Guigal - Côte-Rôtie - Château d`Ampuis - 2004
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Guigal - Côte-Rôtie - Château d`Ampuis - 2004
ventes privées de vins au meilleur prix Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis - 2004 Description : Notes : Gault Millau 19/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20, Robert Parker 90/100 « Bouquet brillant de petits fruits, bouche ample et veloutée mais fraîche, et surtout une structure tannique policée et fine caractérisent de CôteRôtie harmonieux et complet. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve) Caractéristiques du vin : Domaine : Guigal Nom du vin : Château d'Ampuis Millésime : 2004 Appellation : Côte-Rôtie Région : Rhône Couleur : Vin rouge Terroirs : Comprend entre autres 6 terroirs d'exception : Clos Côte Blonde, Garde Côte Blonde, La Grande Plantée Côte Blonde, La Pommière Côte Brune, Le Pavillon Rouge Côte Brune, Le Moulin Côte Brune Viticulture : Culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 37 hl/hectare Vinification : Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines Degré d'alcool : 13 % Elevage : Elevage unique de 38 mois en pièces neuves Production : 30 000 bouteilles environ Dégustation & accords : Oeil : Robe sombre et très profonde. Reflets mauves Nez : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense Bouche : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée Boire à partir de : 2009 Boire avant : 2024 Ouvrir : 1 heure avant Servir : En carafe à 16-18°C Accords met/vin : A déguster sur un navarin d'agneau, un steack au poivre, une daube de boeuf, un gibier, un plateau de fromages...