Yeu typique PUBLIC

En groupe
à partir de
59,20e
Après un accueil personnalisé à votre arrivée
à Port Fromentine, vous embarquerez à bord
d’un de nos deux navires à grande vitesse.
30 minutes plus tard vous serez conquis par
le charme insulaire et la diversité de ses paysages
et ses richesses historiques et géologiques.
par personne base 20 minimum
Ce prix comprend : la traversée A/R
+ la visite commentée en car
+ déjeuner au restaurant
Evasion et détente
Avec le choix de la formule “typique“ laissez-vous bercer par le charme du joyau de l’atlantique.
Escale libre
pour flâner
sur le port
Déjeuner
de votre choix
au restaurant
Visite commentée
en car de 2h45 environ
• Avant votre embarquement,
petit déjeuner à Port Fromentine.
NOMBREUSES
OPTIONS
• Sur l’île, accompagnement d’un guide
suivant disponibilité.
• Visite du Musée de la Pêche
et du Sauvetage en mer.
• A votre retour sur le continent,
dégustation d’huitres chez un ostréiculteur.
• Diverses possibilités de séjours.
Information et réservation groupes :
Contact : Florence
Tél : 02 51 49 59 60 - Fax : 02 51 49 59 61
[email protected]
yeu-continent.fr
Opérateur de voyages et de séjour n°IM085110017
Déjeuner
FORMULE TYPIQUE
TYPIQUE I
59,20 €
TYPIQUE II
60,70 €
TYPIQUE III
61,70 €
Kir de bienvenue
Kir de bienvenue
Kir de bienvenue
c c c
c c c
c c c
c c c
Croustillant de thon
au coulis de tomates et basilic
Salade vendéenne
ou
Assiette océane
(crevettes, terrine et rillette de poisson, surimi)
ou
Salade paysanne
(fouillis de salade, chèvre, oignons, julienne
de jambon de Vendée, emmental, tomate)
c c c
Gratin d’aile de raie
à la fondue de poireaux
ou
Rôti de porc
et son gratin dauphinois
ou
Cassolette de poissons
aux petits légumes
c c c
Tarte aux pruneaux
ou
Ile flottante
(crevettes roses, beignets d’encornets,
toasts de rillette de saumon)
ou
ou
Brick de chèvre chaud
et salade de magret fumé
Croquant de jambon vendéen
au cidre
ou
ou
Duo de saumon fumé
et de crevettes
Terrine de thon et
sa confiture de pruneaux
c c c
c c c
Confit de canard
et mogettes de Vendée
ou
Duo de saumon et de lieu rôti,
fondue de poireaux et riz basmati
ou
Cassolette de la mer dorée au four
(saumon frais, saumon fumé, moules,
ommes de terre, poireaux, crème)
c c c
Crème brûlée au sucre roux
ou
Far vendéen aux pruneaux
ou
Suprême de volaille
à la graine de moutarde
ou
Escalope de dorade
aux fraicheurs de légumes
ou
Koulibiac de Saumon, sauce verte
c c c
c c c
Fondant de veau
et ses légumes de saison
ou
Cassolette de trois poissons
(selon pêche du moment)
sauce safranée
et ses légumes de saison
c c c
Fromage blanc aux fruits frais
ou
ou
c c c
Mousse de fruits rouges au basilic
c c c
Café
c c c
c c c
Café
1/4 vin rosé - 1/4 vin rouge
1/4 vin rosé - 1/4 vin rouge
Gratiné de la mer
à la graine de couscous
et julienne de légumes
Crème brûlée au piment d’espelette
c c c
c c c
(jambon de pays, magret de canard fumé
et gésiers confits)
ou
Tarte amandine aux poires
Feuilleté de pommes confites,
glace caramel beurre salé
c c c
Kir de bienvenue
Café
Café
c c c
1/4 Merlot rouge
1/4 Sauvignon blanc
1/4 Mareuil rouge
1/4 Sauvignon blanc
TYPIQUE V
61,70 €
TYPIQUE VI
68,70 €
Kir de bienvenue
Kir de bienvenue
c c c
c c c
Assiette de la mer
Ceviche de poisson cru du
moment mariné dans le citron,
lait de coco, oignon rouge, avocat
(crevettes, bulots, bigorneaux
et langoustines)
ou
Terrine de foie de volaille au porto
et sa compotée d’oignons
ou
Aumônière de St Jacques
c c c
Filet de Bar sauce julienne
Et son duo gratiné
(carottes et pommes de terre)
ou
Cuisse de canard confite
et sa timbale de légumes
c c c
Tarte normande
et sa boule vanille
ou
Crumble aux fruits
c c c
Café
c c c
1/4 Mareuil rouge
1/4 Sauvignon blanc
ou
Samoussa de veau sauce aigre
douce sur son lit de salade
c c c
Cœur de rumsteack
Sauce poivre, gratin dauphinois
ou
Escalope d’espadon
Sauce normande crème et
champignon, riz façon risotto
c c c
Tarte tatin chantilly
ou
Moelleux au chocolat,
crème anglaise
c c c
Café
c c c
1/4 Merlot rouge
1/4 Sauvignon blanc
www.c-toucom.com - Photos : Yeu Continent, A. Bocquel, OT Île d’Yeu, A. Lamoureux© - Vendée Expansion, ThinkStock©
Gratiné de fruits de mer
Ardoise de la Mer
TYPIQUE IV
61,70 €