Milk-shake à la fraise et à la guimauve

Pour 6 personnes
10 cubes de guimauve blanche, rose, verte
10 cl de lait entier
20 cl de crème fleurette
3 cuillers à soupe de confiture de fraises
300 g de fraises équeutées et lavées
15 g de sucre
1/2 jus de citron
Quelques glaçons
Des fraises entières pour la décoration
Des piques à brochettes ou des petits
Cure-dents
Mettez 4 cubes de guimauve à fondre dans une casserole avec le lait et faites chauffer tout doucement. Les guimauves
doivent fondre, mélangez. Dans un blender, mixez la confiture de fraises, les fraises, la crème fleurette, les guimauves
fondues et quelques glaçons. Fabriquez des brochettes en alternant cubes de guimauve et fraises. Choisissez de jolis
verres transparents dans lesquels vous servirez le lait-fraise, déposez une paille et décorez avec la brochette