la soiree wine-cocktail du jeudi 22 janvier 2015 autour des vins d

LA SOIREE WINE-COCKTAIL DU JEUDI 22 JANVIER 2015
AUTOUR DES VINS D’ALAIN BRUMONT
Notre souhait étant de vous faire découvrir des vins régionaux et des vins originaux, autour
d’un thème ou d’un vigneron tout en dégustant des produits gourmands.
Soupe de châtaignes – Gros manseng-Sauvignon

L’œuf basse température – Chardonnay

Foie gras mi-cuit, pain au maïs et piment d’Espelette, datte au cumin – Vendemiaire

Assortiment de charcuterie Ibérique – Pacherenc Les Jardins De Bouscassé

Saumon label rouge mariné à la Japonaise – Pacherenc Château Montus

Joues de porc noir de Bigorre au houblon et thé vert – Merlot tannat

Hampe de bœuf plancha – Madiran Montus 2009

L’agneau aux épices – Madiran Argile rouge 2007

Assortiment de fromages de la fromagerie à Tarbes – Madiran Torus 0210

Tartelette chocolat et framboises – Vin surprise

Montant TTC par personne : 39,00 €
(Caution de 10,00 € à rajouter pour la carte wine-taste)
Réservation obligatoire au 05.62.54.44.00 ou par mail à [email protected]
Une carte WINE-TASTE déjà prépayé vous sera remise à l’arrivée afin de pouvoir vous servir
et de déguster les vins d’Alain BRUMONT au fur et à mesure du service des plats avec les
explications des vins par Alain BRUMONT

Vous pourrez aussi rajouter du crédit sur votre carte WINE-TASTE

A noter votre prochaine soirée WINE-COCKTAIL du jeudi 26 Février
