Cantenac Brown Brio de Cantenac 2010 Margaux AOC
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Cantenac Brown Brio de Cantenac 2010 Margaux AOC
Cantenac Brown Brio de Cantenac 2010 Margaux AOC Date de vente : mardi 29 avril 2014 Quasiment introuvable sur ce millésime Second vin du Château Cantenac Brown 3è Grand Cru Classé 15.5 / 20 Revue du Vin de France 91-92 James Suckling Grand millésime 2010 Frais de port identiques pour deux cartons Détails du produit 6 bouteilles de Brio de Cantenac Château Cantenac Brown Millésime : 2010 Couleur : Rouge Cépages : 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 5% de cabernet franc Région : Bordeaux Appellation : Margaux AOC Nature du sol : Graves Culture : Traditionnelle Vinification : Traditionnelle Elevage : 12 mois en barrique de chêne dont 30% de bois neuf Accord mets / vin : Gigot d'agneau rôti en croute de sel, onglet de boeuf à l'échalote Maturité : A déguster de préférence de 2014 à 2020 Service : Ouvrir 1 heure avant le service Température de service : 16/18°C Contenance : 6 x 75cl Conditionnement : Carton Bouchage : Liège naturel Degré alcoolique : 13.00 % Vol Mot du jour Persiste et signe ! Quoi qu'on en dise, même si pour une grosse majorité la qualité des deuxièmes ne valent pas le prix que les châteaux en demandent, Brio de Cantenac navigue en solitaire et surf sur la vague des cadets Bordelais. Ce grand millésime 2010 est une réussite, concentration et finesse doublé d'un élevage noble construisent cette belle bouteille. BRIO est issu d’une sélection parcellaire, l'encépagement est composé de 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 5% de cabernet franc, les vendanges sont manuelles. L'élevage du vin s'effectue en barrique de chêne dont 20% de bois neuf et 80% d'un vin. Au début du 19e siècle, John Lewis Brown, peintre animalier d'origine écossaise, achète le vignoble. Il imagine un château de style Renaissance anglaise (Tudor) et ordonne sa construction. Amateur de bons vins et de grandes fêtes, il y organise des soirées réputées pour leurs éclats. Il le vend en 1843 à un banquier du nom de Gromard. Ce dernier est à la tête du domaine en 1855, date à laquelle la propriété est classée Troisième Grand Cru. 150 ans plus tard, la famille Simon Halabi donne une nouvelle impulsion à la propriété avec l’ambition de la hisser au plus haut niveau. Depuis 2006 le Château est sous la direction de José Sanfins, les méthodes changent. La conduite du vignoble est devenue plus respectueuse de l’environnement : la “lutte raisonnée” est une évidence. La vigne est soignée tout au long de l’année - taille, ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage - et les rendements sont parfaitement maîtrisés.