Emincé d`endives Vinaigrette au miel Escalope de dinde sauce

Edité le 24/12/2013
Menu du mois de Fevrier
Paris 18
Collège-lycée
Lundi 3
Mardi 4
Mercredi 5
Jeudi 6
Vendredi 7
*** La chandleur ***
*** Repas issu de l'agriculture biologique: plat des Mamies ***
*** Plat des potes ***
*** Les petits secrets de nos grandes recettes : vol au vent ***
*** Salade bar ***
Emincé d'endives
Vinaigrette au miel
Escalope de dinde sauce végétale carotte à l'orange
crémée
Chou fleur
Jardinière de légumes
Cantal AOC
Crêpe nature sucrée
Haricots verts AGB
Boeuf bourguignon AGB
Pommes de terre vapeur
Yaourt nature AGB
Salade de fruits AGB
Salade de betteraves rouges
Saucisse de francfort *
Ketchup
Pommes noisettes
Coulommiers
Fruit annuel
*Francfort de volaille
Pamplemousse et sucre
Garniture vol au vent
et son fleuron
Riz
Saint Nectaire AOC
Fruit annuel
Carottes râpées
Salade croquante de pommes et oranges
Salade de pâtes à l'orientale (farfalline, concombre,
tomate, menthe, cumin)
Potimentier de poisson
Emmental
Flan au chocolat
Lundi 10
Mardi 11
Mercredi 12
*** Repas issu de l'agriculture biologique: plat des Mamies ***
Jeudi 13
Vendredi 14
***La ferme ***
*** Salade bar ***
Salade verte AGB
vinaigrette à l'huile d'olive citron
Daube de boeuf AGB à l'orange
Semoule AGB
Fromage fondu AGB
Coupelle de purée de pommes et bananes AGB
Salade de haricots blancs aux herbes
Sauté de dinde sauce végétale champignons crémée
Haricots verts et pommes de terre
Printanière de légumes
Pointe de Brie
Fruit annuel
Salade coleslaw
Poisson meunière frais
et quartier de citron
Riz
Yaourt nature
Fruit exotique
Salade Nid de poule
Célerimentier de canard
Saint Paulin
Vach'ment bon
Choux bicolore
Salade d'endives, pommes et noix
Salade de PDT océane (pdt, thon, tomate, olive)
Salade de boulgour, tomates et poivrons
Tarte aux fromages
Salade verte
Pont l'Evêque AOC
Liégeois à la vanille
Lundi 17
Mardi 18
Mercredi 19
Jeudi 20
Vendredi 21
Lundi 24
Mardi 25
Mercredi 26
Jeudi 27
Vendredi 28
Statut : Menu commun