fiche technique

FICHE TECHNIQUE
Nom du produit :
Gâteau carotte ultime
Code du produit :
00986
Code UPC :
622267009864
Code SCC :
10622267009861
Description :
Pâtes aux carottes et aux noix garnies d'un glaçage au fromage et parsemées
de juliennes de carottes confites
Format :
Ronds 9" X 2 3/8", 2 Unités / Caisse
Coupe :
14 portions
Poids :
1.6 kg / Unité, 3.2 kg / Caisse
Durée de vie : 6 mois congelé
Liste des ingrédients : Sucre, carotte congelée, farine (blé), crémin (huiles de palme et de palmiste modifiées,
huile de soya, sucre, eau, monoglycérides, caseinate de sodium, sel, saveur artificielle, acide citrique, colorant), huile
de canola, oeuf entier liquide, sirop de glucose, fromage à la crème (substances laitières, culture bactérienne, sel,
gomme de caroube), amande blanche effilée, noix de grenoble, sucre à glacer, eau, nappage (sirop de glucose
fructose, eau, sucre, pectine, alginate de sodium, acide citrique, sorbate de potassium), confiserie à saveur de
chocolat(sucre, graisse végétale modifiée (palme, palmiste), poudre de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de
lactosérum, lactose, lécithine de soya, extrait naturel de vanille), poudre à pâte, bicarbonate de sodium, sel, cannelle,
arôme artificiel de vanille, colorant (eau, colorant (fd&c jaune #5, fd&c jaune #6, fd&c rouge #2), acide citrique,
benzoate de sodium).
02 Septembre 2014