Single Malt Whiskey Irlandais. Un malt très pur.

Conaill Carnagh
Single Malt Whiskey Irlandais.
Un malt très pur.
• Conaill Carnagh était un chevallier
légendaire qui s’installa avec ses
troupes près de ce qui est devenu la
ville de Dundalk, au Nord-Est de la
République d’Irlande actuelle.
C’est là que ce malt, d’exception
par la pureté et la précision de ses
arômes vanillés et citronnés, est
distillé.
La distillerie est inspirée de celle de
Bowmore à Islay, avec deux alambics
pour procéder à une repasse ce qui
est classique en Ecosse mais moins
en Irlande.
Conaill Carnagh est mis en bouteilles
par Jean BOYER avec la même
minutie que celle qui préside à la
mise en bouteille de ses gammes de
malts millésimés.
C’est ainsi que Cornaill Carnagh
n’est pas filtré au froid ni coloré. Il
est intact pour conserver la subtilité
raffinée de ses arômes.