Communiqué de Presse Fete Gastronomie 2011

Communiqué de Presse
16 septembre 2011
Apéritif 100% Valençay offert
chez les Tables Gourmandes du Berry
Le 23 septembre, à l'occasion de la fête de la gastronomie,
les producteurs de vins et fromages d'appellation Valençay
s’associent aux Tables gourmandes du Berry
pour offrir à leurs clients un « Apéritif 100% Valençay » *.
Un partenariat inédit
Pour la première fête de la gastronomie, les producteurs de vins et de fromages d’appellation
Valençay ont souhaité s’associer aux Tables Gourmandes du Berry pour fêter la gastronomie en
offrant aux clients des restaurants un « Apéritif 100 % Valençay ».*
Les clients pourront ainsi déguster en apéritif un verre de vin blanc de Valençay accompagné de
fromage de chèvre de Valençay, dans une alliance vin-fromage authentique et ancrée sur le
terroir.
Les vins et fromages de Valençay
Les Tables Gourmandes du Berry
Cas unique en France, Valençay offre deux
Appellations d’Origine ayant le même nom :
la Pyramide Valençay (fromage de chèvre au lait cru)
et les vins Valençay (blancs, rouges et rosés)*.
Les Tables Gourmandes du Berry sont animées par
des professionnels de la restauration passionnés et
amoureux de leur métier. Ils ont en commun la
volonté d'offrir à leurs hôtes une cuisine raffinée à la
saveur authentique des produits du terroir.
Un duo unique à découvrir ou redécouvrir…
Le Valençay blanc, est un vin frais et équilibré, qui
associe des arômes d’agrumes, de fleurs blanches
et de fruits exotiques. Il accompagne parfaitement
la Pyramide de Valençay, fromage de chèvre qui
étonne par sa flaveur lactique, allant de la noix fraîche
aux fruits secs, et ses arômes de fruits et de foin.
www.vins-fromages-valencay.fr
Les Tables gourmandes du Berry recensent
19 restaurants, situés dans le Cher et l’Indre,
où se lient plaisir, poésie gourmande et art culinaire.
Cette gastronomie de chefs berrichons est proposée
dans une gamme de prix ouverte et variée, pour le
plus grand bonheur des gourmets.
www.tablesgourmandesduberry.com
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Offre valable le vendredi 23 septembre 2011, au soir ou midi et soir, selon le restaurant participant, et dans la limite des stocks disponibles.
Contact presse : Alexandrine NORMANT - tél : 02 54 00 13 98
[email protected] - www.vins-fromages-valencay.fr
La Fête de la Gastronomie
La première édition de la Fête de la Gastronomie - placée sous le thème de « la terre » - aura lieu le
vendredi 23 septembre 2011.
Lancée à l'initiative de Frédéric Lefebvre, Secrétaire d'État auprès du ministre de l'Économie, des Finances
et de l'Industrie, la fête de la gastronomie a pour ambition de célébrer le savoir-faire et l'innovation
gastronomiques français.
L’objectif de cette fête est de valoriser la diversité de la gastronomie, des produits, des savoir-faire et de
donner la parole aux différents acteurs du secteur qui œuvrent dans les restaurants, les marchés, les arts
de la table ou la cuisine amateur.
Les produits, la cuisine et la créativité seront mis à l’honneur lors de cette journée à travers des visites, des
animations spéciales ou encore des dégustations.
www.fete-gastronomie.fr
Où profiter de l’opération « Apéritif 100% Valençay offert » ?
LES SAISONS GOURMANDES
Place des Tilleuls
36260 SAINT PIERRE DE JARDS
AUBERGE DU CAPUCIN GOURMAND 8 rue de Bel Air
36220 TOURNON ST MARTIN
AUBERGE SAINT FIACRE
5 rue de la Fontaine
36600 VEUIL
LE BISTROT GOURMAND
10 rue du Marché
36000 CHATEAUROUX
LE CHÂTEAU DE BOUESSE
1 rue d'Argenton
36200 BOUESSE
AUBERGE DE LA TOUR
2 route Du Blanc
36700 CHATILLON SUR INDRE
L'HERMITAGE
1 Chemin de Vilaine
36500 BUZANCAIS
JEUX 2 GOUTS
40 rue Grande
36000 CHATEAUROUX
LA COGNETTE
Bd Stalingrad
36100 ISSOUDUN
AUBERGE DE L'ESCARGOT
21 rue de Beaufort
36400 LA CHATRE
AUBERGE LA FORGE
Le Bourg
36230 LYS-SAINT-GEORGES
AU BŒUF COURONNE
Place Charles de Gaulle
36290 MEZIERES EN BRENNE
LE PALINOIS
13 rue de l'Auron
18130 SAINT DENIS DE PALIN
LE CHAMPETRE
89 Route de Tours
18100 VIERZON
LE PRIEURE
2 rue Jean Graczyk
18500 VIGNOUX SUR BARANGEON
LE BOURBONNOUX
44 rue Bourbounoux
18000 BOURGES
LE JARDIN GOURMAND
15 bis avenue Ernest Renan
18000 BOURGES
LE RELAIS DE CHAROST
9 Avenue du 8 Mai
18290 CHAROST
LE SAINT JEAN II
1 rue de l'Hôtel Dieu
18200 DREVANT
Contact presse : Alexandrine NORMANT - tél : 02 54 00 13 98
[email protected] - www.vins-fromages-valencay.fr