Période du 2 novembre au 6 novembre BALLAINVILLIERS

Période du 2 novembre au 6 novembre
MERCREDI
BALLAINVILLIERS
LUNDI
MARDI
Potage de légumes b
Concombre cube crème
ciboulette
Céleri rémoulade
Salade de tomates
Salade de thon et maïs
Tortelini à la tomate
et au basilic
(pâtes farcies au bœuf)
Filet de colin meunière
Sauté de boeuf bourguignon
Rôti de dinde au jus
Emincé de poulet au curry
Chou-fleur béchamel
Carottes Vichy b
Duo de haricots verts
et haricots beurres
Epinards à la crème
et pommes de terre
Fromage fondu Président
Cotentin nature
Camembert
Montboissier
Tomme
Pointe de Brie
Edam
Bleu
Yaourt velouté aux fruits
Clémentines
Compote pomme-banane
Compote de pommes
Flan au chocolat
Crème dessert au chocolat
Kiwi
Orange
Cookie au cacao
Galette Saint Michel
GOÛTER
Banane
Confiture de fraises
Pain b
JEUDI
VENDREDI
Taboulé
Salade parisienne
Carottes râpées m
Chou blanc râpé sauce
vinaigrette
(pommes de terre, tomate,
maïs, basilic, échalote)
Période du 9 novembre au 13 novembre
LUNDI
MARDI
Salade verte & maïs
Salade de tomates
Potage au potiron b
Rôti d'agneau farci sauce
chasseur
(champignons, estragon, tomates,
MERCREDI
Pizza à la volaille
et aux champignons
BALLAINVILLIERS
JEUDI
VENDREDI
Carottes râpées m
Radis rondelle et maïs
Oeufs durs mayonnaise
Roulade de volaille
Jambon de Paris
Filet de colin sauce
lombarde
oignons)
(ail, oignon, ciboulette, tomate,
crème)
Petits pois au jus
Brunoise de légumes
& pommes de terre
Mimolette
Gouda
Fromage blanc sucré
Bûchette mi-chèvre
Saint Paulin
Orange
Pommes Golden
Sablé des Flandres
Speculoos
Banane
Clémentines
Semoule
Salade verte
Chévretine
Croq lait
Crème dessert à la vanille
Mousse au chocolat au lait
FERIE
GOÛTER
Période du 16 novembre au 20 novembre
LUNDI
MARDI
MERCREDI
BALLAINVILLIERS
JEUDI
VENDREDI
MENU VITAMINE
Salade orange
Betteraves vinaigrette
Macédoine mayonnaise
Salade de tomates
Salade de mâche & croutons
Potage de légumes b
(carottes oranges, jaunes et
potiron râpé)
Crêpe au fromage
Filet de hoki pané
Rôti de dinde aux pruneaux
Rôti de boeuf et jus
Sauté de poulet à l'orange
Steak haché
Bouquets de brocolis &
Pommes quartier vapeur
Haricots verts b
Farfalles
Purée de potiron
Frites & ketchup
Yaourt aromatisé b
Edam
Tomme
Mimolette
Saint Paulin
Yaourt nature sucré
Petit suisse aux fruits
Petit suisse nature et sucre
Poire ( conférence)
Orange
Crème dessert à la vanille
Crème dessert au caramel
Compote de pommes
Compote pomme-banane
Cake miel orange m
Clémentine
Pommes bicolore
GOÛTER
Jus de raisin
Pain au chocolat
Période du 23 novembre au 27 novembre
BALLAINVILLIERS
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Laitue Iceberg & croûtons
Céleri rémoulade
Concombre à la crème
ciboulette
Salade harmonie
Carottes râpées m
Salade de crudités
Salade de Betteraves
Radis râpé
Potage Crécy
Escalope de dinde
façon viennoise
Chili con carne et riz b
Filet de colin meunière
(scarole, chou rouge, maïs)
Rôti de porc au jus
Sauté de dinde à la diable
(ail, oignon, tomate)
Epinards à la crème
& pommes de terre
Haricots blancs à la tomate
Chou-fleur béchamel
& pommes de terre
Tartare ail et fines herbes
Carré de l'est
Camembert
Bûchette mi-chèvre
Emmental
Tomme
Petit suisse sucré
Petit suisse aux fruits
Pointe de Brie
Saint Paulin
Barre bretonne & crème anglaise
Flan nappé au caramel
Flan au chocolat
Banane & chantilly
Pêches au sirop
Poires au sirop
Clémentine
Banane
GOÛTER
Pommes Golden
Confiture d'Abricots
Pain 400 g b
Purée de pommes de terre