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PLAN DE COURS
Automne 2011
MCB-1000 80098 - Microbiologie générale
Informations générales
Crédits :
Temps consacré :
Mode d'enseignement :
Site Web :
Intranet Pixel :
Enseignant(s) :
Responsable :
3
3-0-6
Présentiel
http://www.webct.ulaval.ca/
https://pixel.fsg.ulaval.ca
Frenette, Michel [email protected]
Frenette, Michel [email protected]
Description sommaire
Rappel des notions de classification des microorganismes et de microscopie. Étude de la morphologie,
de la nutrition, de la culture et de la génétique des bactéries. Introduction à la microbiologie des
microorganismes eucaryotes, à la virologie, à l'immunologie et à l'écologie microbienne.
Horaire et disponibilités
Cours en classe : Mardi
Jeudi
09h30 à 10h20 VCH-2850
08h30 à 10h20 CMT-2105
Objectifs
Ce cours a pour but de familiariser l'étudiante ou l'étudiant aux principaux domaines de la
microbiologie, soit: la bactériologie, la mycologie, la protistologie, la virologie et de l'immunologie.
Les principales notions de base, la méthodologie et quelques applications pratiques de la
microbiologie seront présentées.
Du point de vue spécifiquement pédagogique, à la fin du cours de Microbiologie Générale l'étudiant(e)
devrait connaître et maîtriser: les points saillants des thèmes suivants: l'historique de la microbiologie;
les différentes techniques de microscopie, leurs principes et leurs applications; la structure des cellules
bactériennes ainsi que la composition biochimique et les fonctions de leurs structures cellulaires; les
principes de la nutrition bactérienne et leurs applications dans la culture des bactéries; les différentes
caractéristiques identifiables dans une culture bactérienne; les processus de division cellulaire
retrouvés chez les bactéries; la dynamique d'évolution d'une population bactérienne; les méthodes
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employées pour quantifier les populations bactériennes, les notions de base de la génétique
bactérienne, les différents types de caractéristiques qui peuvent être déterminés chez les
microorganismes; la classification des microorganismes; les caractères distinctifs des grands groupes
bactériens; les caractères distinctifs des microorganismes eucaryotes (i.e. champignons
microscopiques, algues microscopiques et protozoaires); les caractéristiques propres aux virus ainsi
que les notions élémentaires de l'immunologie. De plus, l'étudiant(e) devrait être capable de faire des
liens entre les différentes notions acquises.
Contenu
CALENDRIER DES ACTIVITÉS
Mardi 6 septembre
1. Introduction et Historique de la microbiologie.
Jeudi 8 septembre
2 et 3. Historique de la microbiologie (suite).
Mardi 13 septembre
4. L'examen microscopique des microorganismes.
Jeudi 15 septembre
5 et 6. L'examen microscopique des microorganismes (suite).
Mardi 20 septembre
7. Morphologie et structure des bactéries.
Jeudi 22 septembre
8 et 9. Morphologie et structure des bactéries (suite).
Mardi 27 septembre
10. Morphologie et structure des bactéries (suite).
Jeudi 29 septembre
11 et 12. Nutrition bactérienne.
Mardi 4 octobre
13. Culture des bactéries.
Jeudi 6 octobre
Examen I (cours 1 à 13 inclusivement, valeur 30%).
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Mardi 11 octobre
14. Culture des bactéries.
Jeudi 13 octobre
15. Cultures pures et caractères culturaux.
16. Croissance et division des cellules bactériennes.
Mardi 18 octobre
17. Dynamique d'évolution des populations bactériennes.
Jeudi 20 octobre
18 et 19. Dynamique d'évolution des populations bactériennes (suite).
Mardi 25 octobre
20. Dynamique d'évolution des populations bactériennes (suite).
Jeudi 27 octobre
21 et 22. Génétique bactérienne.
Mardi 1er novembre - Jeudi 3 novembre : Semaine de lecture.
Mardi 8 novembre
23. Génétique bactérienne (suite).
Jeudi 10 novembre
Examen II (cours 14 à 23 inclusivement, valeur 30%).
Mardi 15 novembre
24. Génétique bactérienne (suite).
Jeudi 17 novembre
25. Caractérisation et classification des microorganismes.
26. Diversité du monde bactérien.
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Mardi 22 novembre
27. Diversité du monde bactérien.
Jeudi 24 novembre
28 et 29 Les microorganismes eucaryotes (mycètes et protistes).
Mardi 29 novembre
30. Les microorganismes eucaryotes (protistes).
Jeudi 1er décembre
31 et 32. Introduction à la virologie.
Mardi 6 décembre
33. Introduction à virologie (suite).
Jeudi 8 décembre
Fête de l'Université.
Mardi 13 décembre
34. Introduction à virologie (suite).
Jeudi 15 décembre
Examen III (valeur 40% : cours 24 à 34 inclusivement: 30%,plus 10%
sur l'ensemble de la matière).
Modalités d'évaluation
Examen
Date
Heure
Pondération
de
la note finale
Document(s) autorisé(s)
Examen
1
Jeudi 6 octobre
2011
08h30 à
10h20
30.00%
Aucun
Examen
2
Jeudi 10 novembre
2011
08h30 à
10h20
30.00%
Aucun
Examen
3
Jeudi 15 décembre
2011
08h30 à
10h20
40.00%
Aucun
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Détails sur les modalités d'évaluation
MÉTHODOLOGIE
Le cours est constitué de trois heures de cours magistraux par semaine. L'étudiant(e) est responsable
de la matière exposée durant les heures de cours ainsi que de la lecture des chapitres pertinents dans le
volume obligatoire.
ÉVALUATION DES APPRENTISSAGES
Les examens seront en partie objectifs et en partie à développement court. Les examens I et II sont
partiels, i.e. ils couvrent la matière des cours 1 à 13 et 14 à 23 respectivement. L'examen III couvre la
matière des cours 24 à 34, plus une revue de l'ensemble de la matière du cours. Les examens I et II
seront disponibles pour consultation et révision au cours des deux semaines suivant l'examen, selon
des périodes de disponibilité qui seront communiquées aux étudiants.
Politiques sur les examens
Les étudiants qui ont une lettre d'Attestation d'accommodations scolaires obtenue auprès d'un
conseiller du secteur Accueil et soutien aux étudiants en situation de handicap (ACSESH) doivent
rencontrer leur professeur au début de la session afin que des mesures d'accommodation en classe ou
lors des évaluations puissent être prévues et planifiés suffisamment à l'avance puis mises en place.
Échelle des cotes (cycle 1)
Échelle des cotes
A+ [ 94.00 - 100 ]
A [ 90.00 - 93.99 ]
A- [ 86.00 - 89.99 ]
Réussite
B+ [ 82.00 - 85.99 ]
B [ 78.00 - 81.99 ]
B- [ 74.00 - 77.99 ]
Réussite
C+ [ 70.00 - 73.99 ]
C [ 66.00 - 69.99 ]
C- [ 62.00 - 65.99 ]
Réussite
D+ [ 58.00 - 61.99 ]
D [ 50.00 - 57.99 ]
E [ 0.00 - 49.99 ]
X
Réussite
Échec
Abandon sans échec
(dans les délais prévus)
Bibliographie
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Volumes Obligatoires:
MICROBIOLOGIE, 3e édition, Prescott, L.M., Harley, J.P. Klein, D.A., DeBoeck eds, 2010.
Cahier de notes, Microbiologie Générale MCB 10017.
Références Générales en réserve:
MICROBIOLOGIE, 2e édition, Prescott, L.M., Harley, J.P. Klein, D.A., DeBoeck eds, 2003 QW4
P931 2003F
MICROBIOLOGIE, 1ere édition, Prescott, L.M., Harley, J.P. Klein, D.A., DeBoeck eds, 1995. QW4
P931 1995F
MICROBIOLOGY, 6th édition, Prescott, L.M., Harley, J.P. Klein, D.A., McGraw-Hill eds ,2004. QW
4 P931 2004
MICROBIOLOGY, 5th édition, Prescott, L.M., Harley, J.P. Klein, D.A., McGraw-Hill eds ,2002. QW
4 P931 2002
MICROBIOLOGY, Prescott, L.M., Harlein, J.P. Klein, D.A., Brown eds,1999. QW4 P931 1999
MICROBIOLOGY: Concepts and Applications Pelczar, Chan et Krieg, McGraw-Hill, 1993. QW4
P381 1993
MICROBIOLOGIE GÉNÉRALE, Regnault J.P., Décarie Vigot eds., 1ere ed., 1990
QW 4 R339 1990
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MICROBIOLOGY - PRINCIPLES AND APPLICATIONS,J.G. Black, Prentice Hall eds., 2e ed.,
1993. QW4 C912 1993
MICROBIOLOGY - FUNDAMENTALS AND APPLICATIONS,
Atlas, R.M., 1995, QW 4 A881p 1995.
THE MICROBIAL WORLD, Stanier, Adelberg and Ingraham, 5th ed.,
Prentice-Hall, 1986 QW 4 M62612 1986
BIOLOGY OF MICROORGANISMS, Brock, T.D., Madigan, M.T. Martinko, J.M., Parker, J. 7th
ed., Prentice-Hall, 1994. QW4 B864b 1994
BERGEY'S MANUAL OF SYSTEMATIC BACTERIOLOGY, 9e ed. N.R. Krieg et
J.G. Holt eds William & Wilkins, Baltimore, 1993 QW 4 B496 1993
DIFCO MANUAL : dehydrated culture media and reagents for microbiology, 11e ed. QW 25 D569
1984
Politique sur l'utilisation d'appareils électroniques pendant une séance d'évaluation
L'utilisation d'appareils électroniques (cellulaire ou autre appareil téléphonique sans fil, pagette,
baladeur, agenda électronique, etc.) est interdite au cours d'une séance d'évaluation et de toute autre
activité durant laquelle l'enseignant l'interdit.
De plus, seuls certains modèles de calculatrices sont autorisés durant les séances d'évaluation.
Pour l'année 2011-2012, les modèles suivants sont autorisés :
Hewlett Packard
Texas Instrument
Sharp
HP 20S, HP 30S, HP 32S2, HP 33S, HP 35S
TI-30Xa, TI-30XIIB, TI-30XIIS, TI-36X, BA35
EL-531*, EL-546*, EL-520*
FX-260, FX-300 MS, FX-300W Plus, FX-991MS,
Casio
FX-991ES
* Calculatrices Sharp: sans considération pour les lettres qui suivent le numéro
Dans tous ces cas, la calculatrice doit être validée par une vignette autocollante émise par la COOP
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étudiante ZONE.
Information spécifique aux étudiants de l'École d'actuariat
Les calculatrices autorisées lors des examens sont uniquement les modèles répondant aux normes de la
Society of Actuaries et de la Casualty Actuarial Society pour leurs examens, soit les modèles Texas
Instruments suivants :
• BA-35 (solaire ou à pile)
• BA II Plus
• BA II Plus Professional
• TI-30Xa
• TI-30X II (IIS ou IIB)
• TI-30X MultiView (XS ou XB)
Politique sur le plagiat et la fraude académique
Règles disciplinaires
Tout étudiant qui commet une infraction au Règlement disciplinaire à l'intention des étudiants de
l'Université Laval dans le cadre du présent cours, notamment en matière de plagiat, est passible des
sanctions qui sont prévues dans ce règlement. Il est très important pour tout étudiant de prendre
connaissance des articles 28 à 32 du Règlement disciplinaire. Celui-ci peut être consulté à l'adresse
suivante:
http://www.ulaval.ca/sg/reg/Reglements/Reglement_disciplinaire.pdf
Plagiat
Tout étudiant est tenu de respecter les règles relatives au plagiat. Constitue notamment du plagiat le
fait de:
i)
copier textuellement un ou plusieurs passages provenant d'un ouvrage sous format papier ou
électronique sans mettre ces passages entre guillemets et sans en mentionner la source;
ii)
résumer l'idée originale d'un auteur en l'exprimant dans ses propres mots (paraphraser) sans
en mentionner la source;
iii)
traduire partiellement ou totalement un texte sans en mentionner la provenance;
iv)
remettre un travail copié d'un autre étudiant (avec ou sans l'accord de cet autre étudiant);
v)
remettre un travail téléchargé d'un site d'achat ou d'échange de travaux scolaires.
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