT
MENU
Semaine 41
Semaine du 10 au 14 octobre 2016
Sous réserve d'approvisionnement
MIDI
SOIR
Lundi
ALLEMAGNE
Salade des 3 choux, krautsalat ou salade de cervelas,
wurstsalat
Rôti de porc sur lit de carotte, schweinebraten
chweinebraten auf Karotte Bett
Pomme de terre, kartoffel
Forêt noire, schwarzwald
Salade de tomates
Pané de poulet
Haricots beurre
Fromage
Pomme
Mardi
ITALIEN
TALIEN
Bruschetta/salade, bruschetta classica/insalata
Escalope milanaise, escalope milanese
Spaghettis sauce italienne, salsa di spaghettis italiani
Panna cotta à la fraise, panna cotta con fragole
Salade d'endives aux noix
Croissant au jambon
Fromage
Litchi au sirop
ANGLAIS
Velouté de petits pois à la menthe, garden peas and mint,
mint ou
salade de framboises aux oignons rouges, raspberries with
red onions salad
Fich and chips, fish and chips
Cheesecake, Cheesecake
Concombres à la vinaigrette
Brochette de dinde
Poêlée rustique
Fromage
Raisin noir
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Repas Bio
Chou vert râpé ou butternut rémoulade ou poireaux à la
vinaigrette
Sauté de porc
Petits pois carottes
Fromage
Compote pomme vanille – pain
ESPAGNOL
Gaspacho, gaspacho
Taboulé à l'espagnol, palerile español
español
Poulet à l'espagnol, pollo al espa
ñol
español
Riz à la catalane, arroz a la catalãn
Crème catalane, crema catalãn
La Secrétaire Générale,
B. MORLON
Velouté de potiron
Tortellonis tricolores
Fromage
Orange
Bon week-end
Le Chef cuisinier,
G. COLLIN