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Le Patio Maison d`hôtes et restaurants
Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Le Patio Maison d’hôtes et restaurants Toute l’équipe du Patio vous souhaite la bienvenue Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Nos entrées Foie gras cru de canard poêlé, confiture de ratatouille et ses toasts grillés 10000 fcfa Tartare de filet de bœuf coupé au couteau, assaisonné par le chef 6500 fcfa Cocktail de gambas mangue-papaye 7000 fcfa St Jacques rôties au beurre mousseux, raviole fraiche ricotta -épinard accompagnées d’un bortsh en deux façons, pate de citron vert et émulsion bisque 14000 fcfa L’escargot du "Patio" Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Petits escargots de terre, magret de canard fumé, champignon s frais, glace de bœuf, beurre maitre d’hôtel aux épinards et citron vert 9000 fcfa Carpaccio d’espadon aux œufs de poisson, huile et graines de sésame grillées, roquette fraiche et caramel de soja 6500 fcfa Tagliatelles de cœur de palmier aux saveurs exotiques, gambas marinées rôties servies froides et son écume coriandre citron vert 10000 fcfa Tomate mozza « di Buffalo » aux zestes d’orange pistou et copeaux de parmesan 6500 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Magret de canard façon gravlax, méli-mélo de salade croquante et toasts à la confiture d’oignon 6500 fcfa Trilogie de chèvre frais (aux herbes, aux épices et poitrine fumée) et salade fraiche 7000 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Nos Plats « Mer » Mon bouillon Togolais et sa mousse citronnelle Bouillon de volaille à la noix de coco, carottes, poireaux, oignon rose, coco sèche, cacahuettes, poisson du jour, crevettes, gambas, coriandre, menthe 9000 fcfa Gambas en croûte de gari, guacamole, chutney mangue ananas 14000 fcfa Dos de mérou rôti sur peau, crème de choux fleur, chips de patate douce 9500 fcfa Retour de pêche : poisson entier grillé 8500 fcfa Fish and chips de lotte, patatoes et sauce tartare Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants 10000 fcfa Mix-mer grillées 8500 fcfa Gambas rôties au beurre de vanille, carottes glacées au jus d’orange et citronnelle 12500 fcfa Tagliatelles aux fruits de mer 9500 fcfa Crispy fish burger du chef 7000 fcfa Crispy fish burger (Défi XXL) 13000 fcfa Tournedos de sole à la poitrine fumée, farcie d’un crémeux wasabi et cœur de palmier sur une tombée d’épinards au gingembre 9500 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Nos plats « terre » Filet de zébu rôti, embeurrée de patate douce et son croustillant aux herbes aromatiques 9000 fcfa Côte d’agneau de Sisteron cœur d’artichaut barigoule et glace de viande à la réglisse 13000 fcfa Côte de bœuf locale 10000 fcfa Tartare de filet de bœuf coupé au couteau, assaisonné par le chef 10000 fcfa Cheeseburger du chef 7000 fcfa Cheeseburger du chef (XXL) 14000 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Magret de canard rôti, papaye solo en petit Farcis, kanklo et gastrique mangue papaye 11000 fcfa Joue de bœuf braisée à la cannelle, tête rôtie en feuille de brick, os à moelle rôti et variation autour de la carotte 13000 fcfa Filet de bœuf façon Rossini Toast farce à gratin, foie gras de canard poêlé, huile de truffe noire 15000 fcfa Crispy chicken club sándwich Poulet, pain de mie, concombre, tomate, oignon, roquette, poitrine fumée, œufs de caille, gouda au cumin, sauce tartare 7000 fcfa Assiette de fromages avec ses agapes et confiture de tomate Beaufort, Roquefort, Chèvre frais (suivant arrivage) 10000 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Nos Pizzas Margarita Fromage 4000 fcfa Ste Hélène Jambon, fromage 5000 fcfa Reine Jambon, champignon, fromage 5500 fcfa Marie - Hélène Moutarde, sauce tomate, jambon, poivron, oignon, tomate fraiche, fromage 6000 fcfa El Patio Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Jambon, champignons, saucisses, merguez, fromage 6500 fcfa Margot Merguez, chèvre, basilic, tomate fraiche, fromage 6500 fcfa Gweta Chorizo, jambon, tomate, œuf, fromage 6500 fcfa Fruits de mer Gambas, calamar, poisson, ciboulette, fromage 7000 fcfa Baltik Crème fraiche, saumon fumé, aneth, fromage 7000 fcfa Flamenkucht Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Crème fraiche, lardon, oignon, fromage 6500 fcfa Vénézia Poulet, maïs frais, oignon, ail, fromage 6000 fcfa Campagnola Lardon, oignon, œuf, fromage 6500 fcfa Océane Crevette, thon, ail, persil, fromage 6000 fcfa Parmentière Crème fraiche, pomme de terre, jambon, fromage 6000 fcfa 4 Fromages Chèvre, roquefort, parmesan, fromage 7000 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Savoyarde Raclette, rosette, parmesan, lardon, jambon cru, oignon, pomme de terre, emmenthal, fromage 8500 fcfa 228 Patio XXL Flamenkucht - 4 Fromages – Végétarienne - Baltik 20000 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Desserts Mi-cuit au chocolat noir, crème glacée vanille et son coulis datte-orange 5500 fcfa Crème brulée au carambar, sorbet fraise et sa tuile aux épices 5000 fcfa Douceur de fromage blanc au spéculos fleur de sel, glacée au chocolat noir, coulis d’oranges et sorbet citron jaune 5000 fcfa L’entremet choco-nougatine et sa soupe de chocolat blanc à la truffe 7000 fcfa Tarte au citron déstructurée 4500 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Café gourmand 10000 fcfa Gazpacho de mangue aux épices et sa quenelle aux arachides 4500 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Coupes du Patio Le banana split rôti Glace chocolat, glace vanille, sorbet fraise, banane rôtie, sauce chocolat, chantilly et amandes grillées 4500 fcfa La dame Togolaise Glace chocolat, sauce chocolat tiède, noix de coco séchée, amandes grillées et chantilly 4500 fcfa Le colonel du Patio Sorbet passion, vodka à l’herbe de bison et estragon 5500 fcfa La coupe du chef Glace vanille, glace chocolat, sauce caramel fleur de sel, éclat de nougatine, sauce chocolat, chouchoux d’arachide et chantilly 7000 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants Coupe de crème glacée ou sorbet (Trois boules) 4000 fcfa Assiette de fruits ou salade de fruits 3500 fcfa Le Patio - Maison d’Hôtes et Restaurants
