Cake à ma façon Bleu D`auvergne, Courgette et Jambon

Cake à ma façon Bleu D'auvergne, Courgette et Jambon sans Gluten
Ingrédients:
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120g de farine sans gluten
3 oeufs
1 sachet de levure sans gluten
10 cl d'huile
12,5 cl de lait demi-écrémé
70g de gruyère râpé
150g de bleu d'Auvergne
1 courgette râpée
160 de jambon blanc coupé en petits dés
sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°C (th6)
Mélangez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait.
Émiettez le bleu et l'ajoutez à la préparation, ainsi que la courgette râpée, les dés de
jambon et le gruyère. Salez et poivrez.
Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire pendant 45 minutes.
Délicieux avec une salade verte!
Natacha Ma Cuisine Sans Gluten ©
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