ALCOOL : GIN TYPE : MIGNONETTE DESIGNATION : Gin Bombay
Transcription
ALCOOL : GIN TYPE : MIGNONETTE DESIGNATION : Gin Bombay
ALCOOL : GIN TYPE : MIGNONETTE DESIGNATION : Gin Bombay Sapphire (5CL) DEGRE : 40,00% PAYS : Royaume-Uni Code article : 301242 0,050L HISTOIRE / DISTILLERIE C'est en 1761, pour symboliser le rayonnement de l'empire britannique sur le monde, qu'est élaborée dans le plus grand secret, la recette d'un gin emblématique dont le goût unique sera un délicat mélange de saveurs venues des quatres coins du mondes. Ecorce de cassier d'Indochine, baies de genevièvre d'Italie, écorce de citron d'Espagne, graines de coriandre du Maroc, réglisse de chine, graines de Paradis d'Afrique Occidentale, racines d'Orris d'Italie, amandes d'Espagne, baies de cubèbe de Java et racines d'Angélique de Saxe seront les 10 épices retenues. La recette du Bombay Sapphire "Distilled London Dry Gin" est née. ELABORATION Le caractère unique du Gin Bombay Sapphire réside d'une part dans le parfait équilibre des dix épices et, d'autre part, dans son procédé unique de distillation suivi d'une infusion des épices par les vapeurs d'alcool qui permet de conserver toute la richesse des arômes et d'obtenir un goût léger et parfumé. DEGUSTATION Nez : parfumé, subtil et délicat. Bouche : diversité d'arômes parfaitement équilibrés qui dominent le goût de l'alcool. Finale : sèche et onctueuse. Allergènes : Aucun www.catalogue-vinsrichard.fr - Tel : 01 41 47 41 41 - Fax : 01 41 47 41 42