acide citrique en poudre

FICHE SIGNALÉTIQUE
ACIDE CITRIQUE HYDRATÉ
1.
IDENTIFICATION DE LA SUBSTANCE OU DU MÉLANGE ET
IDENTIFICATION DU FOURNISSEUR
LABORATOIRE MAG QUÉBEC INC.
1219, Vincent Massey
Québec (Québec) Canada, G1N 1N2
 418-681-5540 ou 1-800-475-8862
 418-681-1929
COURRIEL : [email protected]
URGENCE : CANUTEC : 613-996-6666
CENTRE ANTI- POISON 1-800-463-5060
NOM DU PRODUIT :
ACIDE CITRIQUE EN POUDRE
Date de révision :
Date d’entrée en vigueur :
Date d’expiration :
2.
2011-11-23
2008-11-13
2014-11-23
IDENTIFICATION DES DANGERS
ASPECT:
Solide sous forme de cristaux, poudre, incolore ou blanc, inodore
VOIES D'EXPOSITION :
Ce produit est absorbé par les voies digestives.
YEUX :
Irritant pour les yeux. Irritant pour les yeux.
PEAU :
Peut provoquer irritation légère ou sévère, rougeur, démangeaison, douleur. Peut causer une dermatite allergique.
INGESTION :
Peut causer de l’irritation, avec des nausées, des vomissement, de la diarrhée
INHALATION :
Peut provoquer l’irritation légère des voies respiratoires, en causant un mal de gorge, de la toux, le souffle court.
3.
COMPOSITION ET INFORMATION SUR LES INGRÉDIENTS
COMPOSANTS
ACIDE CITRIQUE HYDRATÉ
No.-CAS
77-92-9
NOM DU PRODUIT :
NOM CHIMIQUE :
SYNONYMES :
FAMILLE CHIMIQUE :
FORMULE MOLECULAIRE :
Concentration
ACIDE CITRIQUE
Acide citrique
ACIDE CITRIQUE ANHYDRE
Acides Carboxylices
C6H8O7
CLASSIFICATION / SYMBOLE SIMDUT :
E Matière corrosive
:
Agent de préservation alimentaire, poudre effervescente
UTILISATION DU PRODUIT
4.
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PREMIERS SECOURS
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ACIDE CITRIQUE EN POUDRE
Date de révision :
Date d’entrée en vigueur :
Date d’expiration :
2015-01-01
2008-11-13
2018-01-01
YEUX
Rincer immédiatement à l’eau courante pendant 10 minutes, en maintenant de force les paupières bien écartées.
Consulter un médecin.
PEAU
Retirer les vêtements contaminés ; laver à l’eau et au savon la peau ayant été en contact avec le produit - ne pas
utiliser de solvant.
INGESTION
En cas d'ingestion, faire boire de l'eau, ne pas faire vomir la personne, appeler un médecin.
INHALATION
Amener immédiatement le sujet au grand air. Consulter un médecin.
AVIS AUX MEDECINS
Traitement symptomatique.
5.
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE
MOYEN D'EXTINCTION APPROPRIE :
Eau pulvérisée, mousse, poudre, dioxyde de carbone.
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE :
Contenir les vapeurs avec un brouillard humide.
6.
MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE
PRECAUTIONS INDIVIDUELLES
Éloigner les curieux et voir à ce que toutes les personnes non protégées demeurent contre le vent. Porter tout
l’équipement de protection individuelle approprié. Bien aérer les lieux
PRECAUTIONS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Mettre en place le plan d’intervention en cas de déversement. Colmater ou réduire la fuite si cela ne présente aucun
danger. Éviter que le produit ne pénètre dans les égouts sanitaires ou pluviaux, les cours d’eau ou tout espace exigu.
Endiguer le déversement à l’aide de matières inertes comme de la terre ou du sable.
METHODES DE NETTOYAGE
Recueillir la matière répandue (éviter la formation de poussières) et la confier aux équipes d’enlèvement des déchets.
Nettoyer la zone contaminée avec une grande quantité d’eau.
7.
MANIPULATION ET STOCKAGE
MANIPULATION :
Éviter tout contact avec la peau. Porter un appareil de protection des yeux et, en cas de ventilation insuffisante, un
appareil respiratoire approprié. Manipuler à l'abri des matières incompatibles. Éviter le port de verres de contact lors
de la manipulation du produit.
STOCKAGE :
Conserver dans un récipient hermétique. Entreposer à l'abri des matières incompatibles.
8.
CONTRÔLE DE L'EXPOSITION / PROTECTION INDIVIDUELLE
DIRECTIVES AU SUJET DE L'EXPOSITION
Pas de données
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2008-11-13
2018-01-01
CONTROLES DE L'EXPOSITION
Prévoir une ventilation aspirante (générale ou locale) suffisante pour maintenir les concentrations sous les limites
d’exposition permises. Il peut s’avérer nécessaire de suppléer ces contrôles en utilisant des enceintes pour le
procédé ou le personnel, en contrôlant les conditions du procédé, ou en le modifiant.
PROTECTION DES YEUX
Lunettes de sécurité
PROTECTION DE LA PEAU ET DU CORPS
Gants de protection
PROTECTION RESPIRATOIRE
Masque anti-poussières ou appareil respiratoire isolant (si manipulation à l’air libre et en cas d’accidents).
9.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
ÉTAT PHYSIQUE :
MASSE MOLÉCULAIRE :
DENSITÉ :
SOLUBILITÉ DANS L'EAU :
POINT DE FUSION :
TENSION DE VAPEUR :
COEFFICIENT DE PARTAGE (EAU/HUILE) :
pH :
10.
Solide
192,12
1,665 g/ml à 20 °C
592,00 g/l à 20 °C
153,00 °C
Négligeable
52,5
1,2 solution aqueuse saturée 3M (pH calculé)
STABILITÉ ET RÉACTIVITÉ
STABILITE:
Ce produit est instable dans les conditions suivantes: Il absorbe l'humidité de l'air (hygroscopique).
CONDITIONS A EVITER:
Humidité.
PRODUITS INCOMPATIBLES:
Ce produit est incompatible avec ces substances: Le cuivre, le zinc, l'aluminium et leurs alliages, les bases, les agents
oxydants, les agents réducteurs
DECOMPOSITION THERMIQUE
Décomposition thermique: chauffé à 175 degrés Celsius, il se décompose partiellement en acide aconitique, lui même
se décompose en acide acétonedicarboxylique, et finalement celui-ci en acétone et dioxyde de carbone.
11.
INFORMATIONS TOXICOLOGIQUES
TOXICITE AIGUË
DL 50 > 4.400 mg/kg (voie orale chez la souris)
DL 50 > 6.730 mg/kg (voie orale chez le rat)
DL 50 > 7.000 mg/kg (voie orale chez le lapin)
EFFETS LOCAUX
Irritation oculaire importante (750 µg/24h chez le lapin), irritation cutanée modérée (500 mg/24h chez le lapin)
TOXICITE CHRONIQUE
Bien toléré par voie orale : 2.000 mg/kg/jour (chez le rat, 90 jours).
EFFETS SPECIFIQUES
Non cancérigène (chez la souris, le rat). Non mutagène, non tératogène.
CONDITION MEDICALE AGGRAVEE
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Date d’expiration :
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2008-11-13
2018-01-01
Irritation et corrosion des yeux, de la peau, des voies respiratoires et digestives. Ingestion (forte dose): possibilité
d'irritation locale et d'érosion dentaire.
ORGANES CIBLES
Peau, yeux, voies respiratoires, voies digestives
EFFETS CANCEROGENES
Aucune donnée concernant un effet cancérogène n'a été trouvée. .
RISQUE POUR LA REPRODUCTION
Aucune donnée concernant les effets sur la reproduction.
AUTRES INFORMATIONS
Généralement reconnu comme sans danger pour la consommation humaine. Produit intermédiaire du métabolisme
humain (cycle de l’acide citrique). Aucun danger pour l’homme et l’environnement dans les conditions normales
d’utilisation.
12.
INFORMATIONS ÉCOLOGIQUES
Facilement biodégradable
13.
CONSIDÉRATIONS RELATIVES À L'ÉLIMINATION
METHODES D'ELIMINATION
Éliminer conformément aux réglementations locales, régionales et gouvernementales applicables.
14.
INFORMATIONS RELATIVES AU TRANSPORT
Ne rentre pas dans une classification relative aux réglementations sur le transport.
15.
INFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES
Pas de données
16.
AUTRES INFORMATIONS
Le produit doit être entreposé, manipulé et utilisé conformément aux Lois et aux Règlements municipaux, provinciaux
et fédéraux.
Les informations fournies ici sont supposées être exactes mais ne sont pas garanties l'être qu'elles proviennent de
compagnie ou non. 1
Avis au lecteur
1
Les renseignements contenus dans le présent document ne sont fournis qu’à titre indicatif pour la manutention du
produit et ont été rédigés de bonne foi par un personnel technique compétent. Ils ne doivent toutefois pas être
considérés comme complets; les méthodes et les conditions d’utilisation et de manutention peuvent s’étendre à d’autres
aspects. Toutes les matières peuvent présenter des dangers inconnus et doivent être utilisées avec prudence. Bien que
certains dangers soient décrits ici, nous ne pouvons garantir qu'il n'en existe pas d'autres.
LABORATOIRE MAG QUÉBEC INC. ne peut en aucun cas être tenu responsable des dommages, des pertes, des blessures
corporelles ni des dommages fortuits pouvant résulter de l’utilisation des présents renseignements.
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